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26/2015
MozzarellaTomaten-Brötli
Migros-Einkaufsliste:
Zutaten für einen Apéro
für 4 Personen
• 1 Pack Mozzarella
• 1 Pack Dattel-Tomaten
• Seetaler Brot
•Basilikum
• 2 Knoblauchzehen
• Rapsöl, Salz und Pfeffer
Die TV-Sendung mit allen Zubereitungsschritten finden Sie auf www.jeannettekocht.ch
Zubereitung:
Mozzarella und Dattel-Tomaten in kleine Würfel schneiden. Basilikum
zerzupfen, Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Alles zusammen mit
etwas Rapsöl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Brot in mundgerechte Stücke schneiden, mit etwas Rapsöl beträufeln
und dem Mozzarella-Tomaten-Gemisch belegen. Auf dem Grill backen,
bis der Mozzarella zu schmelzen beginnt.
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