Jagd auf Schwertförmige Scheidenmuscheln.

Jagd auf Schwertförmige Scheidenmuscheln.
Die Flüsse, die an der Küste von Huelva ins Meer münden, bilden Strände mit
feinem Sand, die gleichzeitig Segen und Unheilsbringer sind; ein Lockruf für die
Bebauung, die jetzt an den Stränden nagt.
Doch niemals schafft sie es, das Leben dieses Ortes zu verschlingen. Unter
Wasser gewinnen hunderte Kreaturen die Schlacht gegen die Brandung und
menschlichen Eingriffe: Gorgonien, Briozooten, Algen… Alle sind sie notwendig,
damit es große Fische wie etwa das Petermännchen gibt... und damit die Fischer
etwas finden, was sie in ihren Reusen fangen können.
Auf dem Grund schlummern Netze, Leinen und Metallteile, Überbleibsel von
gesunkenen Schiffen, Decks ohne Seemänner, auf denen jetzt nur Epiphyten in
tausenden Farben leben.
Korallen, Seescheiden, Seefächer… Seeanemonen, Schwämme… Fische wie der
Meerjunker... und die stacheligen Drachenköpfe.
Der alcatruz ist ein traditionelles System zum Krakenfang. Einige dieser Krüge
liegen auf dem Grund, sie wurden verloren oder weggeworfen und durch leichtere
aus Plastik ersetzt.
Doch der wahre Schatz des Meeresbodens sind seine Organismen.
Die Schwertförmigen Scheidenmuscheln haben einen muskulösen Fuß, mit dem
sie sich rasend schnell im Sand verstecken können.
An der Atlantikküste von Andalusien haben die sehr geschätzten Schwertförmigen
Scheidenmuscheln – die navajas oder longuerones genannt werden – den
Erfindergeist angeregt. Tatsächlich braucht man aber, um sie zu fangen, nicht mehr
als Salz in einer Plastikflasche.
Das Salz wird beim Kontakt mit Wasser zu Lake. Wird diese rund um das Loch, in
das sich die Muschel eingegraben hat, ausgeschüttet, reagiert das Weichtier. Es
stellt eine osmotische Veränderung fest und seine Antwort darauf ist,
herauszukommen und eine Falle zu stellen. Handelt es sich um einen
gewöhnlichen Räuber, dann wird es ihn ablenken.
Doch dieser Räuber ist stärker als andere und er hat seiner Beute eine Falle
gelegt.
Doch selbst dann ist die Aufgabe nicht einfach. Man muss schnell und präzise sein,
um dieses hochgeschätzte Tier zu fangen, denn sonst gräbt es sich blitzschnell
wieder ein. Ohne diese Schnelligkeit wären die Scheidenmuscheln mit ihren zarten
Muschelklappen ein Opfer aller Jäger.
Es ist viel Arbeit nötig, um eine Handvoll von ihnen zu bekommen. Wenn sie in
geringer Wassertiefe keine mehr finden, tauchen die Männer immer weiter hinunter
und bleiben immer länger unter Wasser, um ein kleines Häufchen navajas zu
erhalten: dieses Weichtier, das für die einen ein exquisites Gericht ist, symbolisiert
für andere den unsicheren Lebensunterhalt der Menschen des Meeres.

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