24. D ezember 2015 ab 17.30 Uhr Glühwein-Empfang im Garten/Terrasse mit Gühwein, Punsch und Weihnachtsgebäck, begleitet von weihnachtlichen Klängen ~~~ um 18.30 Uhr Heiligabend-Dinner bei Kerzenlicht im Restaurant „La Terrasse“ M enu 25. D ezember 2015 Familie Pfiffner lädt zum Aperitif um 18.15 Uhr ein ~~~ um 18.30 Uhr Weihnachts-Galadinner bei Kerzenlicht im Restaurant „La Terrasse“ M enu Amuse Bouche *** Gebeizter Lachs mit Radieschen-Apfel-Vinaigrette und Gurkensalat *** Petersilienwurzelcrèmesuppe mit Bündnerfleischchips *** Himbeersorbet mit Pistazien *** Gebratene Fasanbrust mit Marroni, Steinpilzen und Trauben-Kartoffelpüree *** Orangen-Zimttörtchen mit Vanilleparfait *** Friandises Amuse Bouche *** Nüsslisalat mit Bündnerfleisch, Birnen, gebackenen Feigen und Roquefortdressing *** Linsencrèmesuppe mit Lardons *** Confiertes Steinbuttfilet mit weihnachtlichem Gewürzrisotto *** Gebratenes Rinderfilet mit Thymianjus, Erbsenpüree und Kartoffelsäckchen *** Walnusswaffeln mit weissem Schokoladenmousse und Mandarinenkompott *** Friandises CHF 79.00 CHF 89.00 26. D ezember 2015 um 18.30 Uhr Weihnachts-Galadinner bei Kerzenlicht im Restaurant „La Terrasse“ M enu Amuse Bouche *** Gebackene Wachtelkeulchen mit Cassis-Zwiebelchutney *** Mandelsuppe mit Blätterteigstange *** Sorbet vom Granny Smith mit Prosecco *** Geschmorte Entenbrust mit glasierten Pfirsichspalten, Rotkohl und seidenen Klössen *** Mohnschmarrn mit Kumquatragout und Nüssen *** Friandises CHF 79.00 31. D ezember 2015 ab 18.30 Uhr lädt Sie Familie Pfiffner zum Aperitif ein ~~~ um 19.00 Uhr Silvester-Galadinner im Restaurant „La Terrasse“ und „Kirchner’s Stübli“ mit musikalischer Begleitung und anschliessender Silvesterparty S ilvester-Galadinner Amuse Bouche *** Lauwarmer Hummersalat mit dicken Bohnenkernen und Brunnenkresse *** Morchelschaumsuppe mit Pouletsaltimbocca *** Glasiertes Filet von der Dorade Royal mit Mango-Pinienkernen-Couscous und Chili *** Mojitosorbet mit grünem Pfeffer *** Medaillon vom Kalbsfilet mit Salbei-Frischkäsekruste, Ofenkürbis und getrüffeltem Griessstrudel *** Geeistes Ananas-Vanillesüppchen mit Kokoseis *** Friandises CHF 170.00 F ondue Chinoise – Menu im „Turmstübli“ und Restaurant „Victoria“ mit Silvesterparty zum Preis von CHF 95.00 ~~~ Festtags-Programm K aterfrühstück 1. Januar 2016 Am Neujahrsmorgen heissen wir alle Langschläfer zu unserem reichhaltigen Katerfrühstück bis 12.00 Uhr willkommen. Beginnen Sie das neue Jahr ganz entspannt mit Blick auf die verschneite Bergwelt im schönen Wintergarten. 2015 CHF 39.00 Für Ihre Reservierungen stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung Das gesamte Team des ****Turmhotel Victoria wünscht Ihnen besinnliche Weihnachten und schöne Feiertage **** Turmhotel Victoria Alte Flüelastrasse 2, CH-7260 Davos Dorf Tel. +41 (0) 81 417 53 00, Fax +41 (0) 81 417 53 80 [email protected] www.victoria-davos.ch
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