Abendkarte 19.2.2016

Vorspeisen / Starters
Dessert
(Vorspeisen werden im 1.Stock nicht als Hauptgänge serviert)
(The starters are not served as main courseson the first floor)
Salatbouquet 11.50
Salad bouquet
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
und Vanilleglacé 15.50
Lukewarm chocolate cake with a liquid core and vanilla ice cream
Panna Cotta mit Himbeercoulis 12.50
Panna cotta with raspberry coulis
Zwetschgencrumble mit Vanilleglacé 12.50
Plum crumble with vanilla ice cream
Manchego Käse (spanischer Schafskäse aus der Region von
Kastilien, Hartkäse) in einem Rosmarinmantel eingewickelt mit
Trüffelhonig und Feigen 12.50
Manchego cheese with rosemary, truffel honey and figs
Tagessuppe 11.50
Soup of the day
Frischer Thunfisch kurz angebraten, beträufelt mit einer SweetChilli-Sauce, mit Sojasprossensalat 19.50
Fresh tuna fish sautéed, sprinkled with a sweet chilli sauce and
garnished with a soybean sprouts salad
Croustillant de chêvre chaud mit Trüffelöl
und Honig, auf Rucolasalat 17.50
Crispy and warm goat cheese with truffle oil and honey
on a rocket salad
Gambas gebraten mit pikantem Chili, Knoblauch
Zitronengras 17.50
Fried Tiger Prawns with chili, garlic, lemongrass
Diverse Eissorten:
Ice cream
Schokolade, Vanille, Café, Haselnuss, Mango,
Cocos, Blutorangen, Erdbeeer, Stracciatella und Zitrone
pro Kugel: 4.50 + Rahm: 1.50
Chocolate, vanilla, café, hazelnut, mango,
Cocos, orange, strawberry, stracciatella and lemon
Grüner Papaya Salat mit Tiger Prawn 18.50
ohne Tiger Prawns 15.50
Green Papaya salad with Tiger Prawns
without Tiger Prawns 15.50
Poulet–Satay-Spiess mit Erdnussbuttersauce 15.50
Chicken Satay with peanut buttersauce
Poulet–Satay-Spiess mit Erdnussbuttersauce und
Thai Meat Balls (Rind) mit Sweet & Sour Sauce 15.50
Chicken Satay wirth peanut buttersauce
thai meat balls (beef) with sweet chilli sauce
ONO Rindstartar mit Cognac verfeinert,dazu Focaccia 18.50
ONO beef tartar with Cognac and Focaccia bread
Tellergerichte / Main cours
Spaghetti Frutti di Mare,
mit Gambas, Calamares und frischen Muscheln 41.50
Spaghetti Frutti di Mare with Black Tiger Prawns, Calamari and fresh
mussels
Argentinisches Bio-Entrecôte-Tagliata
(aus der Zucht von Dieter Meier) auf Rucola mit Parmesan,
Bratkartoffeln und mediterranem Gemüse 49.50
Argentinian organic beef entrecote tagliata on rucola, parmesan, potatoes
and meditarenian vegetables
Thai Beef Salat (Bio Rindsfleisch) mit Basmati Reis 38.50
Thai beef salad (Organic Beef) with Basmati Rice
Grüner Papaya Salat mit Tiger Prawn und Reis 31.50
Green Papaya salad with Tiger Prawns and rice
Gambas gebraten mit pikantem Chili, Knoblauch
Zitronengras und Reis 31.50
Fried Tiger Prawns with chili, garlic, lemongrass and rice
Hummer mit rotem Panang Curry
jungem Gemüse und Reis 54.50
Lobster with red panang curry, young vegetable and rice
Poulet–Satay-Spiess mit Erdnussbuttersauce und Reis 29.50
Chicken Satay with peanut buttersauce and rice
Bio Rindsfilet (aus der Zucht von Dieter Meier)
mit Stampfkartoffeln, jungem Gemüse und einer
Morchel-Sauce 56.50
Lachsfilet mit Vinaigrette Sauce und Salatbouquet 29.50
Organic Beef tenderloin (from the Dieter Meier breeding) and
young vegetable with morel sauce
Thai Meat Balls (Rind) mit Sweet & Sour Sauce 29.50
ONO Rindstartar (CH) mit Cognac verfeinert,
dazu Salatbouquet und kleinen Kartoffeln 31.50
Roter Curry mit Pouletbrustfilet, Bambus, Zuchetti Broccoli
Blumenkohl und Reis 28.50
ONO beef tartar with Cognac and Saladbouquet and potatoes
Ganze Dorade vom Grill, Bratkartoffeln, Provençale Gemüse und
Salatbouquet 36.50
Whole gilthead meunière (type millers) with roast potatoes, grilled
vegetables and salad bouquet
ONO Burger mit Bio Rinds Entrecôte (aus der Zucht von Dieter Meier) mit
Eierschwämmli, Cherrytomaten und Parmesan 39.50
Ono Burger Organic beef entrecote (from the Dieter Meier breeding)
with chanterelles , cherry tomatoes and parmesan cheese
Salmon filet with vinaigrette and salad bouquet
thai meat balls (beef) with sweet chilli sauce and rice
Red Curry with Chickenbreastfilet, Bambu, Courgettes,
Broccoli,Cauliflower and rice
Roter Curry
mit, Bambus, Zuchetti Broccoli Blumenkohl und Reis 25.50
Red Curry with Bambu, Courgettes, Broccoli,Cauliflower and rice
Fleisch aus der Schweiz und Argentinien / Swiss and Argentine beef
Preise in CHF inkl. Mwst. / Prices in CHF incl. VAT