Saisonal genießen VORSPEISE Bärlauch Panna Cotta, Gurke, Quinoa und Salat 6,90 € Lachscarpacchio in Wasabivinaigrette, Spinatsalat und Frischkäsemousse 8,90 € Süßkartoffelsuppe, Wildbällchen 4,20 € VEGETARISCH Gemüse und Getreide sind aus biologischem Anbau Weizenpfannkuchen mit Bärlauch-Schafskäsefüllung und Kohlrabiragout 9,80 € VEGANER BURGER Quinoaburger mit Spinat, Schalotten und Karotten 10,80 € Kässpatzen mit Emmentaler und Bergkäse 7,20 € Saisonal genießen SALATE „Rescht“Salat Putenstreifen auf Blatt- und Chinakohlsalat mit Äpfeln und Nüssen 7,80 € Gourmetsalat Pilze und Garnelen und Rohkost- und Blattsalaten 12,90 € HAUPTGERICHTE Fettuccini Gamba Zucchini, Tomaten und Garnelen in Currykräuterrahm 14,80 € Seehecht mit Limettenkruste, Garnelen-Orangenshot, Babykarotte, Kräutergnocchi 16,80 € In Rotwein geschmorte Rinderbäckchen, Rosenkohl und getrüffeltes Kartoffelpüree 15,80 € Mit Kräuterkruste gratiniertes Lammsteak, Paprika-Zuchini-Tomatenratatouille, Gnocchi 17,40 € Rinderlendensteak mit Senfkruste Wählen Sie dazu bitte Ihre Beilage aus: Buntes Buttergemüse, Bunter Salatteller, Paprika- Zuchini- Tomatenratatouille, Pommes frites, Bratkartoffeln, Gebackene Kartoffeln 19,80 € Saisonal genießen DESSERTS Kleiner Genuss Dreierlei von der Schokolade und Mangosorbet 4,90 € Unsere Variation Gebackene Quarkbällchen , Ananas-Mango Zitronengras 6,20 € „Rescht“los glücklich Variation unserer Desserts ab 2 Personen pro Person 5,60 € Vanilleeis mit heißen Himbeeren 5,40 € Eierlikörbecher Vanille-Schokoladeneis, Sahne und Likör 4,80 € Nussknacker Walnuss- und Haselnusseis, geröstete Nüsse, Sahne 4,80 € Gemischtes Eis mit oder ohne Sahne 3,60 € Bei Allergien, Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Fragen zu den Zutaten unserer Gerichte, wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Wir geben Ihnen gerne Auskunft.
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