Menüvorschläge für das Frühjahrstreffen 2016 Vorspeise

Menüvorschläge für das Frühjahrstreffen 2016
Bitte teilt uns doch jetzt schon mit, was ihr bei unserem Klassentreffen im Hotel
Bellevue essen möchtet. Tragt dazu die Anzahl der ausgewählten Gerichte in die
Kästchen unten ein.
Vorspeise
Kräutercremesuppe (saisonal) mit Sahnehaube
4,00 €
Hauptgerichte
Wolfshäuser Waldpilzragout
mit Semmelklößen und Blattsalaten in Rahmdressing
9,20 €
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Pistazienkruste, Rahmgemüse und Butterkartoffeln
18,20 €
Rinderschmorbraten in Burgundersoße,
Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
14,20 €
Gebratene Perlhuhnbrust auf Apfel-Calvadossoße,
mit Mandelbrokkoli und Schupfnudel
16,60 €
Medaillons vom Schweinefilet,
an Cognacrahmsoße mit geschmorten Pilzen,
Kohlröschentrio und Macairekartoffeln
16,30 €
Nachspeise
Hausgemachte Sorbets,
Himbeere, Mango, Kiwi oder Waldfrucht (Saisonal)
Jetzt muss nur noch euer Name unten eingetragen werden, damit wir auch alles
richtig zuordnen können:
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