VORSPEISEN RINDERCARPACCIO geröstete Shiitake

VORSPEISEN
RINDERCARPACCIO
geröstete Shiitake-Pilze. süßer Balsamico, Olivenöl
oder
GERÖSTETE RÜBEN- UND ZIEGENKÄSE-GATEAU
geröstete Walnüsse, Sherry-Schalotten-Dressing
SUPPEN
RINDERKRAFTBRÜHE
Entenconfit-Cannelloni, geröstete Schalotten, Blütenblätter
oder
SELLERIECREMESUPPE
schwarzer Trüffel
HAUPTGERICHTE
GEBRATENER WOLFSBARSCH
Frühlingszwiebeln und Kartoffeln
oder
LAMMRÜCKEN IM KRÄUTERMANTEL
mediterranes Gemüse, Rosmarinessenz
oder
MANGOLD UND MORCHELRISOTTO
Gemüsejus
DESSERTS
MIT HONIG GLASIERTE BANANEN-TARTE
Zimteis
oder
SCHOKOLADEN POTS DE CRÈME
Espresso-Sorbet
Menü in 4 Gängen Euro 61,00
Menü in 3 Gängen Euro 52,00
Unser Ostermenü servieren wir Ihnen am Mittag und Abend des Ostersonntag und Ostermontag.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 0711 18572 133
Die angegebenen Preise verstehen sich pro Person und enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
ALLEN UNSEREN GÄSTEN WÜNSCHEN WIR FROHE OSTERTAGE!