*Themenbuffet Monat Februar 2016 Fernöstliche Gaumenfreuden Chankonabe Salat (1,3,6,8,9,11) Udonnudeln mit Tofu, Daikon Rettich, Pak-Choy mit Scheiben von Hähnchenbrust und Sake Dressing Indonesisches Gado-Gado (1,2,4,5,6,8,11) Eisberg, Tomaten, Ei, Tempeh, Bohnen, Mais und Asiaspargel mit ErdnussKokosdressing Tempura mit Japans-Wasabi Mayonnaise (1,3,5,6,7,8,9,11) Mini-Frühlingsrollen mit Plumsauce(1,3,4,5,6,8,9,11) Thai style Beefsalad (3,4,5,6,8,9,11) Goi Ga mit Scheiben von BBQ Pork `Char Siu` (4,5,6,8,11) Kichererbsen-Grüne-Mango-Salat mit geröstetem Kürbis und gesalzenem Käse (7) Poa Bhaji (7) Indischer, scharfer Gemüsesalat mit Ingwer und grüner Chili Gebratener Blumenkohl und Lotuswurzeln mit Cashewnüssen(7) Baramundi in Tamarinden-Kreuzkümmel-Marinade mit Joghurtdressing (7) Tom Kha Gai (1,3,5,6,7,8,9,11) Kokos-Hühnersuppe mit Curry Nikujaga (1,4,5,6,8,9,11) Japanischer Rindertopf mit Kartoffeln und Zwiebeln in süßer Sojasauce Khusk Pansanda Geröstete Lammkeule Pilze mit Cashewnüssen (5,7,8,9,10) Geröstete Kartoffeln mit Asant und Kreuzkümmel Lab Thai von Pute mit Chili-Limetten und Koriander Duftreis Indischer Spinat (1) Fish Fry (1,2,3,4,7) Panierte Fischfilets dazu Erbsen und Karotten Bajre Ki Kheer (7) Hirseflammarie mit Aprikosenkompott Königliches Milchdessert mit Rosenwasser, Mandeln und Pistazien (7,8) Litschi-Tee-Mousse (3,7,8) Hong-Kong Junket mit Ananas-Süßkartoffel (1,7) Gedämpfter Kokospudding mit Halwa (1,3,7) Obstsalat Käseauswahl (7) p. P. 27,50 EUR *Speisen können marktbedingt geändert werden