rote Bananen

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Rezept auf der Rückseite
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rote Bananen
TISCHE BIO
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rote Bananen
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DIE
Gebackene Bananen
mit Ahornsirup
TISCHE BIO
Für 4 Personen
200 ml Prosecco / Weißwein · 3 EL Weizenvollkornmehl · 3 EL
Speisestärke · 1 Ei · 20 g
Rohrohrzucker · 6 rote
Bananen
So geht‘s
Die Flüssigkeit mit gesiebtem
Mehl und Stärke vermengen.
Das Ei trennen. Nun das
Eigelb zu der Masse hinzufügen und unterrühren.
Das Eiweiß mit Zucker zu
Schnee schlagen und anschließend unterheben. Die Bananen schälen und quer halbieren.
verfügbarkeit
Ganzjährig
Die Bananenhälften durch den Teig ziehen und bei 180 °C frittieren bis der Teig goldbraun ist.
Nach Belieben bioladen*Ahornsirup dazugeben.
Wissenswertes
Das Fruchtfleisch ist
dunkelgelb
bis rötlich. Ihr
Fruchtfleisch
besitzt ein ganz
starkes Bananenaroma, viel
intensiver als das
einer normalen
Banane. Ein
wahrer Genuss.
Die Bananen mit
der roten oder
violetten Schale
kommen meist
aus Asien und
Südamerika. Sie
werden vorwiegend in Mittelund Südamerika
verkauft, sind
daher bei uns
recht selten.
Unreife Früchte
reifen bei Zimmertemperatur
schnell nach. Zum
schnellen Nachreifen zusammen
mit Äpfeln in einen
geschlossenen
Behälter legen.
Reife Bananen
bitte nicht in den
Kühlschrank
legen.
Rote Bananen
sind reich an
Ballaststoffen,
enthalten wenig
Natrium, reichlich Kalium und
Calcium, Eisen,
Magnesium, die
Vitamine der
B-Gruppe sowie
Vitamin A, C,
und E.
weitere Rezepte & Anregungen auf bioladen.de
Rote Bananen
können Sie,
wie die gelben,
aus der Hand
essen. Entfernen
Sie die Schale,
erscheint appetitlich lachsfarbenes weiches
Fruchtfleisch.
Ein wahres Bananenerlebnis.

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