«Essen in Amöbenpicks»

Was kochen Sie am liebsten?
Essen&
Trinken
rin
Gastgebe
Greta
Gantenbein (68)
Autorin und
Ex-Swissair-Hostess
«Essen in Amöbenpicks»
BROCCOLI-PIZZA – «In meinen 30 Jahren
als Swissair-Hostess habe ich den Fluggästen
sehr viel feines Essen serviert und in den von der
Crew ‹Amöbenpicks› getauften einheimischen
Beizen rund um die Welt auch genossen. Wenn
ich zu Hause war, habe ich mich als alleinerziehende Mutter meinen beiden Kindern zuliebe
überwunden, gesund zu kochen. In der Küche
bin ich eine ‹Pumpi›. Wenn ich trotzdem eine
Einladung geben wollte, mussten oft das Rezept
einer Schulfreundin für eine gedeckte Pizza mit
Broccoli und Emmentaler und eine Flasche Matua Sauvignon Blanc, den wir ‹den Matula› nennen, meinen Kopf als Gastgeberin retten.» RHÖ
DIE ALLERERSTE
EUROPÄISCHE BANANE
Das weiss doch jedes Kind:
Bananen wachsen weit weg
in den Tropen. Bis anhin hat
das auch gestimmt. Doch seit
Kurzem ist das nicht mehr ganz
richtig, denn Coop bietet als
erste Schweizer Detailhändlerin
Bananen an, die in Europa
gewachsen sind. Zwar nicht auf
dem Festland, aber doch auf
einer zu Europa gehörenden
Inselgruppe.
Die krummen Gelben reifen auf
den Kanarischen Inseln
heran, die westlich von
~ www.coopzeitung.ch/promirezepte
in
Redaktor
Die Coop-Naturaplan-Sojurts heissen nun Karma
Sojo. Doch nicht nur der Name der fünf «Sojajogurts»
ist neu, auch die Rezepturen wurden angepasst. So
wird das Jogurt-Ersatzprodukt auf Sojamilch-Basis hergestellt statt wie bisher auf Sojamehl-Basis. Neu sind
zudem trendige Aromen wie Himbeere-Granatapfel,
Birchermüesli-Cranberry oder Dark Chocolate.
R Karma Bio
Sojo Raspberry
Pomegranate,
Fr. 0.95/180 g,
in grösseren
Coop-Läden.
50 Coopzeitung · Nr. 40 vom 4. Oktober 2016
R Canary Gold Bananen,
offen, Fr. 3.95/kg,
in grösseren Coop-Läden.
FÜR SIE
ENTDECKT
Die Wahl-Aargauerin hat am 15. Jahrestag des
Groundings ihre Erinnerungen an das Leben
mit und ohne Swissair in der Autobiografie «Zweite
von links» (Wörterseh Verlag) veröffentlicht.
Das Rezept und die Buchverlosung gibt es unter:
FAST ALLES NEU
Marokko liegen, aber zu Spanien gehören. Diese besonderen Bananen unterscheiden sich von den bisher bei
uns verkauften Bananen durch
eine dickere Schale.
Zudem sind sie süsser und
fruchtiger im Geschmack. Ob
Herr und Frau Schweizer
auf den (neuen) Geschmack
kommen werden?
Susanne
Stettler
Ich gestehe: Um Tee mache ich
meist einen grossen Bogen. Das
hat wohl mit der Überdosis zu
tun, die ich mir vor langer Zeit bei
zwei Entschlackungskuren eingehandelt habe. Dort durfte ich während jeweils zehn Tagen nur Tee
trinken und nichts essen. Dass ein
Tee schlimmer schmeckte als der
andere, machte es natürlich nicht
besser. Glücklicherweise kommen
meine Kinder in dieser Sache
nicht nach mir, denn sie mögen Tee.
Der Bio-Berg-Orangenminztee
mit Ringelblumen von Pro Montagna (Fr. 5.80/22,5 g/15 Portionen)
schmeckt ihnen besonders gut.
Vielleicht sollte ich mein Trauma
überwinden und auch wieder einmal einen Tee-Versuch starten.

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