Bread Bringt Energie. Schmeckt wie Ferien. Im vollreifen Zustand enthalten Bananen viel Frucht- und Traubenzucker, Kalium und Vitamine. Sie beleben den Körper und das Hirn und helfen auch bei Stress und Konzentrationsschwäche. Die Banane ist also ein wertvolles Lebensmittel für geistig und körperlich Arbeitende sowie für alle Sporttreibenden. Bread Mit dem Bakels Banana-Bread produzieren Sie einfach und schnell ein kompaktes, feuchtes Bananen-Brot. Es lässt sich gut schneiden und wird frisch oder auch getoastet mit Butter und Konfitüre genossen. Zum Frühstück, zum Znüni oder als Zwischenmahlzeit. Mit 21 % Bananen und 17 % Zucker ist es ein idealer Energiespender und schmeckt wie Ferien an der Sonne. Grundrezept Banana-Bread Reife Bananen Wasser Rapsöl Aromatic Vanille Aroma Bakels Banana-Bread Weissmehl 1180 g 1000 g 270 g 38 g 1880 g 1230 g Zubereitung 1. Bananen in Schüssel geben und für max. 2 Min. zu einem Mus verrühren. 2. Restliche Zutaten dazugeben. 3. Max. 1 Min. auf niedriger Stufe mischen, kein Kneten. 4. In gefettete und gestaubte Brotbackformen (9 x 18 cm) abfüllen (420 g pro Form). 5. Bei 160°C ca. 50-60 Min. backen, ohne Dampf mit offenem Zug. 6. Nach dem Backen 10 Min. ruhen lassen. 7. Brot aus der Backform nehmen und auf Drahtgitter auskühlen lassen. 8. Als ganzes Brot oder in Tranchen verpacken und etikettieren. Bread Tranchen, einzeln verpackt, Cellobeutel Pistor, Art.Nr.: 8325 Das Bakels Banana-Bread ist erhältlich bei Pistor, Art.Nr.: 18325 Rezeptvarianten Kreieren Sie zusätzliche neue Brotvarianten! Das Bakels Banana-Bread kann mit diversen frischen oder getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen ergänzt werden, z.B. - mit Choco Stückchen - mit Nüssen - mit Gewürzen (z.B. Ingwer) -etc. BAKELS NUTRIBAKE AG Hauptstrasse 25 Postfach 338 CH-6281 Hochdorf Telefon +41 41 914 02 80 Fax +41 41 914 02 81 [email protected] www.bakels.ch A member of the International BAKELS Group
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