So schmeckt der Frühling!

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Zuppa di asparagi
Spargelcrèmesuppe mit Bärlauch
10.50
Panna cotta
Panna cotta auf Spargelbeet und Rohschinken
16.50
Pasta e Risotto
Tagliolini alla carbonara
Frische-Tagliolini mit Spargel, Speck, Ei, Rahm und Parmesan
25.50
Risotto zafferano con gamberoni
Safranrisotto mit Spargeln und gebratenen Riesencrevetten
28.50
Raviolo Gigante
Hausgemachtes Raviolo, gefüllt mit Spargeln und Pouletwürfeln
überbacken mit Tomaten und Mozzarella
29.50
Carni
Orata in crosta di asparagi
Gebratenes Doradenfilet auf Spargelbeet, mit Bärlauchsauce serviert
34.50
Contorni
Zu jedem Hauptgang servieren wir Ihnen eine Beilage nach Ihrer Wahl!
Pasta / Pilawreis / Risotto / Bratkartoffeln / Salzkartoffeln
laktosefrei
Pizza primavera
Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Spargeln und Eier
22.50
glutenfrei
Involtini di vitello
Gebratene Kalbsroulade mit Spargel, Fontinakäse und Salbeibutter
42.50
vegetarisch | Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
Manzo e asparagi alla griglia
Schweizer Rindshuft auf gegrilltem grünem Spargel, Thymian und roten Zwiebeln
38.50

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