Menú - ristorante parco le pigne

Coazze, lunedì 06/04/2015
Pranzo di Pasquetta
Menu’
Antipasto con stuzzichini tipici serviti a tavola :
Salame cotto artigianale di montagna, tipico di Coazze
“Lard d’ Mamèl (specialità della Valsangone)
Tomini d’alpeggio al verde
Vitello Tonnato accompagnato da insalatina e violette
Torta di erbette di montagna con fonduta di Robiola fresca
Risotto con punte d’asparagi
Agnolotti artigianali delle Pigne alle “tre carni”
mantecati al burro e salvia
Tagliata alla Robespierre con rucola e pepe rosa
Verdurine dorate & Patate al forno
Charlotte Creole
Caffè
Vino Rosso D.o.c Piemontese
€ 35,00 a persona