Weisswurst Déjà Vu Ein tolles Rezept für übrig gebliebene Weißwurst! Zutaten für 2 Personen: 3-4 Weißwürste (z.B. vom Frühstück übrig geblieben, geht aber natürlich auch mit frisch erwärmter Weißwurst) Columella II 1 Stückchen Butter Salz, Pfeffer etwas frische Petersilie 1. Die gekochte Weißwurst häuten und in mundgerechte Stück schneiden. 2. Ein Stück Butter in der Pfanne erhitzen und die Weißwurststückchen vorsichtig darin anbraten. 3. Wenn diese leicht knusprig angebraten sind, Herd ausschalten und die gechakte Petersilie und 3 EL Columella II hinzufügen und gut durchmischen. 4. Mit etwas frischem Pfeffer und ggf. Salz abschmecken. Genuss-Tipp: Die Kombination mit Südtiroler Schüttelbrot ergibt ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Mostarda GmbH · Fraunhoferstr. 22 · 82152 Planegg · Tel.: +49 (89) 89525160 E-Mail: [email protected] · www.mostarda.de
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