Marktbericht

Marktbericht
- OBST - GEMÜSE - SÜDFRÜCHTE mit Beiträgen von den Großmärkten Frankfurt a.M., Hamburg, Köln, München und Berlin
KW 14 / 16
vom 13.04.2016 für den Zeitraum 04.04. – 08.04.2016
Birnen
Südafrika dominierte: Williams Christ standen an der Spitze des Sortimentes. Die Präsenz von
Packham`s Triumph wuchs kräftig an; sie wurden mittlerweile in vielen Größen angeboten. Südafrikanische Abate Fetel gewannen an Wichtigkeit, während man Forelle spärlich zuführte. Rosemarie waren mancherorts zu weit gereift und ließen sich dann nur mit Problemen unterbringen.
Argentinien steuerte vorrangig Williams Christ bei und komplettierte in Berlin inzwischen mit
Abate Fetel das Geschäft. Die Importe aus Chile schwächten sich ab; hauptsächlich gab es Flamingo und Abate Fetel. Aus Europa kamen speziell italienische Abate Fetel sowie niederländische, deutsche und belgische Conference. Einheimische Alexander Lucas waren bloß in Hamburg vorzufinden. Generell genügte die Versorgung, um das stete Interesse zu stillen. Die Forderungen mussten bei einem unaufgeregten Verkauf selten modifiziert werden. Mengenbedingt
verteuerten sich in München italienische Abate Fetel etwas. Ansonsten blieben die Notierungen
konstant, sofern die Qualität der Partien ansprach.
HERAUSGEBER:
BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG - REFERAT 511 Kontakt:
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0228 99 6845 3943 oder – 3957
0228 6845 3474
Durchschnittspreise deutscher Speisefrühkartoffeln
250
225
200
175
150
125
100
75
50
25
-
Preise von Birnen aus Übersee in der 14. KW in € / 100 kg
CL
Abate
Fetel
186
ZA
Abate
Fetel
181
CL
Flamingo
2014
AR
Abate
Fetel
153
2015
200
177
197
212
223
132
124
206
119
119
2016
170
183
180
192
240
144
119
213
152
127
275
ZA
ZA
Forelle
Gellert
227
ZA
ZA
AR
ZA
Packh. Rosemar Williams Williams
Triumph
ie
Christ
Christ
130
172
132
105
Preise südafrikanischer Offerten in € / 100 kg
250
225
200
175
150
125
100
Rosemarie 2014
Rosemarie 2015
Rosemarie 2016
Williams Christ 2014
Williams Christ 2015
Williams Christ 2016
KW
5
255
125
130
KW
6
210
246
137
123
133
KW
7
220
212
229
137
123
128
KW
8
203
218
232
131
120
124
KW
9
191
211
216
128
118
118
KW
10
188
222
218
126
121
131
KW
11
183
208
234
123
117
125
KW
12
173
218
219
119
118
127
KW
13
174
217
213
111
118
133
KW
14
172
206
213
105
119
127
Marktanteile in der 14. KW 2016
Chile
10,5%
Italien
11,3%
Argentinien
8,5%
Südafrika
66,4%
Niederlande
1,4%
Deutschland
1,4%
Belgien
0,6%
Quelle: BLE, Marktbeobachtung
MB1416Birnen.xlsx/KWVerlaufAnteile/tin
Marktbeobachtung von Birnen
Wöchentliche Durchschnittspreise mitteleuropäischer Offerten in € / 100 kg
Ursprung
Sorte
Jahr
Belgien
Conference
2012
2013
2014
2015
2016
2012
2013
2014
2015
2016
2012
2013
2014
2015
2016
2012
2013
2014
2015
2016
2012
2013
2014
2015
2016
2012
2013
2014
2015
2016
Deutschland
Deutschland
Niederlande
Niederlande
Niederlande
Alexander
Lucas
Conference
Conference
Gellert
Gute Luise
Ursprung
Belgien
Deutschland
Jahr
Conference
Alexander
Lucas
Quelle: BLE; Marktbeobachtung
2011
2012
2013
2014
2015
2011
2012
2013
2014
2015
KW 2 KW 3 KW 4 KW 5 KW 6 KW 7 KW 8 KW 9
100
90
84
71
113
92
78
84
66
98
84
74
75
85
109
103
73
85
95
80
98
88
75
112
96
78
86
65
97
83
71
76
82
124
103
71
84
95
98
96
105
94
129
95
106
103
KW
27
89
125
80
90
130
87
73
119
93
79
83
65
97
86
69
78
77
134
101
76
84
90
98
95
105
129
97
106
103
KW
28
91
138
79
93
88
75
108
88
77
87
65
104
89
72
75
77
141
101
82
85
85
86
77
100
88
79
87
65
114
86
76
74
77
144
100
86
85
85
98
93
105
98
93
105
105
135
96
136
97
103
103
KW
29
KW
30
KW
10
KW
11
KW
12
KW
13
77
121
96
85
82
77
74
124
100
88
83
74
124
103
88
83
90
74
124
107
88
83
74
125
86
83
92
122
87
85
83
82
89
79
87
65
127
88
77
73
77
144
107
86
84
85
89
64
86
68
133
89
77
73
77
143
109
81
83
85
86
60
84
71
133
89
78
73
77
143
106
88
83
97
60
83
67
88
60
79
69
95
60
79
65
80
60
77
75
89
79
76
77
148
110
90
83
90
81
75
78
148
107
90
87
91
78
83
79
148
103
89
86
87
80
85
82
148
98
87
86
105
110
140
93
105
105
110
110
137
98
105
110
139
95
140
95
90
90
90
105
105
KW
31
92
KW
32
KW
33
KW
34
KW
35
83
KW
36
83
KW
37
81
120
81
79
78
77
78
KW
14
80
125
100
100
85
KW
15
KW
16
KW
17
KW
18
KW
19
KW
20
80
77
78
79
79
80
92
100
106
100
106
100
107
115
111
115
119
130
83
83
83
83
85
85
85
159
107
87
82
162
110
97
81
166
100
101
84
167
100
102
83
178
107
101
83
178
107
115
KW
21
94
KW
22
95
KW
23
95
KW
24
KW
25
KW
26
95
123
125
92
95
106
120
125
120
125
120
125
73
83
75
90
86
156
98
85
87
86
178
114
115
87
178
120
115
87
175
120
115
90
KW
38
KW
39
79
105
80
105
77
75
87
120
85
117
76
109
85
85
121
81
121
75
106
115
77
97
KW
40
KW
41
KW
42
KW
43
KW
44
KW
45
KW
46
KW
47
KW
48
KW
49
KW
50
KW
51
100
105
105
75
100
75
102
115
75
101
68
100
72
104
93
78
95
105
67
60
98
69
103
94
78
93
104
70
104
83
99
88
100
88
103
88
90
85
69
95
97
78
92
87
69
98
96
78
90
76
69
98
94
78
89
93
69
102
95
77
88
89
67
106
90
76
89
86
67
105
93
75
90
94
68
111
93
75
92
60
96
70
114
91
74
90
84
71
111
90
75
90
MB1416BirnenMEUSaison.xlsx/TabHerkünfteSorten/tin
Marktbeobachtung von Birnen
Wöchentliche Durchschnittspreise mitteleuropäischer Offerten in € / 100 kg
Ursprung
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Niederlande
Niederlande
Niederlande
Jahr
Clapps Liebling 2011
2012
2013
2014
2015
Conference
2011
2012
2013
2014
2015
Gellert
2011
2012
2013
2014
2015
Gute Luise
2011
2012
2013
2014
2015
Williams Christ 2011
2012
2013
2014
2015
Conference
2011
2012
2013
2014
2015
Gellert
2011
2012
2013
2014
2015
Gute Luise
2011
2012
2013
2014
2015
Quelle: BLE; Marktbeobachtung
KW
27
KW
28
130
104
108
104
107
120
125
120
125
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
KW
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
119
128
130
108
98
94
81
76
73
57
50
60
58
194
145
130
117
106
107
99
105
109
116
108
104
102
103
100
91
88
101
103
89
86
84
83
82
80
78
75
115
136
120
119
105
95
89
98
98
100
94
88
85
92
88
78
76
76
74
70
69
70
70
69
69
72
73
74
73
115
127
110
106
102
101
93
92
95
96
100
103
100
100
100
100
110
104
103
105
96
95
92
90
90
89
88
89
92
91
87
103
73
77
76
76
74
71
72
73
77
77
73
71
70
73
72
72
102
102
96
96
90
87
86
87
87
86
86
86
89
83
80
118
113
90
91
92
89
95
95
90
87
83
83
83
83
83
83
83
83
83
120
123
127
118
112
107
122
120
122
132
140
131
111
111
103
98
98
95
95
85
85
86
87
86
88
88
88
90
90
110
110
110
110
110
110
130
119
112
104
98
97
91
89
88
85
84
82
80
80
160
155
138
117
109
104
102
98
95
130
130
100
100
100
155
150
148
119
106
95
96
98
98
98
96
95
85
87
88
85
86
83
80
80
80
80
80
78
75
70
110
114
109
99
97
96
105
130
124
127
121
105
98
98
84
81
72
67
68
66
65
65
65
140
148
138
130
122
119
115
118
109
106
102
100
95
95
100
101
106
113
110
130
128
118
132
113
107
108
103
97
97
110
100
105
105
105
108
100
97
91
86
79
80
78
78
79
139
133
118
121
109
104
101
97
96
94
88
93
94
93
66
97
93
107
100
70
73
72
71
70
69
70
71
69
71
68
67
69
71
103
105
112
110
110
108
110
110
110
102
103
104
103
107
116
121
119
120
125
129
132
120
125
129
111
125
122
121
118
114
115
111
109
105
104
120
120
90
65
59
55
60
76
58
56
48
52
49
50
50
50
65
69
69
128
128
128
110
100
101
100
95
85
81
85
85
84
83
77
76
75
76
80
120
120
100
98
95
95
95
95
95
95
95
110
113
119
118
116
117
118
110
110
111
119
119
120
119
119
115
115
103
107
107
109
109
110
103
103
102
98
98
80
80
84
85
85
81
80
82
90
90
89
85
85
85
90
92
93
96
100
100
95
97
105
107
105
105
105
105
105
105
105
105
105
110
104
100
100
98
95
93
92
91
92
91
90
94
96
96
95
95
96
96
153
149
148
135
131
124
117
121
121
124
125
132
133
130
127
133
118
111
111
107
105
106
105
100
113
120
112
106
102
99
96
97
101
98
97
95
95
95
95
97
109
108
105
115
108
100
100
100
95
95
95
99
99
99
MB1416BirnenMEUSaison.xlsx/TabHerkünfteSorten/tin
130
Alex. Lucas 2014
120
Alex. Lucas 2015
Durchschnittspreise von deutschen Birnen in € / 100 kg
Alex. Lucas 2016
110
Conference 2014
Conference 2015
100
Conference 2016
90
80
70
Saisonbedingte
Angebotslücke
60
50
KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW KW
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52
Quelle: BLE, Marktbeobachtung
MB1416BirnenMEUSaison.xlsx/DiaDE/tin
130
120
110
100
90
Conference 2014
Conference 2015
80
Conference 2016
Gute Luise 2014
70
Gute Luise 2015
Gute Luise 2016
60
50
Durchschnittspreise von niederländischen Birnen in € / 100 kg
40
KW
2
KW
4
KW
6
KW
8
KW
10
Quelle: BLE, Marktbeobachtung
KW
12
KW
14
KW
16
KW
18
KW
20
KW
22
KW
24
KW
26
KW
28
KW
30
KW
32
KW
34
KW
36
KW
38
KW
40
KW
42
KW
44
KW
46
KW
48
KW
50
MB1416BirnenMEUSaison.xlsx/DiaNL/tin
Birnen im Marktobstbau
Anbauflächen und Ertrag in den Jahren 2013 bis 2015
Ertrag
in dt je ha
Erntemenge
in dt
Land
Jahr
Deutschland
2013
1.923
205,5
395.198
2014
1.920
234,2
449.723
2015
1.920
224,4
430.711
2013
668
192,6
128.645
2014
668
236,5
157.968
2015
668
200,6
133.989
2013
263
205,7
54.071
2014
263
285,0
74.921
2015
263
207,4
54.506
Baden-Württemberg
Bayern
Brandenburg **
Hamburg
Hessen
Mecklenburg-Vorpommern
Niedersachsen **
Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz
Saarland
Sachsen **
Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Thüringen **
Fläche*
2013
39
93,6
3.641
2014
39
68,3
2.657
2015
39
109,9
4.275
2013
34
241,6
8.239
2014
34
279,4
9.528
2015
34
279,7
9.538
2013
35
234,1
8.098
2014
35
246,3
8.522
2015
35
200,3
6.932
2013
22
52,3
1.170
2014
22
52,8
1.180
2015
22
47,3
1.057
2013
313
221,8
69.414
2014
309
229,0
70.668
2015
306
275,9
84.347
2013
144
296,9
42.621
2014
144
326,2
46.832
2015
144
342,7
49.197
2013
189
219,4
41.558
2014
189
212,8
40.292
2015
189
191,5
36.258
2013
11
.
.
2014
11
.
.
2015
11
2013
119
242,1
.
28.837
.
2014
119
217,3
25.883
2015
125
292,1
36.541
2013
53
53,7
2.829
2014
53
73,8
3.889
2015
53
156,3
8.238
2013
16
131,2
2.152
2014
16
225,5
3.698
2015
16
137,3
2.252
2013
17
83,7
1.415
2014
18
69,3
1.253
2015
15
95,9
1.393
*) Flächenergebnisse auf Basis der Baumobstanbauerhebung 2012 (vgl. Fußnote 2).
**) Die ertragsfähigen Anbauflächen werden jährlich aktualisiert.
. = unbekannt oder geheimzuhalten; - = nichts vorhanden; / = keine Angabe, da Wert nicht sicher
Statistisches Bundesamt:
Fachserie 3, Reihe 3.2.1, Wachstum und Ernte - Baumobst 2013, 2014,2015
MB1416AnbauflaechenBirnenDE2015.xlsx/DE/tin
5
Äpfel
Deutschland beherrschte das Geschehen und stellte unter anderem Jonagold, Elstar und Braeburn
bereit. Aus Italien stammten vor allem Golden Delicious und Royal Gala. Frankreich rundete mit
Clubvarietäten wie Pink Lady und Jazz ab. Niederländische Offerten ergänzten. Insgesamt reichte die
Verfügbarkeit aus, um die Nachfrage zu befriedigen. Diese zeigte sich ruhig, aber kontinuierlich. Die
Kurse bewegten sich kaum. Hier und da kosteten die europäischen Chargen mehr als zuvor, so erhöhte
man beispielsweise in München die Bewertungen für inländische Elstar. Nachdem im Vorjahr chilenische Royal Gala schon in der 10. KW eintrafen, begann ihre diesjährige Saison erst in der abgelaufenen Woche. Die in 18-kg-Kartons zu je 100 Stück aufgemachten Früchte generierten für gewöhnlich
wenig Beachtung, da die europäischen Produkte günstiger waren und ihre Güte zudem überzeugte.
Tafeltrauben
Obwohl sich die Anzahl der angebotenen Sorten aus Südafrika verringerte, stand noch immer eine
breit aufgefächerte Warenpalette parat. Vorrangig wurden Crimson Seedless und Thompson Seedless
abgeladen, nachgeordnet folgten etwa La Rochelle und Dan Ben Hannah. Thompson Seedless kamen
verstärkt auch aus Chile und Indien, während Peru fast komplett von der Bildfläche verschwunden
war und lediglich Red Globe beisteuerte. Generell verminderte sich das Interesse. Um dieses anzuregen, senkten die Händler mancherorts ihre Aufrufe, was indes nicht durchgängig zu einer freundlicheren Absatzsituation führte. So verbilligten sich südafrikanische Sunred Seedless und indische Thompson Seedless am meisten.
Erdbeeren
Die Versorgung wuchs kräftig an: Spanien, Italien und Griechenland stellten deutlich mehr Mengen
als zuvor bereit. Die Unterbringungsmöglichkeiten hatten sich zwar verbessert, waren trotz des frühlingshaften Wetters aber zu eingeschränkt. Das zwang die Verkäufer, ihre Forderungen sukzessive
und merklich zu reduzieren, wenn sie eine Räumung erreichen wollten. Die Preisspanne driftete aufgrund unterschiedlicher Qualitäten auseinander; selbst frische Partien zeigten ab und an schon Konditionsprobleme. Durch die immense Ausweitung der südeuropäischen Anlieferungen hatten es ergänzende teure niederländische und einheimische Früchte schwer, genügend Beachtung zu generieren. Zu
Bewertungen von 3,80 bis 4,- € je 500-g-Schale waren die gewonnenen Marktanteile begrenzt. Auf
einigen Plätzen wurden niederländische Produkte ab der Wochenmitte wegen der schwachen Nachfrage ausgelistet oder günstiger offeriert. Bloß spärlich vorzufindende türkische Chargen ließen in
Frankfurt hinsichtlich ihrer Güte Wünsche offen und kosteten dort nur 1,- € je 500-g-Schale.
Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte ◊ Nr. 14 / 16 vom 13. April 2016
6
Kiwis
Italien dominierte, Griechenland und Frankreich komplettierten das Sortiment. Die Verfügbarkeit
orientierte sich in der Regel am steten Interesse. Veränderungen bezüglich der Notierungen waren
sehr selten, lediglich in München verbilligten sich zu kleine Erzeugnisse aus Italien.
Orangen
Im Segment der Blondorangen prägte Spanien mit Lane Late, Navelate und Salustiana das Geschehen.
Marokkanische und ägyptische Valencia Late sowie marokkanische Washington Sanguine rundeten
das Angebot ab. Lane Late aus Portugal trafen in München ein und wurden infolge ihrer ansprechenden Qualität freundlich beachtet. Die türkische Saison endete; es gab nur noch begrenzte Mengen von
Washington Navel. Bei den Blutorangen, die man bloß spärlich ablud, beherrschte Italien mit Moro
und Tarocco die Szenerie. Die Versorgung schränkte sich in beiden Bereichen ein. Parallel dazu verringerte sich aufgrund der frühlingshaften Witterung die Nachfrage, sodass sich die Bewertungen
nicht viel bewegten.
Zitronen
Neben den überwiegenden spanischen Früchten konnte in Frankfurt und München auf griechische
Partien zugegriffen werden. Diese waren etwas günstiger als die Konkurrenz und räumten flott. Auch
der Verkauf der spanischen Chargen verlief befriedigend und zu unveränderten Kursen. Lediglich in
München verteuerten sie sich leicht wegen verminderter Zufuhren.
Bananen
Bei einer auf die Unterbringungsmöglichkeiten abgestimmten Versorgung bewegten sich die Notierungen in den üblichen Spannen. Einzig in Köln verbilligten sich manche Zweitmarken. Drittmarken
wurden in Frankfurt nur wenig beachtet.
Blumenkohl
Das Produktspektrum hatte sich kaum verändert. Die italienischen Anlieferungen herrschten vor, die
französischen ergänzten. Allerdings startete Belgien mit 6er-Steigen zu 12,- € in die diesjährige Kampagne. Zudem trafen erste deutsche Abladungen, lediglich in 8er-Aufmachungen, in kleinem Umfang
aus der Pfalz ein. Sie wurden zu ähnlichen Konditionen wie die Konkurrenz umgeschlagen. Die Verfügbarkeit hatte sich generell ausgedehnt. Parallel dazu verminderte sich häufig das Interesse. Die
bisherigen Bewertungen waren dadurch nicht zu halten, brachen überwiegend und sukzessive ein.
Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte ◊ Nr. 14 / 16 vom 13. April 2016
7
Salat
Kopfsalat stammte in anwachsenden Mengen aus Belgien und Deutschland. Italien verlor dem Saisonzyklus entsprechend an Präsenz. Die reichlichen Zufuhren wurden genügend oder verstärkt geordert. Zum einen blieben damit die Forderungen stabil oder konnten angehoben werden. Zum anderen
musste man sie senken, da die Zuflüsse verschiedentlich derart expandierten, dass sie sich schwerlich
glatt unterbringen ließen. Neu vorrätige niederländische Offerten erzielten bloß 5,50 € je 16er-Kollo.
Ausschließlich aus Spanien eingehender Eissalat wurde dank der verbesserten Witterung eigentlich
relativ schnell abgesetzt. Da sich aber die Bereitstellung in einem größeren Rahmen augenscheinlich
intensiviert hatte, rutschten die Kurse meistens ab. Außer in Berlin, wo sie in Folge einer andauernden
Unterversorgung auf bis zu 10,- € je 10 Stück anzogen. Die Importe Bunter Salate aus Frankreich und
Italien verringerten sich in einem vergleichbaren Maß wie sich die Erzeugung in Belgien und
Deutschland ausweitete. Die Notierungen variierten somit höchstens unwesentlich. Belgischer Feldsalat kostete punktuell nur 3,50 € je kg, während für französischen bis zu 40 % mehr aufgewendet werden musste.
Gurken
Bei Schlangengurken hatten die Angebote aus dem Inland immens zugenommen. Zudem machte sich
Belgien zusehends bemerkbar; es standen örtlich sämtliche Gewichtsklassen zur Verfügung. Niederländische Früchte waren pausenlos disponibel. Die Bedeutung spanischer Ware verminderte sich
enorm; auf manchen Märkten fehlte diese schon völlig. Aufgrund der ausgedehnten Produktpalette
gerieten die Preise progressiv unter Druck: Zu Beginn noch konstant, knickten sie ab Mittwoch, spätestens am Freitag erkennbar ein. Dem gegenüber bewegten sie sich in München und Berlin zum Wochenende hin aufwärts, da der Bedarf offensichtlich angestiegen war. Minigurken wurden in fast
übereinstimmendem Umfang aus Deutschland und den Niederlanden abgeladen. Die Türkei ergänzte
kontinuierlich in wenig veränderter Quantität. Die Partien erfreuten sich hinlänglicher Beachtung. Sie
konnten sich dadurch häufiger marginal verteuern. Gelegentlich wurden sie jedoch niedriger aufgerufen als bisher, um die Verkaufszahlen zu forcieren.
Tomaten
Bei Rispentomaten und Runden Tomaten herrschte weiterhin Spanien vor. Die Importe aus den Niederlanden und Belgien wuchsen unterdessen zum Teil beträchtlich an. Durch die erhöhte Versorgung
brachen die Kurse unvermeidbar ein. Infolge der Vergünstigungen bei mitteleuropäischen Offerten
büßten die aus dem Süden Europas sukzessive an Zuspruch ein. Deutsche Anlieferungen intensivierten sich zwar, waren aber nicht auf allen Märkten zu finden. Die Zuflüsse aus Marokko verringerten
sich. Kirschtomaten stammten fortlaufend überwiegend aus Italien. In diesen Sektor gewannen die
Niederlande und natürlich Deutschland an Relevanz. Hier fielen die Notierungen ebenso wegen einer
verdichteten Bereitstellung ab. Ein ähnliches Bild ergab sich bei den Fleischtomaten: Die Verbilligungen beruhten auf expandierenden Mengen aus Belgien.
Gemüsepaprika
Die Niederlande bauten ihre Dominanz aus. Belgien verstärkte den Versand marginal. Spanien verlor
zusehends an Bedeutung. Einheimische Chargen vertrieb man lediglich punktuell, wenn auch in ausgedehntem Umfang. Marokkanische Partien waren in leicht vermindertem Maß einzig in München,
Frankfurt und Hamburg vor Ort. Insgesamt reichten die zur Verfügung stehenden Angebote aus, um
den Bedarf hinlänglich zu decken. Die Forderungen ließen sich daher nicht dauerhaft auf ihrem Niveau fixieren. Früher oder später mussten sie stufenweise, manchmal offensichtlich reduziert werden,
da der Absatz sonst ins Stocken geraten wäre. Diesmal waren sogar die türkischen Erzeugnisse davon
betroffen, die sich diesbezüglich für gewöhnlich wesentlichen Veränderungen verweigern konnten.
Eine Ausnahme machte München. Dort etablierten sich aufgrund einer kontinuierlich überschaubaren
Produktpalette meistens Verteuerungen.
Spargel
Das Geschäft war fest in der Hand der inländischen Anlieferungen. Griechenland verabschiedete sich
nach und nach aus der Vermarktung. Spanien und die Niederlande rundeten das Sortiment ab. Gerade
zu Beginn der Woche ging die Räumung bloß unbefriedigend vonstatten. Parallel dazu wuchs freilich
Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte ◊ Nr. 14 / 16 vom 13. April 2016
8
die Versorgung sukzessive an. Man musste somit sensibel und kompromissfähig bei der Findung der
Preise sein; Absenkungen waren an der Tagesordnung. Nur so konnten drängende Überhänge vermieden werden. Ab Donnerstag verbesserte sich der Zuspruch augenscheinlich. In den überwiegenden
Fällen hatte dies jedoch kaum Einfluss auf die Kurse, da die Mengen fortwährend anstiegen. Ausschließlich in Frankfurt löste das angekündigte schöne Wetter einen regelrechten Run vorrangig auf
die einheimischen und niederländischen weißen Kultivare aus. Die Bewertungen konnten daraufhin
bei diesen kurzfristig angehoben werden. Selbst hohle Stangen, zumal sehr billig, vermochte man hier
ohne Probleme flott abzusetzen.
Zwiebeln
Bei den Gemüsezwiebeln dehnten sich die chilenischen Importe merklich aus. Diese waren mittlerweile fast auf sämtlichen Plätzen verfügbar, fehlten lediglich in Köln gänzlich. Die qualitativ überzeugenden Produkte wurden für gewöhnlich problemlos untergebracht. Spanische Offerten dominierten kontinuierlich, mussten aufgrund der Konkurrenzsituation indes mancherorts etwas günstiger abgegeben werden. Im Segment der Haushaltsware beherrschte Neuseeland das Geschehen. Australien
und Deutschland sowie Österreich und die Niederlande komplettierten. Bei einer auf die Nachfrage
abgestimmten Bereitstellung veränderten sich die Notierungen nicht wesentlich. Die Güte der einheimischen Partien ließ ab und an zu wünschen übrig, was sich aber nicht durchschlagend auf die Forderungen auswirkte.
Weitere Informationen
Frankfurt
Die mitteleuropäische Beerensaison startete mit niederländischen Himbeeren in 150-g-Schalen zu
2,80 bis 3,- €. Brombeeren kosteten 2,50 bis 3,- € je 125 g. Reichliche spanische und marokkanische
Heidelbeeren wurden zu Sonderpreisen angeboten. Argentinien sendete erste entgrünte Satsumas in
der Größe 1x zu 12,- € je 10-kg-Karton. Die Zufuhren von inländischem Rhabarber wuchsen an, woraufhin die Kurse auf 2,- bis 2,50 € je kg sanken. Für belgische, italienische und niederländische Auberginen musste sukzessive mehr gezahlt werden. Artischocken wurden von den Kunden gemieden.
Zucchini verbilligte sich infolge zu starker Abladungen. Den Bedarf an Lauchzwiebeln und Radieschen deckten überwiegend einheimische Chargen. Bei Chinakohl und Wirsing sah die Sache anders
aus, hier mussten südeuropäische Lieferanten helfen. Das Interesse an Bärlauch war ungebrochen, die
1-kg-Kiste wurde mit ca. 8,- € bewertet.
München
Erste spanische weiße Nektarinen trafen ein. Mengenbedingt vergünstigten sich spanische Himbeeren;
ergänzende und teurere Früchte kamen aus Marokko. Brombeeren stammten aus Spanien und Italien.
Mit stabilen Forderungen wurden chilenische Johannisbeeren vermarktet. Die Nachfrage nach Radieschen und Rettichen stieg an, woraufhin man die Bereitstellung ausdehnte.
Berlin
Im Wochenverlauf nahm die Präsenz von spanischen Himbeeren weiter zu. Sie kosteten zwischen
1,70 und 1,80 € je 125-g-Schale. Auch Johannisbeeren aus den Niederlanden waren standweise verfügbar. Hier lag der Preis bei etwa 2,40 bis 2,50 € je 125-g-Schale. Für Kulturheidelbeeren aus Frankreich und Spanien mussten 1,50 € je 125 g gezahlt werden.
Marktbericht der BLE für Obst, Gemüse und Südfrüchte ◊ Nr. 14 / 16 vom 13. April 2016
Preisbericht
für Obst, Gemüse und
Südfrüchte
Der Bericht enthält eine Auswahl von gewogenen Durchschnittspreisen, berechnet aus den in der ausgewiesenen Woche auf
den repräsentativen Großmärkten ermittelten Notierungen. Zum Vergleich mit der aktuellen Woche werden die Kurse der
vorangegangenen KW, die der KW vor einem Monat (4 Wochen) und der KW des Vorjahres mitveröffentlicht. Anschließend
folgt die Darstellung der durchschnittlichen Preise auf den einzelnen Handelsplätzen.
Angegeben sind:
- die häufigsten Notierungen in € je 100 kg netto für die gängigsten Größen/Stückgewichte,
- Blumenkohl, Endivie, Kopfsalat und Eissalat in € je 100 Stück,
- Großhandelspreise.
KW 14 / 2016
Durchschnittspreis in
€ / 100 kg*
vom 04.04.16 bis 08.04.16
14. KW
2015
10. KW
2016
13. KW
2016
14. KW
2016
Frankfurt
Hamburg
Köln
München
Berlin
Land
Größe
Erzeugnis
Durchschnittspreis einzelner Märkte
in € / 100 kg*
lose
75/80
lose
75/80
70/75
75/80
70/75
75/80
80/85
75/80
lose
75/80
75/80
lose
75/80
lose
70/75
75/80
80/85
75/80
80/85
70/75
75/80
80/85
75/80
70/75
75/80
lose
75/80
lose
lose
70/75
75/80
70/75
75/80
80/85
70/75
75/80
lose
71
65
64
83
80
82
85
95
107
108
123
123
105
73
78
81
80
82
90
95
105
108
120
120
98
65
75
180
81
88
78
111
110
84
80
81
90
95
104
120
124
124
95
65
75
180
81
88
78
111
112
120
103
115
109
118
120
110
195
201
73
70
65
110
160
168
177
190
196
176
189
85
89
73
80
80
90
80
100
85
Äpfel
Boskoop
Boskoop
Braeburn
Braeburn
Braeburn
Braeburn
Camspur/Red Chief
Camspur/Red Chief
Camspur/Red Chief
Camspur/Red Chief
Cox Orange
Cox Orange
Cripps Pink
Elstar
Elstar
Golden Delicious
Golden Delicious
Golden Delicious
Golden Delicious
Golden Delicious
Golden Delicious
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Granny Smith
Jazz
Jazz
Jonagold
Jonagold
Jonagored
Kanzi
Kanzi
Kanzi
Pink Lady
Pink Lady
Pink Lady
Pink Lady
Pink Lady
Pinova
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Italien
Italien
Frankreich
Frankreich
Frankreich
Italien
Deutschland
Deutschland
Frankreich
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Frankreich
Frankreich
Frankreich
Italien
Italien
Frankreich
Frankreich
Frankreich
Italien
Frankreich
Frankreich
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Frankreich
Frankreich
Frankreich
Italien
Italien
Deutschland
* außer Blumenkohl und Salat
99
130
133
100
50
150
71
73
65
125
80
88
80
111
113
108
106
101
102
117
111
113
123
111
195
203
74
70
65
110
160
169
176
191
200
175
188
83
108
119
120
111
195
201
72
70
65
110
160
168
178
190
196
175
188
83
104
184
191
61
59
110
139
187
175
67
78
80
88
75
95
100
109
120
124
124
81
74
110
118
120
113
115
106
118
120
113
199
67
68
110
95
65
75
180
74
88
60
78
94
80
83
80
115
113
100
90
85
115
120
98
118
118
196
65
70
60
200
75
205
83
105
195
75
70
160
165
195
196
204
79
170
170
180
170
180
193
195
195
190
85
190
90
185
Seite 1 von 5
85
KW 14 / 2016
Durchschnittspreis in
€ / 100 kg*
vom 04.04.16 bis 08.04.16
98
109
Argentinien
Chile
Chile
Italien
Italien
Italien
Italien
Südafrika
Deutschland
Italien
Belgien
Deutschland
Niederlande
Chile
Chile
Südafrika
Südafrika
Südafrika
Südafrika
Südafrika
Südafrika
Südafrika
Südafrika
Chile
Argentinien
Argentinien
Südafrika
Südafrika
Südafrika
70/75
70/75
75/80
65/70
70/75
75/80
80/85
70/75
lose
lose
lose
lose
lose
65/70
70/75
70/75
70/75
65/70
70/75
75/80
65/70
70/75
75/80
70/75
65/70
70/75
65/70
70/75
75/80
200
174
179
154
161
173
171
197
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
252
244
290
215
264
292
278
247
207
236
233
267
307
299
295
126
94
119
85
100
88
Berlin
95
108
115
110
87
123
130
98
114
München
14. KW
2016
115
105
87
120
Köln
13. KW
2016
110
107
85
105
70/75
75/80
lose
70/75
75/80
lose
75/80
Hamburg
10. KW
2016
120
78
Italien
Italien
Deutschland
Frankreich
Frankreich
Italien
Italien
Frankfurt
14. KW
2015
Red Delicious
Red Delicious
Tenroy/Royal Gala
Tenroy/Royal Gala
Tenroy/Royal Gala
Tenroy/Royal Gala
Tenroy/Royal Gala
Land
Größe
Erzeugnis
Durchschnittspreis einzelner Märkte
in € / 100 kg*
115
85
90
110
115
85
123
130
95
100
Birnen
Abate Fetel
Abate Fetel
Abate Fetel
Abate Fetel
Abate Fetel
Abate Fetel
Abate Fetel
Abate Fetel
Alexander Lucas
Boscs Flaschenbirne
Conference
Conference
Conference
Flamingo
Flamingo
Forelle
Gellert
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Packham's Triumph
Rosemarie
Rosemarie
Rosemarie
Rote Williams Christ
Williams Christ
Williams Christ
Williams Christ
Williams Christ
Williams Christ
100
75
85
146
122
130
179
183
147
169
181
195
190
77
165
78
85
86
184
203
239
144
114
128
195
236
243
157
192
189
109
119
176
201
224
211
146
176
149
106
115
184
304
283
261
370
269
252
317
315
277
201
226
258
299
325
299
334
149
172
189
191
83
165
83
76
83
220
212
219
120
124
129
192
219
113
112
119
128
170
176
190
146
166
184
194
180
73
165
85
90
87
180
204
240
144
113
126
130
198
225
212
150
172
144
104
113
168
170
173
181
170
185
200
190
173
144
157
180
193
204
165
185
155
180
193
140
160
180
190
179
73
165
83
90
90
80
90
80
246
252
144
104
122
130
172
90
180
200
225
121
128
192
206
212
266
104
131
233
116
214
246
251
150
172
163
96
106
115
116
142
112
120
221
116
Tafeltrauben
Alphonse Lavallée
Südafrika
Bonheur
Südafrika
Crimson Seedless
Südafrika
Dan Ben Hannah
Südafrika
Dauphine
Südafrika
Festival/Superior Seedl. / Sugraone
Chile
Festival/Superior Seedl. / Sugraone
Südafrika
La Rochelle
Südafrika
Red Globe
Peru
Red Globe
Südafrika
Regina/Waltham Cross
Südafrika
Sunred Seedless
Südafrika
Thompson Seedless
Chile
Thompson Seedless
Indien
Thompson Seedless
Südafrika
Victoria
Südafrika
* außer Blumenkohl und Salat
381
267
356
330
325
203
263
263
336
355
291
344
260
263
254
349
266
254
306
307
260
200
230
256
256
317
267
320
178
233
282
371
305
260
222
267
294
256
262
230
334
260
254
295
304
260
200
222
256
237
321
278
322
294
267
265
378
265
322
267
378
267
309
244
311
310
262
200
258
322
306
256
303
300
336
310
289
340
361
178
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314
KW 14 / 2016
Durchschnittspreis in
€ / 100 kg*
vom 04.04.16 bis 08.04.16
Durchschnittspreis einzelner Märkte
in € / 100 kg*
200
289
620
224
259
631
211
265
601
239
205
262
400
193
275
200
105
100
97
152
128
108
265
267
88
83
77
75
85
Berlin
14. KW
2016
München
13. KW
2016
Köln
10. KW
2016
Hamburg
14. KW
2015
/
/
/
/
283
425
727
222
298
387
750
325
291
408
558
267
204
272
555
206
Frankreich
Frankreich
Griechenland
Griechenland
Griechenland
Italien
Italien
Italien
25/27
30/33
25/27
30/33
36/39
25/27
30/33
36/39
279
218
134
110
269
190
87
89
90
149
119
108
271
193
100
97
97
148
122
108
273
192
94
93
97
147
122
108
263
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Spanien
Italien
Italien
Italien
1/2
3/4
5/6
7/8
1/2
3/4
5/6
7/8
1/2
3/4
5/6
7/8
3/4
5/6
7/8
3/4
5/6
Netzware
83
75
70
63
83
77
74
89
84
86
88
82
78
75
88
85
77
72
90
85
80
74
87
82
75
122
140
60
88
82
78
75
88
85
76
72
89
85
80
74
87
81
76
122
120
60
92
87
84
Israel
Israel
Israel
Spanien
Spanien
Spanien
1xx
1x
1/2
1xx
1x
1/2
179
191
165
159
148
132
197
189
171
153
155
139
187
182
168
158
157
142
191
181
170
168
162
141
185
180
175
170
170
148
166
168
164
130
135
125
Spanien
Spanien
Spanien
1/2
3/4
5/6
106
100
151
145
132
142
149
127
150
152
131
150
150
162
147
143
152
147
131
138
150
/
/
/
/
137
109
141
109
141
108
140
107
142
108
139
108
153
112
142
104
141
102
Italien
Spanien
/
/
213
231
230
180
258
192
264
196
229
290
263
258
285
165
175
208
Land
Frankfurt
Größe
Griechenland
Italien
Niederlande
Spanien
Erzeugnis
Erdbeeren
/
/
/
/
316
623
235
Kiwis
/
/
/
/
/
/
/
/
173
143
130
146
126
283
185
75
83
90
148
128
146
111
142
115
93
87
80
90
87
Orangen
Lane Late
Lane Late
Lane Late
Lane Late
Navel
Navel
Navel
Navel
Navelate
Navelate
Navelate
Navelate
Salustiana
Salustiana
Salustiana
Sanguinelli
Sanguinelli
Sanguinelli
77
73
70
78
78
57
139
122
88
85
77
72
90
85
80
75
87
84
77
135
90
86
83
93
87
85
87
87
80
75
72
90
85
79
74
78
75
90
90
85
75
92
87
92
85
88
87
80
87
80
72
122
120
60
Mandarinen
/
/
/
/
/
/
185
170
207
193
179
188
175
160
140
180
175
165
145
Zitronen
/
/
/
Bananen
Erstmarke
Sonstige Marken
Artischocken
/
/
* außer Blumenkohl und Salat
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KW 14 / 2016
Durchschnittspreis in
€ / 100 kg*
vom 04.04.16 bis 08.04.16
Durchschnittspreis einzelner Märkte
in € / 100 kg*
14. KW
2016
Frankfurt
Berlin
13. KW
2016
München
10. KW
2016
Köln
14. KW
2015
/
/
/
/
173
153
113
274
161
154
134
219
137
156
126
217
140
156
130
209
152
168
124
233
Deutschland
Frankreich
Frankreich
Italien
Italien
Spanien
8er
6er
8er
6er
8er
6er
123
92
132
100
133
180
253
188
265
184
281
161
198
146
205
153
214
Belgien
Deutschland
Italien
Niederlande
/
/
/
/
50
49
76
61
63
61
72
58
62
63
72
65
62
64
71
66
65
68
52
68
63
68
75
60
65
Marokko
Marokko
Spanien
/
/
/
446
268
342
362
293
308
347
284
321
343
271
306
358
235
300
344
290
309
360
258
305
332
280
304
280
309
Spanien
/
82
102
104
98
99
99
102
94
99
Italien
/
69
68
66
69
75
91
81
61
71
Belgien
Deutschland
/
/
69
85
65
78
70
82
62
75
58
61
63
71
68
75
62
80
Deutschland
/
137
143
149
148
160
Deutschland
Niederlande
Belgien
Belgien
Belgien
Belgien
Belgien
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Niederlande
Niederlande
Niederlande
Niederlande
Niederlande
/
/
300/350
350/400
400/500
500/600
600/750
300/350
350/400
400/500
500/600
600/750
300/350
350/400
400/500
500/600
600/750
321
320
95
129
124
127
274
252
127
138
134
126
127
152
144
135
120
120
124
138
134
122
284
250
109
138
137
127
112
102
140
143
127
120
108
124
129
121
98
290
277
224
150
146
139
139
148
147
128
150
153
125
122
116
132
137
130
Land
Hamburg
Größe
Italien
Niederlande
Spanien
Türkei
Erzeugnis
151
95
186
166
135
187
133
148
136
225
165
161
130
206
204
131
193
221
144
214
159
Auberginen
/
/
/
/
Blumenkohl
/
/
/
/
/
/
181
146
200
225
157
214
161
197
151
208
147
Möhren
lose
lose
lose
lose
63
55
69
60
60
80
65
Bohnen
Buschbohnen
Stangenbohnen
Stangenbohnen
Eissalat
/
Endivien
/
Kopfsalat
/
/
Rosenkohl
/
Gurken
mini
mini
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
Schlangengurken
* außer Blumenkohl und Salat
262
259
160
177
170
154
166
191
186
175
160
150
157
179
167
151
141
106
136
136
122
126
124
125
300
223
110
131
131
129
112
144
133
120
116
123
122
120
98
247
235
105
134
114
102
102
113
128
120
151
126
108
121
126
115
148
125
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KW 14 / 2016
Durchschnittspreis in
€ / 100 kg*
vom 04.04.16 bis 08.04.16
Hamburg
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
Belgien
/
Deutschland
/
/
Chile
Spanien
Australien
Deutschland
Neuseeland
Niederlande
/
/
/
/
/
/
36
96
27
103
35
Deutschland
Italien
Mexiko
Peru
Spanien
Deutschland
Griechenland
Niederlande
Deutschland
Griechenland
Niederlande
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
650
900
697
762
1.598
795
1.688
1.754
921
1.771
Italien
Spanien
Türkei
/
/
/
203
195
218
Berlin
Frankfurt
Niederlande
Spanien
Marokko
Niederlande
Spanien
Türkei
Niederlande
Spanien
Türkei
München
14. KW
2016
213
164
256
455
213
276
180
207
150
160
182
125
Köln
13. KW
2016
14. KW
2015
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
Land
10. KW
2016
Größe
Belgien
Spanien
Italien
Niederlande
Belgien
Deutschland
Italien
Niederlande
Spanien
Türkei
Belgien
Spanien
Erzeugnis
Durchschnittspreis einzelner Märkte
in € / 100 kg*
207
131
260
413
211
166
125
253
377
147
290
153
147
125
135
140
101
161
128
260
410
139
272
146
155
124
113
123
99
152
190
248
314
147
270
171
214
151
148
164
114
200
139
261
410
184
314
199
195
149
150
166
119
179
123
241
408
135
169
121
258
413
162
296
156
153
135
150
151
106
177
129
243
379
153
137
111
147
118
123
133
99
310
270
294
210
200
281
266
213
292
400
235
190
269
219
220
491
284
229
267
214
216
248
220
243
337
270
261
263
206
219
228
193
229
342
259
265
255
219
260
199
225
170
229
346
260
328
242
174
240
196
154
227
349
239
258
265
219
218
206
240
335
269
260
284
213
210
263
210
224
324
271
245
89
84
94
91
89
84
96
93
95
90
85
95
95
90
105
91
100
91
66
90
76
97
43
99
45
92
76
97
43
100
45
97
76
101
44
112
49
91
78
96
45
104
44
76
91
68
92
74
44
100
43
41
95
40
43
101
44
978
597
700
750
685
971
696
1.048
1.061
785
1.123
510
605
700
850
650
1.000
728
1.692
768
1.258
1.230
430
705
752
773
1.301
617
1.263
1.406
746
1.328
966
613
1.175
1.017
694
957
680
1.085
625
1.048
1.020
1.057
1.175
778
1.200
1.100
131
130
199
143
137
194
131
122
183
130
130
193
135
135
182
126
124
186
Tomaten
Fleisch
Fleisch
Kirsch
Kirsch
Rispen
Rispen
Rispen
Rispen
Rispen
Rispen
runde
runde
98
167
133
134
133
100
Gemüsepaprika
gelber
gelber
grüner
grüner
grüner
grüner
roter
roter
roter
230
205
230
356
271
288
Lauch
Speisezwiebeln
Gemüsezwiebeln
Gemüsezwiebeln
Haushaltsware
Haushaltsware
Haushaltsware
Haushaltsware
43
103
43
Spargel
grüner
grüner
grüner
grüner
grüner
violetter
violetter
violetter
weißer
weißer
weißer
631
525
738
1.548
665
700
699
921
1.028
1.092
788
1.123
Zucchini
/
/
/
107
166
127
123
193
BLE; Referat 511; Now; [email protected]
* außer Blumenkohl und Salat
Seite 5 von 5
Kommentar:
Einheimische Lagerware machte mit einem breiten Sortenspektrum fortlaufend den Hauptteil des
Angebotes aus. Sie floss in der Regel in dem Maß zu, wie sie verkauft werden konnte. Daher
verharrten die meisten Bewertungen wenig verändert auf bisherigem Niveau. Verschiedentlich
hatte sich der Zugriff verbessert, sodass die Händler bei diversen Kultivaren die Forderungen hin
und wieder anheben konnten. Zudem überzeugte die Qualität der Offerten überwiegend. Dem
entgegen gelangten aber auch in ansteigendem Umfang Chargen mit fraglicher Kondition in den
Vertrieb. Diese mussten mit entsprechenden Vergünstigungen abgegeben werden. Die Importe
von Speisefrühkartoffeln verstärkten sich. Insgesamt gesehen blieb die bisherige Produktpalette
erhalten. Marktweise kam die eine oder andere Varietät hinzu, die sich auf anderen Plätzen
bereits etabliert hatte. Das Interesse wuchs generell an. Oftmals eröffneten sich dadurch
Möglichkeiten für marginale Verteuerungen. Der Bedarf hatte sich allerdings nicht überall derart
ausgeweitet, dass die ausdehnten Zufuhren glatt untergebracht werden konnten. Örtlich
verbilligten sich daher einige Partien. Gelegentlich wurden dabei auch nur die Untergrenzen der
Preisspannen abgesenkt. Marokkanische Abladungen waren nicht immer einheitlich vom Kaliber
her oder ließen auf eine begrenzte Haltbarkeit schließen. Wegen mangelnder Beachtung sackten
in diesen Fällen die Kurse ebenso ab.
Herkunft
Sorte
Italien
Italien
Italien
Italien
Marokko
Zypern
Zypern
Zypern
Zypern
Annabelle
Arinda
Sieglinde
Spunta
Nicola
Annabelle
Marabel
Nicola
Spunta
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Deutschland
Frankreich
Afra
Agria
Allians
Annabelle
Belana
Cilena
Laura
Leyla
Linda
Marabel
Agata
Berlin
€ / 100 kg
von / bis
Frankfurt
€ / 100 kg
von / bis
Hamburg
€ / 100 kg
von / bis
Köln
€ / 100 kg
von / bis
München
€ / 100 kg
von / bis
116 / 124
96
80
116
104
60
88
Speisefrühkartoffeln
128 / 140
124 / 132
112 / 140
60 / 67
88 / 96
67
92
88
96
88
76 / 84
/ 73
/ 104
/ 96
/ 100
/ 92
102 / 112
116 / 124
86 / 96
94 / 100
/ 112
/ 96
/ 124
/ 120
/ 67
/ 100
68 / 76
Speiselagerkartoffeln
38
28
28
30
24
/ 36
/ 34
/ 38
/ 30
32
40
38
32
/ 40
/ 44
/ 44
/ 36
36
36
40
36
84
/ 40
/ 40
30 / 32
28 / 34
28 / 34
28 / 34
40 / 52
36 / 40
34 / 40
40 / 52
32 / 36
32 / 36
28 / 34
28 / 34
/ 44
/ 88
36 / 40
140
Durchschnittspreise von Speisefrühkartoffeln in der 14. KW in € / 100 kg
120
100
80
60
40
20
-
2013
2014
2015
2016
Annabelle
Italien
127
115
119
119
Quelle: BLE, Marktbeobachtung
Arinda
Italien
116
104
88
Sieglinde
Italien
124
115
123
120
Spunta
Italien
87
88
112
Nicola
Marokko
78
74
74
66
Annabelle
Zypern
97
90
103
94
Marabel
Zypern
92
92
Nicola
Zypern
91
84
106
98
Spunta
Zypern
82
75
89
81
MBK1416KartoffelnB.xlsx/Herkünfte KW/tin

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