Tagesempfehlung Samstag, 09.04.2016

Tagesempfehlung Samstag, 09.04.2016
Vorspeise:
Bunter Frühlingssalat
EUR
4,10
Schaumsuppe vom Eferdinger Spragel mit Spargelspitzen EUR
4,20
Kohlrabi-Erdäpfelcremesuppe mit Croutons
EUR
3,90
EUR
14,90
EUR
16,70
EUR
13,70
EUR
13,90
EUR
14,90
EUR
8,90
EUR
9,90
EUR
8,20
Gebratenes Pieberbacher Lachsforellenfilet EUR
13,90
mit Schafkäse im würzigen Speckmantel
Suppen:
Hauptgerichte:
Geschmortes Lamm
mit Erdäpfel-Kohlrabigemüse
Rostbraten-Schnitte
Mit Spargelspitzen, Kroketten und Cognacsauce
Hühnerbrust im Speckmantel
auf Spargel-Rhabarberrisotto und Jus
Involtini (Fleischröllchen)
mit Spargel und Pute, auf Bärlauchrisotto und Pfeffersauce
Vegetarisch:
Eferdinger Spargel
mit Sauce Hollandaise, Petersilerdäpfel und g’mischtem Salat
Spinat- und Karottenknödel
auf feinem Spargelragout, dazu g’mischten Salat
Tagliatelle
mit Spargelspitzen, frischem Parmesan und g’mischtem Salat
Quinoa mit Spargel
und Tomaten, dazu Blattsalat
Fischgericht:
auf Bärlauchrisotto, dazu g’mischten Salat
Dessert:
Erdbeer-Rhabarber
-Kaffeecreme-Schnitte
EUR
Allergerninfos gerne von unseren Köchen
3,90

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