KW 15. Mittagsmenü –2016 Vorspeise Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag 11.04.2016 12.04.2016 13.04.2016 14.04.2016 15.05.2016 Geschlossen Kleiner Stubensalat oder Spargelcremesuppe Kleiner Stubensalat oder Cock-a-Leekie Kleiner Stubensalat oder Kohlrabicremesuppe Kleiner Stubensalat oder Frühlingslauchsuppe Geschlossen Winzerbratwurst an Sauerkraut und Petersilienkartoffel Gebratene Maispoulardenbrust an Spargel à la crême und Duftreis Lammgigot gerollt mit Grillgemüse und Bärlauchkartoffeln Merlanfilet gebraten serviert mit PerlgraupenGemüse-Risotto an Randenschaum Hauptgang (Bitte fragen Sie nach unserem vegetarischen Angebot!) Tagessuppe oder Stubensalat, Hauptgang, 0,4l Mineralwasser CHF 24,50 pro Person Menü Entenleberterrine - Brioche *** Pouletbrüstli an Pilzrahmsauce Kalbsgeschnetzeltem - Spargelspitzen - Rösti *** mit Kräuterreis und WurzelgemüseBroth from beef Apfelstrudel - Vanilleglace 58,50 CHF Restaurant Käfer Stube Messeplatz 20a – 4058 Basel – Tel.: (+41) (0)61 201 08 15 - http://www.kaefer-schweiz.ch [email protected]
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