AUSDRUCKEN, NACHKOCHEN, TEILEN

BEEREN
KUCHEN IM
GLAS
AUSDRUCKEN, NACHKOCHEN, TEILEN, DISKUTIEREN, VIEL SPASS.
ARBEITSZEIT: CA. 30 MIN.
RUHEZEIT: CA. 0 MIN.
SCHWIERIGKEITSGRAD: EINFACH
FOOD: OMK BY GOURMANDPUNK
AUTOR: SEBASTIAN HOFFMANN
WWW.GOURMANDPUNK.DE
ZUTATEN
EINKAUFSLISTE FÜR 4 GLÄSER
KUCHENTEIG
200 GRAMM BUTTER, ZIMMERTEMPERATUR
200 GRAMM ZUCKER
2 PÄCKCHEN VANILLEZUCKER BRAUN
4 EIER, BIO
400 GRAMM MEHL, TYP 405
200 ML MILCH 3,5 %
1 PÄCKCHEN BACKPULVER
100 GRAMM MANDELN, GEHACKT
1 EL ZIMT GEMAHLEN
250 GRAMM BLAUBEEREN, FRISCH
MINZE + MANDELN + ZIMT
MASCARPONE CREME
250 GRAMM MASCARPONE, ZIMMERTEMPERATUR
100 ML SAHNE
4 EL ZUCKER ODER BROMBEERSIRUP
ICH LIEBE DESSERTS, VOR ALLEM WENN SIE SO LECKER SIND WIE DIESES REZEPT. EIN EINFACHER KUCHENTEIG MIT MANDELN UND JEDER MENGE ZIMT VERFEINERT. DAZU GIBT ES ZWEIERLEI BEEREN MIT
EINER MASCARPONE CREME MIT FRISCHER MINZE UND VIEL VIEL PUDERZUCKER OBEN DRAUF. WARM
UND FRISCH AUS DEM OFEN EINE SENSATION.
SONSTIGES
4 GLÄSER ZUM PACKEN Á 370 ML
250 GRAMM BROMBEEREN, FRISCH
FRISCHE MINZE FÜR GARNITUR
PUDERZUCKER FÜR GARNITUR
ETWAS BUTTER FÜR DIE GLÄSER ZUM
EINSTREICHEN
ZUBEREITUNG
1.
ALLE ZUTATEN FÜR DEN TEIG IN EINE RÜHRSCHLÜSSEL GEBEN UND ZU EINEM
GLATTEN TEIG VERARBEITEN.
2.
MIT ETWAS BUTTER ALLE GLÄSER BIS ZUM RAND EINFETTEN. DEN BACKOFEN AUF
180 °C UMLUFT VORHEIZEN. JETZT DEN TEIG GLEICHMÄSSIG IN ALLE VIER GLÄSER
FÜLLEN UND OBENDRAUF DIE BLAUBEEREN GEBEN. ALLES FÜR CA. 18 MIN. IM
OFEN BACKEN.
3.
FÜR DIE MASCARPONE CREME ALLE ZUTATEN EBENFALLS IN EINER SCHÜSSEL MIT
EINEM SCHNEEBESEN SCHAUMIG SCHLAGEN UND MIT ZUCKER ABSCHMECKEN.
4.
JETZT DEN WARMEN KUCHEN AUS DEM OFEN NEHMEN UND 5 MIN. ABKÜHLEN
LASSEN.
5.
DANN DIE CREME DARAUF GEBEN UND MIT BROMBEEREN, FRISCHER MINZE UND
PUDERZUCKER GARNIEREN, FERTIG.
ALLE REZEPTE DÜRFEN FÜR PRIVATE NICHT KOMMERZIELLE ZWECKE UNTER ANGABEN DER QUELLE AUSGEDRUCKT, VERVIELFÄLTIGT UND IN SOZIALEN NETZWERKEN VERWENDET WERDEN. FÜR MEHR INFORMATIONEN ZU LIZENZEN UND FÜR
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