Osterkarte 2016 2xA4 Speisekarte.ai

SAGEBIELS
OSTERKARTE
VORSPEISEN
Marinierte schwarze Bohnen an Feldsalat
€ 12.50
mit Merguez
Frühlingssalat mit Fenchel und Limonenlachs
€ 12.50
SUPPEN
Brunnenkressesuppe mit Wildblüten
€ 6.50
Hühnersuppe
€ 6.50
FISCHGERICHTE
Dorade im Ganzen
€ 23.00
auf gebratenem Gemüse und Kartoffeln
„Ganshao“ Lachsfilets 干烧三文鱼
€ 24.50
mit Pack-Choi & Rinderhack und Jasminreis,
und Ingwer, scharf
Pochiertes Steinbuttfilet
auf Bouillionkartoffeln, Meerrettichsauce
€ 29.50
SAGEBIELS
OSTERKARTE
FLEISCHGERICHTE
Vegetarischer Schmortopf 豆腐素菜包
€ 22.50
mit Tofu, Shitake & Enoki Pilzen,
Zuckererbsenschoten, Reis
Poulardenbrust mit Basilikum
€ 24.00
auf Tomatensalsa, Schupfnudeln und Burrata
Heidschnuckenteller
€ 28.50
an Blumenkohl und Kartoffelknödeln
DESSERTS
Topfengratin
€ 6.50
mit Sauerkirschen
Eisenkraut-Pfirsichsorbet
€ 7.50
US Â HAMB
U
G
N
BLA KENE
E
Â
SE
IT 1868
Â
S
SA
GE
R
HA
R
BIELS FÄ
H
an kleinem Obstsalat