„Kleines Vorwerk Osterkarte“

„Kleines Vorwerk Osterkarte“
Suppen
Karotten - Ingwersüppchen
4,80 €
Rucola-Creme-Süppchen mit Räucherlachsstreifen 5,20 €
„Lamm Topf Kleines Vorwerk“ 7,50 €
Vorspeisen
Lauwarmer-Möhren-Zuckerschoten-Salat mit gebratenen
Garnelen und gebackenem Wachtelei 10,80 €
Tatar vom Saibling auf Sellerie Puffer und
Limetten-Honig-Dip 12,00 €
Vegetarisch
Gemüse Omelett mit Paprika-Champignons
und grünem Spargel an einem Salat der Saison 9,60 €
Hauptgerichte
Kaninchenrollbraten auf PaprikaKartoffelragout 15,20 €
Lammbraten aus der Keule mit Kräuter- Semmelknödel, ApfelPreiselbeer-Chutney und grünen Bohnen 16,80 €
Lammkarree auf cremiger Polenta
und Rotweinfeigen 21,50 €
gebratenes Karpfenfilet mit Rucola-Koriander-Butter an
Dillkartoffeln und Mangoldgemüse 17,50 €
Dessert
Panna-Cotta mit Orangenlikör-Himbeergelee 6,50€