トマト牛そぼろ黒豆

トマト牛そぼろ
煮る
栄養価アップ！和風のそぼろが
トマト風味に変身しました。
調理時間／約25分
カロリー／1人分 333kcal
加熱時間
余熱時間
20 分
なし
材料（4人分）
ニンニク
（みじん切り）....1片分
生姜
（みじん切り）.........1片分
トマト缶 ............... 1缶
（400g）
......................
牛ひき肉
500g
塩 ...................小さじ1
オリーブ油 ......大さじ1
醤油 ...............小さじ2
作り方
1. ココットダッチオーブンに材料をすべて入れ、よくかき混
黒豆
ぜ、蓋をしてグリルに入れる。
煮る
2. ココットダッチオーブンを選択し、タイマーを20分に
ココットダッチオーブンで、
設定して点火する。
手づくりおせちもラクラクです。
調理時間／約80分
（煮汁を冷ます時間は除く）
カロリー／1人分 148kcal
加熱時間
余熱時間
30 分
30 分
材料（4人分）
黒豆 .............. 300g
＊サビ釘 ..........数本
熱湯 ..................... 850mℓ
重曹 ...................... 小さじ1
A 砂糖 ......................... 200g
塩 ...................... 大さじ1/2
醤油 ...................... 大さじ2
作り方
1. 黒豆は洗って水気を切っておく。
2. ココットダッチオーブンに①と合わせたAを入れ、蓋を
してグリルに入れる。
3. ココットダッチオーブンを選択し、タイマーを15分に
設定して点火する。消火後、サビ釘を加えて蓋をし、2∼
3時間おいて煮汁を冷ます。
4. サビ釘を取り除き、蓋をしてグリルに入れる。ココット
ダッチオーブンを選択し、
タイマーを30分に設定して点火
する。消火後、
そのままグリルの中で30分余熱する。
5. グリルから取り出してそのまま冷やし、味を含ませる。
家族も大好き！定番アレンジおかず
32

Download Report