正誤表（PDF形式）

『改訂 5 版臨床栄養ディクショナリー』お詫びと訂正
弊社書籍『改訂 5 版臨床栄養ディクショナリー』の本文に誤りがありました。謹んでお詫
びし、訂正いたします。
p.148
ラピッド･ターンオーバー･プロテイン（RTP）の 8 行目
【誤】短期的指標は RBP（半減期 2 日）および TTR（半減期 0.5 日）とされている．
【正】短期的指標は RBP（半減期 0.5 日）および TTR（半減期 2 日）とされている．
p.185
乳児の栄養
乳児の栄養とは
［生体面の特徴］の 3 項目目
【誤】摂食機能が発達する 3 ヵ月頃より果汁，野菜スープを与え，5，6 ヵ月頃より離乳を
開始する．
【正】摂食機能が発達する 3 ヵ月頃より薄めた果汁，野菜スープを与えることもあるが，
離乳は 5，6 ヵ月頃より開始する．
p.308
ビタミン C（アスコルビン酸）
特徴の 5 項目目
【誤】健康な乳児では，生後数ヵ月間は体内合成できるが，満 1 歳以後は消失する．
【正】（削除）
p.380
栄養素を多く含む食品一覧
【誤】濃口しょうゆ（7g）
小1弱
【正】濃口しょうゆ（7g）
小1強
食塩（NaCl）
［調味料に含まれる食塩量］表中

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