２０１5．３．１ 岩国市立平田小学校 日足が伸びて、夕方になってもだいぶ明るくなってきました。まだまだ寒い日もありますが、あちらこちら で春の兆しを感じられ、心がうきうきしてきます。昔から「三寒四温」といいますが、寒い日と温かい日を交 互にくり返し、春は確実に近づいてきています。 三月は一年の学びのしめくくりです。体調管理に気をつけ、充実した毎日にしましょう 。 いくつ○が つきましたか？ ○が 9 個以上 すばらしい！ 新しい学年も この調子で！ ○が 6～8 個 あともう一歩！ できなかったこ とは、これから がんばろう！ ○が 0～5 個 できそうなこと からチャレンジ して、できるこ とをどんどんふ やそう！ 給食で 好評の メニュー を紹介し ます！ チキンチキンれんこん 小松菜サラダ（レモン風味のさっぱりｻﾗﾀﾞ） 材料（４人分） 鶏肉 かたくりこ れんこん 油（揚げ油） さやいんげん しょうゆ 三温糖 A みりん 水 ごま 材料（4 人分） 生の水菜を使っ こまつな 1/3 束 てもおいしいで きゅうり 1/2 本 すよ！ キャベツ 2 枚 ツナ水煮 40ｇ オリーブ油（サラダ油）大さじ 1/2 酢 小さじ 4/5 小さじ 4/5 A 三温糖 レモン果汁 小さじ 4/5 しょうゆ 小さじ 2/3 塩、こしょう 適宜 作り方 ① 小松菜はゆでて 3 ㎝長さに切る。 ② きゅうりは小口切りにする。 (給食ではゆでます) ③ キャベツはゆでて太めのせん切りにする。 ④ A の材料をよく混ぜてﾄﾞﾚｯｼﾝｸを作る。 ⑤ 野菜、ツナを④のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和える。ﾞ 160ｇ 適宜 120ｇ 適宜 8本 大さじ 1 強 大さじ 1 と 2/3 大さじ 1 大さじ 3 作り方 ① れんこんは薄切りし からりと揚げる。 (ﾚﾝｺﾝﾁｯﾌﾟｽの感じ) ② 鶏肉は一口大にして 片栗粉を付け揚げる。 ③ さやいんげんは ゆでて 1 ㎝に切る。 A を合わせて火にかけたれをつくる。 ④ ①②③にたれをからませ、ごまをふる。 ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね❤
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