平成27年 10月 給食献立表(アレルギー対応用） 日 ・ 曜 ミ ル ク 1 ○ 木 2 ○ 金 5 ○ 月 6 ○ 火 7 ○ 水 8 ○ 木 9 ○ 金 13 ○ 火 14 ○ 水 15 ○ 料 理 別 材 料 名 献 立 名 ・バーガーパン ・卵焼き ・コーンチャウダー ・マカロニソテー ・パイン ・五穀ごはん ・豆腐の野菜あんかけ ・冬瓜のからしみそ和え ・みかん ・あおさぞうすい ・じゃが芋タシアー ・納豆かき揚げ ・大根の和え物 ・中華焼きそば ・パインむしかすてら ・ゆで野菜 ・チーズ ・三色ごはん ・きびなごいそべ揚げ ・みそ汁 ・オレンジ ・コッペパン ・チリコンカン ・白菜のクリーム煮 ・チーズ ・黄桃 ・梅しそごはん ・鯖のみぞれかけ ・おかか和え ・ごま菓子 ・カレーうどん ・大学芋 ・わかめの酢の物 ・みかん ・むぎごはん ・鮭のちゃんちゃん焼き ・冬瓜のそぼろ汁 ・昆布の酢の物 ・セサミトースト ・ミネストローネ ・チキンピカタ ・白菜ソテー ・梨 ・秋のたきこみごはん ・さんまカレー風味揚げ ・柿なます ・バナナ ・赤飯 ・魚てんぷら ・千切りイリチー 小麦粉 脱脂粉乳 砂糖 ショートニング イースト 塩 大豆 卵 ｷﾄﾞﾆｰ 麩 ツナ 苦瓜 玉葱 塩 こしょう 醤油 ｳｽﾀｰｿｰｽ(大豆りんご) ﾃﾞﾐｸﾞﾗｿｰｽ(小麦乳牛肉大豆鶏肉豚肉) ｹﾁｬｯﾌﾟ 砂糖 白ワイン とり肉 あさり 人参 玉葱 ﾎﾟﾃﾄ ｺｰﾝ ｾﾛﾘ ｴﾘﾝｷﾞ ﾏｰｶﾞﾘﾝ 小麦粉 牛乳 ｱｰﾓﾝﾄﾞ大豆 塩 こしょう とりｶﾞﾗ 豚肉 マカロニ 玉葱 人参 ﾋﾟｰﾏﾝ しめじ 油 塩 胡椒 ｶﾚｰ粉 醤油 パイン 米 麦 あわ 小豆 青豆 豆腐 人参 白菜 玉葱 しめじ 油 醤油 塩 砂糖 粉かつお みりん でん粉 冬瓜 いか 胡瓜 みそ 酢 砂糖 マスタード 塩 醤油 みかん 米 麦 ツナ あおさ 人参 たけのこ 干しいたけ えのき茸 小松菜 塩 醤油 粉かつお ポテト 葉葱 塩 醤油 油 納豆 むきえび ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ さつま芋 玉葱 小麦粉 卵 塩 油 大根 塩 パイン 砂糖 酢 小麦粉 塩 油 豚肉 むきえび ｲｶ 人参 もやし ｷｬﾍﾞﾂ 玉葱 ﾋﾟｰﾏﾝ 塩 ｳｽﾀｰｿｰｽ(大豆りんご)ｵｲｽﾀｰｿｰｽ（かきｴｷｽ） ごま油 青のり パイン 小麦粉 ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 卵 砂糖 牛乳 マーガリン(乳大豆豚肉) わかめ いんげん 大根 コーン ミックスﾋﾞｰﾝｽﾞ ごま ﾄﾞﾚｯｼﾝｸ（油 しょゆ 砂糖 卵 小麦 大豆 りんご ごま） チーズ 米 麦 豚挽肉 とり挽肉 玉葱 人参 たけのこ しいたけ 生姜 砂糖 みりん 酒 ほうれん草 塩 油 醤油 卵 きびなご 塩 小麦粉 卵 青のり 油 豆腐 もずく もやし 冬瓜 みそ 粉かつお オレンジ 小麦 脱脂粉乳 砂糖 ショートニング イースト 塩 大豆 牛肉 豚肉 玉葱 ｷﾄﾞﾆｰ 大豆 ﾄﾏﾄ ｹﾁｬｯﾌﾟ ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ(小麦乳牛肉大豆鶏肉豚肉) 塩 胡椒 ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ 砂糖 ｱｻﾘ 人参 玉葱 ﾎﾟﾃﾄ 白菜 セロリ ﾏｰｶﾞﾘﾝ(乳大豆豚肉) 小麦粉 ｽｷﾑﾐﾙｸ 牛乳 塩 胡椒 ﾄﾘｶﾞﾗ チーズ 黄桃 米 麦 しらす 梅びしお（梅肉 りんご 砂糖） しそ わかめ 鯖 でん粉 小麦粉 油 醤油 みりん 砂糖 粉かつお 大根 小松菜 白菜 昆布 糸けずり 醤油 塩 砂糖 酢 ごま アーモンド コーンフレーク マシュマロ（豚肉） レーズン ピーナツバター マーガリン（乳 大豆 豚肉） うどん 豚肉 油揚げ 人参 玉葱 たけのこ 小松菜 えのき茸 ｶﾚｰﾙｰ(小麦 大豆 鶏肉 牛肉)塩 醤油 ｶﾚｰ粉 酒 みりん 粉かつお さつま芋 油 醤油 砂糖 みりん 水あめ 大根 きゅうり ﾜｶﾒ しらす 醤油 塩 砂糖 酢 シークヮｰｻｰ果汁 ごま みかん 米 麦 鮭 玉葱 きゃべつ 人参 えのき茸 酒 こしょう みそ 砂糖 みりん 醤油 塩 ﾏｰｶﾞﾘﾝ とり挽肉 玉葱 人参 冬瓜 しめじ アオサ 生姜 油 塩 みりん 醤油 酒 粉かつお でん粉 昆布 かまぼこ（魚肉大豆） 胡瓜 大根 酢 砂糖 醤油 ｼｰｸﾜｰｻｰ ごま オリーブオイル 小麦粉 脱脂粉乳 砂糖 ショートニング イースト 塩 マーガリン(乳 大豆 豚肉) ごま はちみつ ﾍﾞｰｺﾝ（豚卵大豆乳小麦）とり肉 玉葱 人参 ｾﾛﾘ ｷｬﾍﾞﾂ ﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞﾎﾟﾃﾄ ﾏｶﾛﾆ ﾄﾏﾄ ﾞ塩 こしょう にんにく ｵﾘｰﾌﾞ油 鶏ｶﾞﾗ ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ(豚とり） 鶏肉 卵 豚肉 大豆 油 砂糖 ｺｰﾝｽﾀｰﾁ 魚ｴｷｽ 胡椒 ｶﾚｰ粉 白菜 塩 ポチギ（豚肉 乳 大豆 卵 でん粉）胡椒 醤油 油 梨 米 麦 鶏肉 さつま芋 栗 人参 しいたけ しめじ 油揚げ こんにゃく いんげん ごぼう 塩 酒 醤油 みり ん油 粉かつお 16 さんま 塩 カレー粉 小麦粉 でん粉 油 ○ 柿 大根 酢 砂糖 塩 ごま 金 バナナ 米 黒米 小豆 19 ほき 塩 卵 小麦粉 ごま 油 ○ 切干大根 昆布 人参 豚肉 かまぼこ 油揚げ からし菜 塩 こんにゃく 醤油 砂糖 みりん 酒 油 粉かつお 月 ・イナムドチ ・シークヮーサーゼリー 豚肉 ｽﾃﾗかまぼこ（卵 大豆）しいたけ こんにゃく みそ ﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰ 粉かつお アガー 砂糖 シークヮーサー果汁 ・スパゲテイミートソース 小麦粉 塩 胡椒 油 豚挽肉 牛挽肉 玉葱 人参 ﾋﾟｰﾏﾝ ｴﾘﾝｷﾞ ｹﾁｬｯﾌﾟ ﾄﾏﾄﾎｰﾙ ﾆﾝﾆｸ ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ(小麦乳牛肉大豆鶏肉豚肉) 砂糖 20 ・ポテトフライ ポテト 昆布 油 こしょう ○ ・大根サラダ 大根 ﾚﾀｽ 人参 胡瓜 ﾄﾏﾖ ﾜｶﾒ 糸けずり ごま ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（醤油 酢 油 柚子果汁 ﾚﾓﾝ果汁 りんご 大豆） 火 ・みかん みかん ・むぎごはん 米 麦 21 ・ポークカレー 豚肉 人参 玉葱 ﾎﾟﾃﾄ 大豆 ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ ｱｰﾓﾝﾄﾞ ｶﾚｰﾙｰ(小麦 大豆 鶏肉 牛肉) にんにく 生姜 塩 ﾜｲﾝ 牛乳 油 鶏ｶﾞﾗ ○ ・ゆで卵 卵 水 ・昆布の佃煮 ・梨 昆布 干しいたけ ひじき しらす 醤油 砂糖 みりん 酢 ごま 七味唐辛子（ごま） 梨 ・あみパン 小麦粉 脱脂粉乳 砂糖 ｲｰｽﾄ ショートニング 塩 大豆 22 ・牛肉ピーマン炒め 牛肉 ﾋﾟｰﾏﾝ 人参 たけのこ もやし こんにゃく 塩 醤油 砂糖 みりん ｵｲｽﾀｰｿｰｽ（ｶｷｴｷｽ）豆板醤（大豆 麦） 生姜 にんにく 油 ごま油 ○ ・南瓜そぼろあんかけ 南瓜 油 豚肉 醤油 砂糖 みりん 酒 粉かつお でん粉 木 ・杏仁豆腐 アガー 砂糖 牛乳 みかん 黄桃 パイン ワイン ・炒飯 米 麦 豚肉 むきえび 人参 玉葱 たけのこ しいたけ ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ 塩 胡椒 醤油 卵 油 23 ・鯖のトマトソース焼き 鯖 塩 胡椒 ﾄﾏﾄﾎｰﾙ ｹﾁｬｯﾌﾟ チリソース（ﾄﾏﾄ 砂糖 酢 玉葱 塩 にんにく 香料） 砂糖 ○ ・青菜炒め 小松菜 塩 豚肉 木耳 胡椒 ｵｲｽﾀｰｿｰｽ(ｶｷｴｷｽ) 醤油 にんにく 豆板醤(大豆 麦) 油 ごま油 でん粉 金 ・バナナ バナナ ・バレイシア風ライス 米 麦 あさり いか むきえび なまり節 人参 玉葱 ｺｰﾝ ﾋﾟｰﾏﾝ ﾄﾏﾄﾎｰﾙ ｹﾁｬｯﾌﾟ 塩 醤油 胡椒 油 26 ・豆腐のきのこあんかけ 豆腐 葉葱 エリンギ えのき茸 しめじ しいたけ 醤油 砂糖 みりん 酒 でん粉 ○ ・大根と柿のサラダ 大根 柿 胡瓜 チーズ ドレッシング（油 酢 砂糖 卵 大豆 塩） マスタード 月 木 ・かきたまうどん ・ミルクかりんとう ○ ・ゆで野菜 火 ・ミックスナッツ ・むぎごはん 28 ・麻婆大根 ○ ・にらたま 水 ・キムチ和え ・あみパン 29 ・魚のケチャップあんかけ ○ ・もずくスープ 木 27 うどん とり肉 油揚げ 玉葱 人参 白菜 えのき茸 長葱 小松菜 卵 でん粉 醤油 みりん 塩 粉かつお さつま芋 油 ｽｷﾑﾐﾙｸ 砂糖 わかめ ﾌﾞｯﾛｺﾘｰ 大根 ｺｰﾝ レッドキドニー ごま ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ（油 酢 砂糖 卵 ごま りんご 大豆 小麦） ﾋﾟｰﾅﾂ ｱｰﾓﾝﾄﾞ ｼﾞｬｲｱﾝﾄｺｰﾝ ｶｯｼｭｰﾅｯﾂ 塩 油 米 麦 大根 豆腐 豚肉 玉葱 人参 生姜 ﾆﾝﾆｸ みそ 豆板醤(大豆麦) ｵｲｽﾀｰｿｰｽ(ｶｷｴｷｽ)麻婆豆腐の素（小麦 豚肉 牛肉 ｾﾞﾗﾁﾝ りんご 大豆）塩ごま油 でん粉 鶏肉 卵 しらす にら 塩 胡椒 ｵｲｽﾀｰｿｰｽ（ｶｷｴｷｽ） 醤油 油 胡瓜 白菜 昆布 砂糖 塩 醤油 キムチの素（りんご大豆えび魚介類） 小麦粉 脱脂粉乳 砂糖 ｲｰｽﾄ ショートニング 塩 大豆 ほき 塩 胡椒 でん粉 小麦粉 ﾎﾟﾃﾄ 油 玉葱 ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚｰ ｹﾁｬｯﾌﾟ にんにく 生姜 砂糖 塩 でん粉 豆板醤(大豆麦) ｵｲｽﾀｰｿｰｽ(ｶｷｴｷｽ) もずく 豆腐 えのき茸 ﾚﾀｽ ﾄﾏﾄ 卵 塩 醤油 胡椒 酒 みりん とりガラ ﾎﾟｰｸﾌﾞｲﾖﾝ（豚肉鶏肉) でん粉豆板醤(大豆麦) ・パパイヤカレーソテー ・梨 パパイヤ 人参 ｳｲﾝﾅｰ（豚肉 鶏肉 乳 大豆） 葉葱 塩 胡椒 醤油 ｶﾚｰ粉 油 梨 ・くふぁじゅーしー 米 麦 豚肉 ちきあぎ（大豆・卵） 大豆 人参 よもぎ 昆布 こんにゃく しいたけ 塩 醤油 油 粉かつお 30 ・豆腐の生姜あんかけ 豆腐 でん粉 油 醤油 みりん 砂糖 生姜 でん粉 ○ ・野菜のごま和え もやし 小松菜 ごま 醤油 砂糖 ごま 金 ・みかん みかん ※ ※天候・材料の都合により献立を変更することがあります。 ※ 揚げ油は揚げ物に数回使用しています。 ※ もずく・あおさ等の海藻類やしらすなどにイカやエビ、カニの稚魚が混入していることがあります。
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