地域文化講座シリーズ第 2 ６期平成 27 年度第３期「ワイン講座ワイン講座」講座」初級･初級･中級コース中級コース合同コース合同 10 月～12 月編テーマ “ テイスティングイテイスティングイの基本を基本を学ぶ ” 講師小西亨一郎ペアーレ大仙ペアーレ大仙ワイン大仙ワイン講座ワイン講座も講座も、おかげさまで大好評おかげさまで大好評。大好評。今期で今期でえることとなりとなりましたました。第 26 期を迎えることとなりました。再度「テイスティングの基本基本をワインテイ今期は、再度「テイスティングの基本を学ぶ」と題し､ワインテイスティングの基本基本をわかりやすくをわかりやすく勉強勉強してまいりましてまいりますスティングの基本をわかりやすく勉強してまいります。初心者にとってはにとっては、ワインとのとの付理解できます初心者にとっては、ワインとの付き合い方が理解できます中級者にとってはにとっては再度復習再度復習できるまたとないできるまたとない機会機会ですです。から冬ワインの季節季節。し、中級者にとっては再度復習できるまたとない機会です。秋から冬は、ワインの季節。一緒にワインについてにワインについて学一緒にワインについて学んでまいりましょう！ 15 名で締め切りとなりますとなります。ます。お早目にお申にお申し込み下さい。さい。第１回「テイスティングの基本テイスティングの基本① 基本① 白ワイン編ワイン編」１０月午後６１０月３０日（金）午後６時３０分３０分～（会場：会場：ペアーレ大仙ペアーレ大仙）大仙）第１回目は、白ワインの品種別、産地別違いを学んでまいります。様々な種類の白ワインを、比較テイスティングを通して違いを理解していきます。会費 2,000 円の予定第 2 回「テイスティングの基本テイスティングの基本② 基本② 赤ワイン編ワイン編」１１月１１月１３日（金）午後６午後６時３０分３０分～（会場：会場：ペアーレ大仙ペアーレ大仙）大仙）第２回目は、赤ワインの品種別、産地別違いを学んでまいります。種類や産地による違いを、比較テイスティングを通して学んでまいります。特徴を押さえる訓練とは、比較テイスティングを徹底的に行うことです。会費 2,000 円の予定第 3 回「リストランテ･ジュエーメの北」リストランテ･ジュエーメの北イタリア料理イタリア料理とワインを料理とワインを楽とワインを楽しむ会しむ会（応用編）応用編）１２月午後７（会場：１２月４日（金）午後７時～会場：リストランテ・ジュエーメ）リストランテ・ジュエーメ）第 3 回目は、本格的北イタリア料理店「リストランテ・ジュエーメ」を会場に、料理とワインとのマリアージュを考えた、実践・応用編を開催します。テイスティングの基本を学ぶことによって、料理との最高のマッティングが可能となります。会費 8,000 円の予定 ◆ 受講料 3,300 ,300 円＊会費は、当日講師に会費は、当日講師にお支払いいただきます。、当日講師にお支払いいただきます。 ★ 欠席の場合は、各回とも 5 日前までに講師の会社へ電話連絡をお願いします。 ★ 電話番号０１８７－６２－１７５０ ◆ 募集定員 15 人(最小催行人数 10 人) ☆ 講師紹介小西亨一郎（こにしこういちろう）・カネトク卸総合センター株式会社代表取締役、カネトク酒市場総括・（社）日本ソムリエ協会秋田地区長、シニアワインアドバイザー・オーストリーワイン大使、フランス食品振興会(SOPEXA)公認コンセイエご注意!! 注意!! 本講座受講後の車の本講座受講後の車の運転は, 運転は,飲酒ためできません。申込時に誓約書を提出していただきます申込時に誓約書を提出していただきますので時に誓約書を提出していただきますので、ので、免許証と印鑑をご持参ください。免許証と印鑑をご持参ください。【お申し込み先】 ℡ ０１８７（６３）８６００