給食だより おお ～６月～ 北区立滝野川第二小学校 校 長 山口 宗彦 栄養士 森内 美幸 じょう ぶ けんこう は か か は くち じょう ぶ は しょくひん と はい あ み シウムの 働 きやどんな 食 品 にどれくらい入っているのか見てみましょう。 に ほん じ ん しょくひん と ほか た じゅうよう しょくひん すうかい る他にも、しっかりかんで食べることも 重 要 です。しかし 食 品 によっては、数回 の こ た もの した た た もの かめば飲み込めてしまう食べ物や舌でつぶして食べられる食べ物があります。そ にち いっしゅうかん い しき たいせつ 今月は、 丈 夫な歯をつくるために大切なカルシウムについて取り上げます。カル はたら ふく とく た もの と い こで８日～１２日の一 週 間 は特にかみごたえのある食べ物を取り入れてありま けんこうしゅうかん ６月４日から１０日は「歯と口の健康 週 間 」です。 こんげつ おお 丈 夫で健康な歯をつくるためには、カルシウムが多く含まれている 食 品 を摂 か がつ ちい かみごたえの大きいもの 小さいもの 平成２７年６月２日 ふ そく ぎ しょく じ す。かむことを意識して 食 事をしましょう。 クイズ おお さが かみごたえの大きいものを探してみましょう。 み 日本人はカルシウムが不足気味 すいしょうりょう プリン せっしゅりょう だいず ひ かく いか ごぼう とうふ ねんだい カルシウムの 推 奨 量 と摂 取 量 を比較した せつ ころ、ほとんどの年代においてカルシウムの摂 ねんだい ところ、ほとんどの年代においてカルシウムの せっしゅりょう ふ そく かぼちゃ(ゆで) わ 摂 取 量 が不足していることが分かります。カ せいちょう き ふ そく ほね は しょくパン フランスパン さかな バナナ けいせい ルシウムが 成 長 期に不足すると骨や歯の形成 しょうがい お こうれい き こつ そ しょうしょう 障 害が起こったり、高齢期には骨粗 鬆 症 に がつ なることがあります。日頃からカルシウムを ふく しょくひん きゅうしょくもくひょう ６月の給 食 目標 ひ ごろ た よくかんで食べよう と 含む 食 品 を摂るようにしましょう。 はい しょく じ どのくらい入っているの?カルシウム おお ふく しょくひん ふ だん しょく じ と とき なんかい かい かい かい 食 事をする時、何回くらいかんでいますか。5回、１０回、２０回．．．．。おそ かいすう かぞ しょく じ ひと すく らく回数を数えながら 食 事をしている人は少ないのではないでしょうか。よく くち かい よ い じょう ぶ は 口にしたら３０回かむと良いと言われています。かむことで、 丈 夫な歯をつく い カルシウムが多く含まれている 食 品 を普段の 食 事に取り入れましょう。 だ えき で むし ば よ ぼう しょう か ひ まん ぼう し ることはもちろん、唾液が出て虫歯の予防や 消 化がよくなり肥満防止にもつな ぜんたい けんこう かい すう い しき しょく じ がるなど、からだ全体の健康につながります。かむ回数を意識して 食 事をしま しょう。 ぎゅうにゅう 牛乳 ２ ０ ０ ml カルシウム ２ ２ ７ mg も めん と う ふ プロセスチーズ カルシウム なっとう 木綿豆腐 １ ０ ０ g 納豆 カルシウム カルシウム １ ２ ０ mg ２５g １ ５ mg １ パック５ ０ g ４ ５ mg ヨーグルト １ ００g ちりめん カルシウム １ ２ ０ mg カルシウム なま こまつな(生) カルシウム ８０g １ ３ ６ mg １ ０g かんそう ひじき(乾燥) カルシウム ５ ２ mg ６月分の給食費の引き落としは、 ６月１１日(木)です。 よろしくお願いいたします。 ５g ７ ０ mg クイズのこたえ だいず、いか、ごぼう、フランスパン、さかな
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