平成２７年１２月 学校給食献立予定表 琴浦町立学校給食センター ※ はしは、毎日持ってきましょう。 食べ物のはたらき こんだて名 日曜 牛 主食 乳 副食 デザート 牛肉のうま煮 くきわかめ和え 1 火 ごはん ○ けんちん汁 オムレツの きのこソースかけ コッペ 2 水 ○ グリーンサラダ パン 野菜スープ はちみつ＆マーガリン 豚肉のキムチ炒め 大根サラダ 3 木 ごはん ○ えび団子スープ ししゃものゆかり揚げ ヤーコン炒め 4 金 ごはん ○ さといものみそ汁 シュークリーム とり肉のみそ焼き ひじきの炒り煮 7 月 ごはん ○ すまし汁 さわらのしょうが焼き かぶのあっさり漬け 8 火 ごはん ○ 炒り豆腐 体をつくる (あか） 体の調子を整える （みどり） エネルギーのもと になる（きいろ） 魚・肉・たまご・豆・ 豆製品など 牛乳・乳製 品・小魚・ 海草など 色の濃い野菜 その他の野菜・果物 こく類・いも類 さとう 油類 牛肉 みそ とうふ 牛乳 くきわかめ にんじん チンゲン菜 こまつな 青ねぎ 白ねぎ もやし キャベツ だいこん 干ししいたけ こんにゃく こめ さとう あぶら ごま 牛乳 にんじん ブロッコリー チンゲン菜 マッシュルーム しめじ キャベツ えだ豆 たまねぎ かぶ パン マカロニ はちみつ オムレツにかかっているソースに は、しめじとマッシュルームの２種 類のきのこが入っています。きのこ マーガリン には食物せんいが多いので、体の中 をそうじしてくれる働きがありま す。 牛乳 にんじん ほうれん草 にら にんにく キムチ もやし だいこん コーン はくさい 干ししいたけ 白ねぎ こめ さとう えび団子スープには、たっぷりの白 菜が入っています。白菜は、いろい ごまあぶら ろな料理に使われます。また、煮た あぶら りゆでたりするとかさが減ってたっ ぷり食べられます。 ししゃも 平天 あぶらあげ みそ 牛乳 にんじん さやいんげん ヤーコン だいこん 白ねぎ こめ さとう さといも シュークリーム あぶら ごま ヤーコンは、見た目はさつまいもに 似ていますが、食感は大根に似てい ます。食物繊維が多くふくまれてい るため、お腹の調子を整える働きが あります。 とり肉 みそ かまぼこ 牛乳 ひじき にんじん さやいんげん 青ねぎ こんにゃく だいこん えのき こめ さとう あぶら ひじきなどの海草には、骨や歯をつ くるカルシウムや血をつくるもとに なる鉄分がたくさん含まれていま す。 さわら とり肉 みそ たまご しぼりどうふ 牛乳 こんぶ にんじん しょうが かぶ はくさい たまねぎ たけのこ しめじ こんにゃく 白ねぎ こめ さとう あぶら ごま かぶは日本に昔から伝わる野菜の一 つです。今日は、白かぶと赤かぶを 使っていますが、かぶには いろいろな種類があります。 牛乳 にんじん チンゲン菜 青ねぎ にんにく しめじ はくさい しょうが たまねぎ 干ししいたけ こめ ワンタン 今日の白菜の中華炒めには、いかが 入っています。いかは、歯ごたえが ごまあぶら あるので、よくかんで食べることを 意識できる食材です。 牛乳 にんじん にら こまつな しょうが もやし キャベツ だいこん えのき 白ねぎ みかん こめ さとう はるさめ あぶら 日本に昔から伝わる料理のひとつに みそ汁があります。今日のみそ汁に は、とうふから作った厚揚げが入っ ています。 牛乳 にんじん きゅうり キャベツ にんにく しょうが たまねぎ えだ豆 こめ パン粉 さとう じゃがいも あぶら じゃがいもは、体の熱やエネルギー になる食べ物です。また、ビタミンC を多く含み、肌の調子を整えてくれ たり、病気に負けない体をつくる働 きがあります。 牛乳 にんじん ほうれん草 もやし コーン はくさい こんにゃく ごぼう 白ねぎ こめ さとう あぶら ごま ねぎはのどの痛みやせきをしずめる 効果があるといわれています。今日 は、すきやき煮の中に白ねぎ が入っています。 牛乳 わかめ にんじん ピーマン こまつな 青ねぎ にんにく しょうが もやし コーン たまねぎ たけのこ こめ さとう ヤーコン チンジャオロースには、鳥取県産の 牛肉がたっぷり入っています。牛肉 ごまあぶら には、体をつくるもとになる「たん アーモンド ぱく質」や血液をつくるもとになる 「鉄分」が多く含まれています。 ホキ かまぼこ とうふ たまご 牛乳 にんじん ピーマン ほうれん草 にら たまねぎ にんにく しょうが 切干大根 もやし なめこ こめ さとう こむぎこ たまごスープに入っている卵には、 良質のたんぱく質や、脂質、ビタミ ン類などたくさんの栄養が含まれて ごまあぶら います。 豆腐ハンバーグ ハム ぶた肉 サケ みそ 牛乳 わかめ にんじん ブロッコリー キャベツ だいこん えのき 白ねぎ こめ さとう さつまいも 炒め物に入っているブロッコリー は、冬にできる野菜で、風邪などを 予防する栄養素が入っています。 アーモンド しっかり食べて、風邪を予防しま しょう。 あじ 平天 ぶた肉 焼きどうふ かに 牛乳 にんじん さやいんげん ごぼう こんにゃく はくさい えのき 白ねぎ こめ さとう とり肉 ベーコン 牛乳 バター スキムミル ク チーズ にんじん ブロッコリー にんにく しょうが キャベツ たまねぎ しめじ コーン こめ さとう こむぎこ 牛乳 にんじん かぼちゃ さやいんげん 青ねぎ ゆず たまねぎ こんにゃく だいこん えのき こめ さとう 牛乳 にんじん ピーマン パセリ チンゲン菜 たまご ぶた肉 えび団子 キャベツ入りメンチカツ 白菜の中華炒め コッペ 9 水 ○ パン ワンタンスープ 野菜入り焼肉 はるさめの酢の物 10 木 ごはん ○ 厚揚げのみそ汁 みかん 白身魚フライ ツナサラダ 11 金 ごはん ○ ポークカレー はまちのみりん干し焼き もやしのごま酢和え 14 月 ごはん ○ すき焼き煮 ヤーコンの チンジャオロース 15 火 ごはん ○ アーモンド和え わかめスープ ホキのチリソース炒め 切干大根のナムル コッペ 16 水 ○ パン 卵スープ メンチカツ いか ぶた肉 牛肉 厚あげ みそ ホキ ツナ ぶた肉 はまち 牛肉 焼きどうふ 牛肉 豆腐ハンバーグ ブロッコリーの炒め物 サケ 17 木 ○ ごはん さつま汁 あじの甘辛揚げ きんぴら 18 金 ごはん ○ 寄せ鍋 とり肉のオーブン焼き フレンチサラダ 21 月 ごはん ○ コーンポタージュ クリスマスケーキ さばのゆずみそかけ かぼちゃのそぼろ煮 22 火 ごはん ○ とうふのすまし汁 さば みそ とり肉 かまぼこ さわらのピザ風焼き 24 木 ごはん ○ ジャーマンポテト 白菜スープ 献立からの メッセージ さわら ベーコン たまねぎ しめじ コーン 干ししいたけ はくさい こめ さとう じゃがいも はスプーンをつける日です。太字の食品は、琴浦町産の食べ物です。 今日から１２月です。寒くなってき ましたが、かぜなどをひかないよう に、手洗い、うがいなどをしっかり しましょう。 あぶら あぶら ごま あぶら あぶら ごま 県内で水揚げされたあじを揚げ物に しています。あじの脂には血をサラ サラにしたり、脳を活性化したりす る働きがあります。 少し早いですが、クリスマス献立で オリーブ油 す。みんなで楽しみながらいただき ましょう。 あぶら ごま １２月２２日は冬至（とうじ）で す。冬至の日にかぼちゃを食べてゆ ず湯に入ると、かぜをひかないとい われています。 あぶら もうすぐ冬休みが始まります。1年の 節目をむかえるこの時期は、おおみ そか、お正月など伝統的な食文化に ふれるチャンスがたくさんありま す。日本の食文化を楽しみましょ う。
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