彩り野菜のサラダ・ ジェノベーゼソース 材料（2人分） 201510 バリラ ペーストジェノベーゼ… … 小さじ6 ダンテ ヨーロピアンブレンド… … 大さじ2 お好みの野菜（10種類ほど）… ………… 適量 トリノ風キノコのペンネ 作り方 ①野菜を食べやすい大きさに切る。 ②器にペーストジェノベーゼ、オリーブオイ ルを入れ混ぜ合わせる。 ③野菜を器に盛りつけ②を添える。 おすすめの品 おすすめの品 バリラ ペーストジェ ノベーゼ 夕食 調理時間 10分 約 バリラ ペンネッテ リガーテ 1人分 昼食・夕食 204kcal 牛肉のインヴォルティーニ・ トマトソース煮込み 材料（2人分） 201510 バリラ アラビアータ………………… 200g 牛肉の薄切り………………………… 6-8枚 パルミジャーノ・レッジャーノ （すりおろし） ……………………………… 適量 にんにく……………………………… 1かけ ダンテ ヨーロピアンブレンド… ……… 適量 塩・粗挽き黒こしょう…………………… 適量 調理時間 20分 約 1人分 520kcal イカとグリーンピースの トマト煮込み バリラ アラビアータ 夕食 調理時間 20分 約 1人分 454kcal エビとホタテのファルファレ・ ジェノベーゼソース ① 牛 肉 の 薄 切りにパルミジャーノ レッ ジャーノ・チーズをちらして牛肉を巻き、 巻き終わったら、強めに握り固めて中の 空気を抜き、塩・黒こしょうをする。 ②フライパンにオリーブオイル、ニンニクを 入れて熱し、ニンニクの香りがしてきた ら①を焼く。 ③しっかり焼き色がついたら、水カップ1/2、 アラビアータソースを加えて中火で煮立 たせ、ソースにとろみがつくまで煮込む。 ④皿に盛りつけ、お好みでパルミジャーノ レッジャーノ・チーズ、オリーブオイルを かける。 材料（2人分） バリラ ファルファレ 夕食 調理時間 20分 約 1人分 389kcal 材料（2人分） 201510 バリラ バジルのトマトソース… …… 100g （内臓を取り出し輪切りにする） イカ … …… 1杯 グリーンピース… …………………… 200g ニンニク……………………………… 1かけ ダンテ ヨーロピアンブレンド… … 大さじ2 塩………………………………………… 適量 201510 バリラ ファルファレ… ……………… 120g バリラ ペーストジェノベーゼ… … 小さじ4 むきエビ（半分に切る）………………… 150g ホタテの貝柱（1/4に切る）………………… 4個 ミニトマト… …………………………… 8個 インゲン（約2ｃｍ幅に切る）……………… 6本 ニンニク……………………………… 1かけ ダンテ ヨーロピアンブレンド… ……… 適量 塩………………………………………… 適量 ①フライパンにオリーブオイル、ニンニクを 入れて火にかけ、ニンニクの香りがして （あまり きたらイカを加えて火にかける。 炒めすぎない） おすすめの品 バリラ バジルのト マトソース 夕食 調理時間 20分 約 ①パスタを塩入りのお湯で茹でる。 ②フライパンにオリーブオイル、ニンニク を入れて火にかけ、ニンニクがキツネ色 になったら、エビ、ホタテを加えてさっと 炒め、パスタの茹で汁を加え、ひと煮立 ちしたら、ペーストジェノベーゼソースと ミニトマトを加える。 ③パスタが茹で上がる２分前にインゲンを 加え、茹で上がったらいっしょに水気を 切り、②とオリーブオイルを加えてさっと 混ぜ合わせる。 ④汁気がなくなって来たら、塩で味をとと のえて皿に盛りつけ、オリーブオイルを まわしかける。 ②イカに軽く火 が 通ったら、水 2 0 0 ㎖ 、 バジルのトマトソース、グリーンピースを 加えて中火で煮込む。 ③汁気がなくなって来たら、塩で味をとと のえて皿に盛りつけ、オリーブオイルを まわしかける。 1人分 364kcal 豚肉のグリル・ ジェノベーゼソース 材料（2人分） 201510 バリラ ペーストジェノベーゼ… 小さじ4〜5 豚ヒレ肉（厚めに輪切り）……………… 4切れ モッツァレラチーズ… ………………… 適量 ローズマリー、タイムなど……… 1〜2枝分 ニンニク……………………………… 1かけ ダンテ ーロピアンブレンド… ………… 適量 塩・粗挽き黒こしょう………………… 各適量 作り方 作り方 おすすめの品 作り方 ①フンギセッキ・ポルチーニをぬるま湯 につけてもどす（もどし汁はとっておく）。 ペンネは塩入りのお湯で茹でる。 ②フライパンでオリーブオイル、玉ねぎ、 ベーコンを中火で炒め、ベーコンが濃い キツネ色になったら、ポルチーニ、 しめじ、 まいたけを加えてさらに良く炒める。 ③しんなりしてきたら、ポルチーニのもど し汁を加えて煮詰め、パスタの茹で汁 をお玉約１杯分加えてひと煮立ちさせる。 ペンネを早めに茹で上げ、水気を切り、 フライパンに加えて軽く煮込む。 ④汁気がなくなってきたら、ピザ用チーズ を加えてよく混ぜ合わせ、お皿に盛りつ け、黒こしょうをふりかけ出来上がり！ 作り方 作り方 おすすめの品 201510 材料（2人分） バリラ ペンネッテリガーテ… ……… 120g モンテ フンギセッキ ポルチーニ（みじん切り）………………… 20g ぬるま湯（もどし汁は取っておく）……… 100㏄ しめじ、まいたけ… ………………… 100g ベーコン（5mm幅に切る）… …………… 3枚 玉ねぎ（みじん切り）……………………… 1/2個 ダンテ ヨーロピアンブレンド… ……… 適量 塩・粗挽き黒こしょう………………… 各適量 ピザ用チーズ…………………………… 適量 おすすめの品 バリラ ペーストジェ ノベーゼ 夕食 調理時間 15分 約 1人分 219kcal ①フライパンにオリーブオイル、ニンニク、 ローズマリーを入れて火にかけ、ニンニ クの香りがしてきたら、ヒレ肉を加えて 焼く。 ② 表 面 にしっかり焼 き 色 が つ い たら 、 ペーストジェノベーゼソース、モッツァ レッラチーズをのせ、フタをしてモッツァ レッラチーズをとかす。 ③モッツァレッラチーズがとけたら、皿に 盛りつけ、黒こしょうをふる。
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