おいしい生活 - 生活クラブ生活協同組合・青森

＜卯の花（おから）サラダ＞
おから…150g きゅうり…2 本
玉ねぎ…1/2 個
マヨネーズ…大さじ 3
すし酢…適量塩・こしょう…適量
おいしい生活
生活クラブの消費材を使って作るいろいろなレシピのコーナー
今回は、米の食べ比べ会とミニ試食会で人気だったメニュー！
＜ミニトマトときのこのカレー炒め＞
主な材料(作りやすい分量)
ミニトマト…150g
ぶなしめじ…100g
えのきだけ…100g
オリーブオイル…大さじ 1/2
A｛純カレー粉…小さじ 1
真塩…小さじ 1/3｝
ボールにおから、スライスしたきゅう
りと玉ねぎを入れ、マヨネーズとすし
酢、塩・こしょうで味付けをする。
＜ひじきのジャコ炒め＞
主な材料（作りやすい分量）
ひじき…20g
ピーマン…4 個
ちりめんじゃこ…20g
A｛丸大豆醤油…大さじ 1
素精糖…大さじ１
みりん風醸造調味料…大さじ 1/2｝
①ミニトマトはヘタを取り、しめじ、
えのきだけは石づきを除いて小房に
分ける。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、
①を炒める。全体がしんなりしたら、
A を加えて炒める。
※水気をある程度飛ばすと傷みにくい。
スケジュール&イベント案内
①ひじきはさっと水洗いして戻し、食べやすい長さに
切る。
②ピーマンは細切りにする。
③フライパンになたね油大さじ１を熱して①を炒め、
②、ちりめんじゃこを加えて炒め、A で調味する。
詳しくは毎週配布されるイベントのお知らせで！
日時
イベント
会場・参加費
託児
12 月 8 日（火）
こんにゃく作り
アピオあおもり
あり
12 月 14 日（月）
エッコロ学習会第 2 弾
アピオあおもり
あり
12 月 17 日（木）
エコクッキング
県民福祉プラザ
あり
1 月 21 日（木）
きばる生産者交流会
（甘夏）
弘前総合学習センター
1 月 28 日（木）
合同班会
弘前ヒロロスクエア
1 月 28 日（木）
合同班会
自由が丘ドリームプラザ
1 月 30 日（土）
合同班会
西部市民センター
てとてと 12 月号申込書
配達便、またはＦＡＸ017-762-6757 で事務局まで。
氏名（
）班名（
参加予定イベント
日時
イベント
12 月 14 日（月）
エッコロ学習会第 2 弾
12 月 17 日（木）
エコクッキング
1 月 21 日（木）
きばる生産者交流会（甘夏）
1 月 28 日（木）
合同班会（弘前ヒロロ）
1 月 28 日（木）
合同班会（青森・自由が丘ドリプラ）
1 月 30 日（土）
合同班会（青森・西部市民センター）
〇をつけてください。
） Tel （
）
※12 月 8 日のこんにゃく作りは申し込みを終了しました。

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