Speisekarte Liebe Gäste Wir freuen uns, dass Sie bei uns einkehren und heissen Sie herzlich willkommen. Geniessen Sie ein paar ruhige Momente und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Mireille Gisler mit Familie und MIXX-Team MIXX Restaurant GmbH - Mireille Gisler - Axenstrasse 12 – 6454 Flüelen Telefon 041 872 12 12 – Fax 041 872 12 12 – www.restaurant-mixx.ch – [email protected] Zu den Produkten Fleischherkunft Kalb Rind Lamm Schwein Poulet Wurst Luftgetrocknetes Fisch Schweiz Schweiz / Irland / Argentinien Neuseeland Schweiz Schweiz / Ungarn Schweiz Schweiz Aus dem Urnersee, je nach Angebot Die Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mehrwertsteuer. Preis- und Angebotsänderungen vorbehalten. 16.03.2016 Der perfekte Anfang Salat „MIXX“ serviert in der Schüssel ab 2 Personen p.P. 9.50 Bunter Blattsalat mit gebratenen Speckstreifen und Brotwürfeli an Hausdressing 10.50 „Ciao Bella“ 16.50 Tomatenfächer mit Büffelmozzarella und Basilikum an Balsamicodressing „Heidi & Peter“ 14.50 Folienkartoffel gefüllt mit Frühlingsquark, wahlweise mit Rauchlachs oder Urner Schinkenspeck Eine Fischschlemmerei aus See und Meer 19.50 Trio aus Rauchlachs, Riesencrevetten und Fischfilet aus dem Urnersee je nach Fang Frühlingskarussell 19.50 Lassen Sie sich überraschen Für Suppengeniesser Hausgemachtes saisonales Schaumsüppchen 10.50 (unser Servicepersonal verrät es Ihnen) Für alle, die es leicht mögen Salat MIXX in der Schüssel serviert, wahlweise mit gebratenen; Pouletstreifen Rindshuftstreifen Fischfilet, je nach Fang aus dem Urnersee jeweils an Balsamico-Honigdressing 22.50 26.50 28.50 Für Vegis und Pastaliebhaber Risotto verfeinert mit Prosecco ausgarniert mit Frühlingsleckereien 23.50 Gemüseallerlei serviert mit roter Curry- und Erdnusssauce dazu Basmatireis 24.50 Bavette „Frühling“ 24.00 Spargel, Bärlauch, Frühlingskräuter, Rahm, Zitronenpfeffer Blätterteigpastetli 22.50 gefüllt mit Spargel- Champignonragout dazu Basmatireis Spezialität Mireille Spaghetti „MIXX“ 25.50 Spaghetti mit gebratenen Rindshuftstreifen an einer pikanten Tomaten- Knoblauchschaumsauce, verfeinert mit Piri Piri ohne Fleisch für Vegis 21.50 „Petri Heil“ (Fischigs) „Fischers Fritz“ 32.50 Fischli aus dem Urnersee je nach Fang, filetiert, danach herrlich pochiert auf verschiedenem Gemüse an Sauce Mireille mit Basmati Reis oder Salzkartoffeln „Die wilden Kerle“ Riesencrevettenspiess serviert auf Risotto verfeinert mit Prosecco und verschiedenen Frühlingsleckereien 38.50 Gluschtige Hauptgerichte Panierte Schweinsschnitzel serviert mit Pommes frites und einem Gemüsestrauss 24.50 Gebratenes Pouletbrüstli im Kokosmantel auf verschiedenem Gemüse an roter Curry- und Erdnusssauce, serviert mit Basmatireis 28.50 Schweinssteak an Sauce „Mireille“serviert mit Kartoffelkroketten und Frühlingsgemüse 30.50 „Handtäschli MIXX“ 32.50 Cordon bleu vom Schwein, serviert mit Pommes frites und einem Gemüseallerlei (Die Zubereitung benötigt mindestens 20 Minuten Zeit) „El Torro“ 29.50 Spareribs vom Schwein mit Hausmarinade im Ofen gegart, serviert mit neuen Bratkartoffeln (S’het so lang s‘het) „General Suwarow“ 38.50 Lammnierstück im Speckmantel serviert auf Spargelgemüse an einer Frühlingskräuterschaumsauce, dazu neue Bratkartoffeln Giuseppe Verdi 36.50 Kalbsinvoltini serviert auf Bavette Frühling Fliegende Holländer Gebratenes Rindsfiletmedaillon begleitet von zwei Riesencrevetten, serviert auf Risotto verfeinert mit Prosecco dazu kräftiger Rotweinjus Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. Winston Churchill 46.50 Für den Nachwuchs Paniertes Schnitzeli mit Pommes und Ketchup 12.50 Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup 12.50 Tüte Holländer Pommes mit Ketchup Spaghetti mit Tomatensauce 7.50 10.50 Süsse Versuchungen Caféglace MIXX (enthält Alkohol) 9.80 Dame Blanche Vanilleglace mit hausgemachter Schokoladensauce und Rahm in der kleinen Schüssel serviert 11.50 Bremer Stadtmusikanten 14.50 Eine Variation aus Zitronen Panna cotta, Beerensuppe mit Joghurtglace und einem hausgemachten Limonenkuchen „Ein Schweizer Küssli“ 16.50 Eine himmlische Versuchung aus Früchten, Schokolade und mehr; lassen Sie sich überraschen „Süsser Schlafsack“ 14.50 Lauwarmer Pfannkuchen gefüllt mit Vanillecreme und marinierten Beeri dazu Himbeersorbet Grossmutters Caramelköpfli garniert mit Rahm 9.50 Eine Miniversuchung für den kleinen Gluscht, entdecken Sie das Träumli 7.50 Eine Käseauswahl 14.50 Verschiedene Glace Aromen pro Kugel mit Rahm 3.00 + 1.50
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