Speisekarte

„BEST OF STEAK“
Wir heißen Sie, liebe Gäste
ab 19.03.16 herzlich willkommen
in unserem „STEAKHOUSE“.
Seien Sie gespannt auf fantastisch zarte STEAKS
in TOP Qualität mit raffinierten Beilagen
und das beste,
Sie stellen sich IHR STEAKMENÜ selbst zusammen...
Bis bald zum CHILL (en) & GRILL (en):-)
....natürlich wird auch die „FORSTHAUS-KARTE“
wie gewohnt präsent sein,
eineN Auszug haben wir hier für Sie...
Saftige STEAKS
Steak-Auswahl ( Gewicht gleich Rohgewicht)
RIND
T Bone - Steak, ca. 500g, 19,50 EURO
TOP Rumpsteak, . arg. Angus, ca. 250g, 17,50 EURO
Gebeiztes Pfeffersteak, ca. 200g, 14,50 EURO
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vom Irischen Ballymore - Rind
Rumpsteak, ca. 250g, 19,50 EURO
Entrecôte, ca. 200g, 17,50 EURO
Filetsteak, ca. 200g, 24,50 EURO
Filetsteak, ca. 300g, 28,50 EURO
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SCHWEIN
Schweinerückensteak, ca. 200g, 9,50 EURO
3 Medaillons vom Schweinefilet, je ca. 60g, 13,50 EURO
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PUTE / KALB /Hirsch /Huhn
Putenbruststeak, ca. 200g, 11,50 EURO
Hirschrückensteak, ca. 180g, 18,20 EURO
Kalbsrückensteak, ca. 200g, 16,50 EURO
Hähnchenbrustfilet, ca. 180g, 8,50 EURO
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Steakqualitäten:
rare - kaltes rotes Zentrum
medium - warmes rotes Zentrum
medium well - gerade so durchgebraten
well - komplett durchgebraten
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für (Aus)kenner
KARTOFFELBEILAGEN
Bratkartoffeln, 4,50 EURO
Wedges, 3,50 EURO
Western Pommes, 3,50 EURO
Folienkartoffel mit Tzatziki, 4,50 EURO
Pommes frites, 3,50 EURO
Kräuterbutter, Knoblauchbutter je 1,00 EURO
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GEMÜSE
gegrillter Maiskolben mit Selleriebutter, 4,20 EURO
Mediterranes Gemüse, 4,50 EURO
Portion Egerlinge (braune Champignons), 4,50 EURO
Gebackene Zwiebelringe, 3,90 EURO
Pfeffersauce, 3,50 EURO
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SALATE
Gemischter kleiner Salat, 6,90 EURO
Blattsalate, Rucola, Balsamicodressing, 6,20 EURO
Gurkensalat in Sauerrahm, 5,50 EURO
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