10月19日~10月24日メニュー

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FAX 078-921-4079
ホームページからもメニュー表やイベント用お弁当など見ることが出来ますよ。
19 日 月
タンパク質 19g
脂質 13g
塩分 3.3g
677 kcal
20 日 火
イカの天ぷら
春雨山菜中華味
キャベツワカメ酢
高野豆腐煮
22 日 木
タンパ ク質 24g
脂質 12g
塩分 3.6g
752 kcal
タンパク質 22g
脂質 15g
塩分 1.7g
770 kcal
21 日 水
アジフライ
千切大根煮
金平ゴボウ
インゲン椎茸煮
23 日 金
白身魚天ぷら
肉じゃが
がんも煮
大根サラダ
タンパク質 19g
脂質 18g
塩分 2.2g
751 kcal
催し物
770 kcal
24 日 土
ミンチカツ
白菜ツナ煮
オクラ辛し和え
オムレツ
タンパク質 18g
脂質 27g
塩分 2.5g
820 kcal
八宝菜
ピリ辛こんにゃく
マカロニケチャップ
かぼちゃサラダ
食材豆知識
★ご予算に応じて特別なお弁当をご用意いたします!★
会議
タンパク質 20g
脂質 19g
塩分 1.8g
豚の生姜焼き
ひじき煮
大根なます
ビーフンサラダ
胡瓜(キュウリ)
ロケ
イベント
見た目は鮮やかなグリーンなので、緑黄色野菜と思いがちですが、実は淡色野菜
に分類されています。キュウリは通年当たり前のように手に入る野菜の代表的な
ものですが、本来の旬は夏。大体6月頃から残暑が残る9月頃までです。
この時期は露地栽培もされ、その他の季節にハウス栽培などで収穫されたものと
比べて2倍くらいビタミンCを含んでいるそうです。また、その頃はキュウリの
価格も一気に下がり、とても使いやすい野菜となります。
今一般のスーパーなどで見かけるほとんどの胡瓜は、表面がつやつやした緑のも
のだと思います。これに対し、昔のきゅうりは表面が白っぽく粉をふいている様
に見えるものでした。これはきゅうり自体が乾燥や雨などから守るため自然に生
成する成分で、これを「ブルーム」と言います。
配達無料!
前日の御注文にも対応!
お電話 1 本!ご予約承り中!
朝日給食株式会社 神戸玉津工場
兵庫県神戸市西区森友 5-35
http://asahikyushokukobe.com/
献立表ホームページより downlord できます。
材料の仕入れ都合上、メニューの変わる日があります。ご了承ください。表示カロリーには白ご飯(国産米使用):約 400kcal が含まれています。