コンビニ弁当・市販の惣菜を利用する人への指導栄養バランスを考えて選択するように主食と主菜、副菜の3点をそろえるように心掛ける脂質の多い食品が複数にならないようにする野菜が多く入っているバランス弁当や、健康に配慮した玄米や雑穀米などを使用した弁当を利用する栄養成分表示の見方も指導する弁当・カレー・麺を食べる人への指導 • 単品メニューだけではなく、副菜を何品か組み合わせるようにする • ご飯量が多い傾向があるので残すようにする • 唐揚げ、フライや天ぷらなどの高エネルギー、高脂質のものはなるべく選ばないようする • 添え付けの醤油やソースなどを使用しないようにする • 食物繊維が補えるサラダや煮物などのお惣菜、スープ類などを追加しましょう。ドレッシングが別売りとなっている場合も多いので、ノンオイル又は油の少ないドレッシングにするおにぎり食べる人への指導 • おにぎりは1個約１８０kcal。1回に２個までとする • カップ麺や菓子パンと一緒に食べると炭水化物に偏り、エネルギーが多くなるので組み合わせに注意をする • 野菜、海藻、きのこ類など食物繊維が補えるサラダや煮物などのお惣菜、スープ類を追加するようにサンドイッチ・惣菜パンを食べる人への指導 • 脂質が多いカツやコロッケが入ったものは控え、野菜が多く入ったものを選ぶようにする • 不足しがちな食物繊維は、サラダやお惣菜、スープ類を追加して補うようにしましょう。 • カルシウム不足を補うためにもヨーグルト、低脂肪牛乳を追加してもよいでしょう菓子パンを食べる人への指導口当たりの良いクリームがたっぷり入ったパンやデニッシュ、あんパンなどの菓子パン類よりも、噛みごたえのあるライ麦や胡麻を使ったもの、堅めのベーグルなどをおすすめするようにしましょう食パン1枚(6枚スライス) クロワッサン1個あたりカスタードクリームパンこしあんぱんダブルバナナチョコチップメロンパンエネルギー（kcal）１７０１９１３２０３３８４０９４５２脂質（ｇ）２．４１０．７１１．５５．４１４．６１６．４