DIENSTLEISTUNGSKONZESSION zur Verpachtung der vier städtischen Schulmensen Schulverpflegung an vier Mensen in Biberach für die Mensen: Mensa an der Braith-Grundschule Mensa an der Gaisental-Grundschule Mensa im Heinz H. Engler-Forum (Dollinger-Realschule und Mali-Gemeinschaftsschule) Mensa an den Gymnasien (Wieland-Gymnasium und Pestalozzi-Gymnasium) a) Bezeichnung und Anschrift der zur Angebotsabgabe auffordernden Stelle: Stadt Biberach an der Riß, Amt für Bildung, Betreuung und Sport Zeppelinring 50, 88400 Biberach Stelle, bei der die Angebote einzureichen sind: siehe oben Zuschlag erteilenden Stelle: siehe oben b) Art der Vergabe: Dienstleistungskonzession in Anlehnung an eine Öffentliche Ausschreibung gem. VOL/A c) Form, in der die Angebote einzureichen sind: Die Angebote müssen schriftlich in verschlossenem und gekennzeichneten Umschlag eingereicht werden. d) Art und Umfang der Leistung sowie Ort der Leistung: Die Stadt Biberach sucht einen Pächter und Betreiber für die vier oben genannten Mensen. Durch den Abschluss des Pachtvertrages soll eine attraktive und qualitativ gute Verpflegung gewährleistet werden. Der Konzessionsnehmer erhält während der Vertragslaufzeit das alleinige Recht, die Mensa zu betreiben. An der Mensa der Braith-Grundschule nehmen ca. 73 Schüler/innen an der Mittagsverpflegung teil, im Jahr 2014 wurden 5.781 Essen verkauft. An der Mensa der Gaisental-Grundschule nehmen ca. 128 Schüler/innen an der Mittagsverpflegung teil, im Jahr 2014 wurden 8.928 Menüessen verkauft. Die Schülerzahl der Mensa im Heinz H. Engler-Forum beläuft sich auf ca. 1.330 Schüler/innen, im Jahr 2014 wurden 8.960 Essen verkauft. Die Schülerzahl an der Mensa der Gymnasien beläuft sich auf ca. 1.690 Schüler/innen, im Jahr 2014 wurden 23.040 Essen verkauft. e) Anzahl, Größe und Art der einzelnen Lose: Es erfolgt keine Aufteilung in Lose. f) Zulassung von Nebenangeboten: Es werden keine Nebenangebote zugelassen. ... -2- g) Ausführung-/Lieferfrist: Das Pachtverhältnis beginnt am 01.08.2015 und wird für die Dauer von zwei Jahren fest abgeschlossen bis zum 31.07.2017. Der Auftraggeber behält sich eine zweimalige Verlängerungsoption um jeweils ein Jahr vor. h) Abholung bzw. Anforderung der Unterlagen / Einsehen der Unterlagen: Stadtverwaltung Biberach, Amt für Bildung, Betreuung und Sport Zeppelinring 50, 88400 Biberach Tel.: 07351 / 51-624, Fax: 07351 / 51-322 E-Mail: [email protected] i) Angebotsfrist / Bindefrist: Angebotsfrist: 23.04.2015, 10:00 Uhr Bieter sind bei der Öffnung der Angebote nicht zugelassen. Bindefrist: 26.06.2015 j) Mit dem Angebot vorzulegende Unterlagen zur Beurteilung der Eignung: - Aussagekräftige Darstellung der Firma (z.B. Imagebroschüre) - Kundenreferenzliste von Auftraggebern im vergleichbaren Leistungsumfang, vorrangig im Bereich der Verpflegung von Kindern und Jugendlichen, z.B. Mensen oder Kantinen - Eigenerklärung, dass: o gegen den Bieter kein Insolvenzverfahren oder vergleichbares gesetzliches Verfahren angestrengt ist, o der Bieter sich nicht in Liquidation befindet, o der Bieter sich keiner schweren Verfehlung schuldig gemacht hat, die seine Zuverlässigkeit als Bieter in Frage stellt, o der Bieter seinen Verpflichtungen zur Zahlung von Steuern und Abgaben und Sozialversicherung nachgekommen ist, o der Bieter alle gewerblichen Voraussetzungen für den Auftrag erfüllt, o der Bieter das Mindestlohngesetz einhält und Tariftreue gewährleistet, o der Bieter im Verfahren keine vorsätzlich unzutreffenden Erklärungen in Bezug auf die Eignung abgegeben hat. k) Zuschlagskriterien: Die Zuschlagskriterien sind in den Vergabeunterlagen genannt. Biberach an der Riß, 16. März 2015 Stadt Biberach an der Riß Norbert Zeidler Oberbürgermeister Stadt Biberach an der Riß Amt für Bildung, Betreuung und Sport Zeppelinring 50, 88400 Biberach