Technical Sheet Information

Technical Sheet Informatioｎ
Daisei World Corporation
Product Name: 商品名
シャトー・ラフォレ (CHÂTEAU LAFORET)
Designation (Country + Region):　原産国　産地
フランス-ボルドー
Vintage:　ヴィンテージ
2011
Name of Gold Medal:　コンクール名　年度
ガイド・ジルベール・エ・ガイヤール2012金賞 (86/100)
カステルサラザン・チャレンジ金賞
マドリッド・チャレンジ金賞
Grape Variety(ies):　ぶどう品種
メルロー40 %、カベルネ・ソーヴィニヨン30 %、カベルネ・フラン : 30 %
Origin (Presentation of regIon):　地域の特色
ロケーション：
ボルドーから５０キロ程南東に下ったゴルナックに位置しています。ヴィニョーブル・
ルーはボルドー・オーブノージュとアントゥル・ドゥー・メール・オーブノージュのアペラ
シオンに属しています。
Soil: 土壌
粘土石灰岩
Wine Making: 醸造方法
醸造
温度管理をしながら品種ごとに別々に醸造。
メルロー: 発酵前低温マセレーションを行います。
カベルネ・ソーヴィニヨン: 発酵前高温マセラレーションを行います。
熟成
タンク内で６ヶ月熟成し、その後ボトリング前にろ過。これらはシャトーにて全て行わ
れます。
Characteristics　Colour　色
強く輝くガーネットカラー。メルローの特徴が現れています。
Nose:　香り
いちご、ラズベリー、カシスの柔らかなアロマを感じる果実味溢れる香り
Palate:　味
爽やかでありながら凝縮感を感じます。
DISHES:　料理
きのこを添えた鴨の胸肉 / ローストビーフ
Ｖolume 容量
Alcoholicity　度数
Bottle/case 入数
750 ml
13.00%
12
Serving Condition:　温度
14 -16°C
Other Useful Information(Winery information, etc…):　生産者情報・その他情報・条件
ヴィニョーブル・ルー：スローガン「情熱の果実」：
５世代続く家族経営のヴィニョーブル・ルーが最高品質のテロワールの全てを活かしてお届け致します。エレーヌ＆ヤニック・ルー
は、彼らの知識を持って息子のロマンに畑作業の指導を行ってきました。それ以来、この家族の土地は生まれ変わることとなった
のです。ロマンが指揮を執るするようになってから、彼はオーブノージュに位置する名声の高いイメージを保ちつつ、土地を広げ、
製造設備を新しくし、ボトル生産数量を増やしていきました。ヴィニョーブル・ルーは、素晴らしい質のワインは偶然にできた果実に
よってできるのではなく、真の情熱をもって日々行ってきた先祖からのたゆみない作業によってできるのだということを知っていま
す。素晴らしいキュヴェによって、偉大なワインを完全にし、、７０以上のメダルを獲得しているのは、私達のシャトーの名誉の一つと
なっています。「消費者にとってリーズナブルな価格でありながら質の高いワインを作り出し、国際市場でもよく知られること。これ
が、情熱を持った家族経営の醸造家達の新しい戦略です。」
ブドウ畑
樹齢：３０年
平均生産量：50ヘクトリットル/ヘクタール
3760130383004
Bar cord ピースバーコード
Case bar cod ケースバーコード
Size ピースサイズ
Case size ケースサイズ
Weight ピース重量
Case weigt ケース重量
ＩＴＦ　ｃｏｄ　ＩＴＦコード

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