「夏野菜の中華風献立」

「夏野菜の中華風献立」
夏野菜をたっぷり使って、旬を味わいましょう。
トマトにオクラ、ピーマンになす・・・
旬のものにはそれぞれの季節に合った栄養素が含まれています。
夏バテ予防にも積極的に摂りたい食材ですね。
【オクラの麻婆豆腐】
◆ポイント
塩だれ１本で簡単に調味♪
オクラとピーマンが入って、さっぱりとした食欲をそそる１品です。
◆材料
SH 冷凍カット豆腐（Ca強化・食物繊維含有）・・・80g
SH 今すぐ使える刻みオクラ・・・60g
カゴメイエローピメントスライス・・・40g
SH 塩だれ・・・20g
赤唐辛子・・・少々
◆作り方
01.フライパンでオクラ、イエローピメントスライス、カット豆腐を火が通るまで炒め、
塩だれで調味する。
02.01.に赤唐辛子を加え炒めた後、器に盛る。
【トマト炒飯】
◆ポイント
味つけは菜めしの素だけで十分♪
トマトを加えてさっぱりと、菜めしの香りがたまらない炒飯です。
◆材料
燦宝夢太陽と大地のほほえみ（ご飯）・・・150g
三島食品菜めし・・・3g
ミニトマト・・・2個
卵・・・1個
◆作り方
01.ご飯と菜めしを混ぜ合わせ、フライパンで炒める。
02.とき卵を加え、よく炒める。
03.1/4カットにしたトマトを加え更に炒める。
04.器に盛る。
【中華風焼なす】
◆ポイント
燦宝夢焼なすは香ばしい香りが特徴。解凍するだけで使えます。
味付けぽん酢にごま油をあわせた中華風のたれで召し上がれ。
◆材料
燦宝夢焼なす・・・70g
SH 味付けぽん酢・・・15g
SP 調合ごま油・・・3g
◆作り方
01.焼なすは自然解凍し、カットしておく。
02.01.を器に盛り、ぽん酢とごま油をあわせたたれをかける。
【果肉ごろごろマンゴープリン】
◆ポイント
味の素冷凍食品かためるマンゴープリンを使用し、
ボイル調理だけで簡単にマンゴープリンができあがります。
◆材料
味の素冷凍食品かためるマンゴープリン・・・70g
SH サンホイップ・・5g
ギャバンクコの実・・・1個
◆作り方
01.かためるマンゴープリンを熱湯で湯煎解凍する。
02.01.を器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
03.02.にホイップ、クコの実を飾る。
原価 365円
カロリー 576kcal（デザート含む）
炭水化物 94.4g
たんぱく質 18.5g
脂質 14.5g
塩分 4.4g
アレルゲン … 小麦、卵、乳

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