～2015.2.18 発行～みんさんこんにちは、札幌は、雪まつりも終わり、ひと通りの冬のイベントが終了した感じですね、早々壊された雪像を見るとちょっと残念に感じてしまいます。さて、札幌のイベントは落ち着いたとして、さらなる札幌の観光客が増えるイベントがあります。それは、中華圏、そして東南アジアの一部華僑の方が祝う、「旧正月」です。 2015 年の旧正月に関する休暇は、２月 18 日（水曜）から２月 24 日（火曜）までの７連休。との情報です。特に、ここ最近の円安による日本旅行ブームに加え、旧正月の連休、そして、雪の北海道となればかなりの来客が見込まれてます。観光客が多いお店の方はもちろん、少ない店の方も、何らかの影響は受けます。英語表記のメニューなんかを真剣に検討するタイミングかもしれませんね、、、、さてさて、今回のアイマトンレターは、冬の北海道に欠かせない煮込み料理。そして、北海道ではアイマトンでしか手に入らない商品の数々をご紹介します。煮込み料理に最適！しかもお手頃価格の地元産食肉のご紹介。北海道産仔牛ショルダー（急速冷凍）北海道産仔牛バラ（急速冷凍）￥800/Kg ￥1,200/Kg １枚約 1Kg～1.5Kg 程度１本単位販売で、約 1.5～2Kg 程度北海道産若牛カタロース（急速冷凍）千歳産ワイルドポーク（イノブタ）ウデ￥1,100/Kg （急速冷凍）￥1,500/Kg １本約 0.5Kg～１Kg 程度煮込みだけじゃなく、焼きでも十分つかえます。 50%イノシシ 50%黒豚のイノブタです。切り売り出来ますので、量目でご注文ください。北海道産エゾシカバラ（急速冷凍）北海道産牛テール（急速冷凍）￥750/Kg ￥1,200/Kg 阿寒、知床、日高、中標津のエゾシカです。（産地指定 OK です。）切り売り出来ますので、量目でご注文ください。１本約１Kg 程度で、１本単位での納品になります。 40Kg 限定＜＜＜アイマトン独自ルート商品＞＞＞イタリアグラニャーノ産パスタ DAL CUORE 500g ￥220/ 220/袋袋ご存知、パスタ発祥の地グラニャーノベスビオ火山から吹き降ろす乾いた風と、海から吹き上がる湿った風が、パスタの乾燥をゆるやかに仕上げ、独特の食感としっかりとした歯ごたえのあるパスタになります。食べた瞬間に他店のパスタとの差を感じるでしょう。 ※在庫は以下・1.4mm スパゲッティーニ・1.7mm スパゲッティ・1.9mm スパゲットーネ・リングイネ・フジッリ・ペンネリガーデ＜＜＜お買い得品＞＞＞最終案内になります。イタリア産ビラギ社ゴルゴンゾーラピカンテ￥2,800/Kg 今回で最終の案内になります。次回よ通常価格に戻ります。１カット約 500g です。数量限定ですのでお早めに！！ ---------- 北海道産イタリアンソーセージ（冷凍）約 25g 750g 入り/ 入り/不定貫￥1,400/Kg 1,400/Kg 特価最終案内です。25 25 パック限定販売です。 ---------- 国産鶏グリラー（冷凍） 1.2Kg～ 1.2Kg～1.6Kg サイズ￥360/Kg 超お買い得！！ 50 羽限定 ************************************************************************************************* ※早めに売り切れる場合があります。お早めにお問い合わせください。 ※価格には消費税は含みません。別途ご請求させていただきます。 ※お問い合わせ、配信停止は、担当営業又は各営業所まで。