販売活動好事例(販売活動応援事業実績報告) 事業所名 工房 あおの丘 事業所名 /サービス種類 就労継続支援B型 住所 (運営法人名)特定非営利活動法人 富山県下新川郡入善町道古 34-3 工房あおの丘 1.職員数及び利用者数 職員 2.主な作業内容 常勤 3 名 非常勤 3 名 利用者 31 名 ・焼き菓子製造・販売 ・古布、押し花、リサイクル雑貨の製造・販売 ・食堂の運営 3.本事業により導入した備品等 ①入善食堂 太陽と月のとおりみち ・日よけ暖簾 ・入口用の暖簾 ②自主製品販売 ・販促用のぼり ・ディスプレイ用籐カゴ ・ディスプレイ用木製台 ・ディスプレイ用掲示板 4.3を導入した目的 入善食堂については、店舗が国道沿いでありながら、わかりやすい店舗看板等がなく、実際 にお客さんからそのような指摘を受けており、コンサルタントからも店舗展開のうえでの改善 点として指摘を受けていたため。 自主製品販売については、主にイベント時や店頭での販売において、簡易の販売ブースのデ ィスプレイのデザイン力不足、販促物品の不足があり、改善していく必要性があったため。 5.3を活用した販売活動の実施実績 主なイベント参加 ・くろべがくえんの日~2015 ふれあい広場~ ・第 21 回こぶしの庭 文化祭 ・越中とやま食の王国フェスタ 2015~秋の陣~ ・ハートフル・フェスティバル 2015 ・ハーティとやま in 富山(ショッピングシティ アピア) ・ハーティとやま in 婦中(ファボーレ) ・入善ラーメンまつり 月例の店頭販売 月5回 など 6.本事業の効果・今後の展望 上記の導入の目的に挙げたように、従来の販促方法において課題であった有効な販促方法の検討 と整備を行うことで、その効果がお客様からの声や販売行動の変化に現れている。 売上への影響の一例として、前年同様のあるイベントに参加し、そのイベントには全国的な有名 店も菓子販売に参加しており、他店のディスプレイや販促手法は専門的で、その中に混じって販売 を行うことになったのですが、今回の整備品やこれまでの技術者研修で学んだ販売手法を取り入 れ、前年比 2.5 倍の売上を最終的に達成しました。 今後に向けては、備品の整備に留まらず、そのデザイン性、メッセージ性、お客様の心理誘 導的な効果など、それを生かす技術的な部分が求められており、その両方の達成が商品価値を 上げるための商品のブランディングに繋がりっていきます。 そうした部分の強化を事業所内で行うとともに、外部からの指導、助言を取り入れることで、 今後の集客力アップや売り上げの向上に結び付けていきます。
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