Mittags- und Abendkarte Ratskeller München

09. MÄRZ BIS 22. MÄRZ 2016
TÄGLICH BIS 16.00 UHR
HUGO
APERITIFS UND…
SECCO COCKTAILS
Secco Juliusspital trocken, pur oder mit Mango
Trauben Secco alkoholfrei, lieblich
Campari Orange on the rocks
Aperol Sprizz Prosecco, Aperol, Soda, Orange
Hugo Original Prosecco, Holunder, Lime, Minze
€
€
€
€
€
JOHANNISBEER-LIMES
AUS BAYERISCHER MANUFAKTUR
4.50
4.50
6.50
6.50
6.50
- herbfruchtig und ordentlich mit Prosecco aufgeschäumt
€ 6.50
MI T TAGS-LUNCH
UNSER KLEINES „ALL INCLUSIVE“ MENÜ - € 15.00
APERITIF 0.10 l oder lieber ein DESSERT?
Aperitif: Juliusspital Secco trocken oder Secco mit Mango oder alkoholfreier Trauben Secco
Dessert: Mango Panna-Cotta mit Erdbeeren
WÄHLEN SIE IHR INKLUDIERTES GETRÄNK ZUM MENÜ !
Mineralwasser Adelholzener Sprudel oder Naturell 0.25 l - Apfelsaft 0.20 l - Löwenbräu hell 0.25 l
Müller Thurgau Juliusspital Würzburg 0.10 l - Spätburgunder Juliusspital Würzburg 0.10 l
KLEINES MAGENTRATZERL`
Erbsen-Minzsuppe mit Chorizo-Croûtons
HAUPTGERICHT - Gern als größere Portion serviert für € 12.50
Gebackenes Kartoffel-Bärlauchsäckchen - Pilzschaumsauce,
Frühlingsgemüse-Gröstl mit jungen Möhrchen, grünem Spargel, Kohlrabi, Blumenkohl
UNSER GRÖSSERES „ALL INCLUSIVE“ MENÜ - € 21.50
APERITIF 0.10 l oder lieber ein DESSERT?
Aperitif: Juliusspital Secco trocken oder Secco mit Mango oder alkoholfreier Trauben Secco
Dessert: Mango Panna-Cotta mit Erdbeeren
WÄHLEN SIE IHR INKLUDIERTES GETRÄNK ZUM MENÜ !
Mineralwasser Adelholzener Sprudel oder Naturell 0.25 l - Apfelsaft 0.20 l - Löwenbräu hell 0.25 l
Müller Thurgau Juliusspital Würzburg 0.10 l - Spätburgunder Juliusspital Würzburg 0.10 l
KLEINES MAGENTRATZERL`
Erbsen-Minzsuppe mit Chorizo-Croûtons
KLEINE VORSPEISE
Hirsch-Roastbeef - Mango-Preiselbeer-Chutney, Spinat-Friséesalat
HAUPTGERICHT - Gern als größere Portion serviert für € 16.50
Spitzpaprika mit orientalischer Gemüsefüllung - Rosinen-Schafskäs-Gratin, Zitronengrassauce, Pinienkern-Korianderreis
Goldforellenfilet gebraten - Wasabi grüne Meerrettichsauce, junger Mangold, Erdnüsse, Kreuzkümmel-Kroketten
Schwäbisch-Hällisches Schweinekotelett - Bärlauch-Sauerrahmdip, Kartoffel-Radieschensalat
Bayerisches Kalbsschulter-Ragout - Silvaner-Schalottensauce, junger Lauch, gelbe Karotten, Petersilienspätzle
AUF DER RÜCKSEITE FINDEN SIE UNSERE AKTUELLE ABENDKARTE TÄGLICH AB 16:00 UHR !
… RATSKELLER FREE
09. MÄRZ BIS 22. MÄRZ 2016
TÄGLICH AB 16.00 UHR
APERITIFS UND…
HUGO
SECCO COCKTAILS
JOHANNISBEER-LIMES
AUS BAYERISCHER MANUFAKTUR
Secco Juliusspital trocken, pur oder mit Mango
Trauben Secco alkoholfrei, lieblich
Campari Orange on the rocks
Aperol Sprizz Prosecco, Aperol, Soda, Orange
Hugo Original Prosecco, Holunder, Lime, Minze
€
€
€
€
€
4.50
4.50
6.50
6.50
6.50
- herbfruchtig und ordentlich mit Prosecco aufgeschäumt
€ 6.50
ABEN D
UNSER MENÜ € 36.00
GEDECK
GRIEBENSCHMALZ - UNSER OBAZDA - BROTKÖRBCHEN
ERBSEN-MINZSCHAUMSUPPE
GEBRATENER LACHS, CHORIZO-CROÛTONS
GEBRATENE ROSMARIN-MAISHÄHNCHENBRUST
THYMIANSAUCE, RHABARBER, PAK-CHOI-SENFKOHLGEMÜSE
SESAM-KARTOFFELNUDELN
ZITRONENGRAS-MILCHREIS TERRINE
JAPANISCHES MATCHA-GRÜNTEE-EIS, RHABARBERRAGOUT
… ODER GERNE AUCH IM EINZELANGEBOT SERVIERT:
GEDECK € 4.50 - ERBSEN-MINZSUPPE € 7.00 - MAISHÄHNCHEN € 18.00 - MILCHREIS-TERRINE € 6.50
Á LA CARTE
Bärlauch-Crespelle mit Frühlingsgemüse
Spinat, Spargel, Erbsen, Möhrchen, Brunnenkressesauce, Graukäse
€
14.50
Gekochtes Ochsenhüftscherzl
frisch gerissener Meerrettich, Wurzelgemüse,
Rahmspinat, Röstkartoffeln
kleiner
€
€
14.50
18.50
Wolfsbarschfilet gebraten
Ratatouillesauce, Borlottibohnen, geschmolzener Radiccio,
gebackene Reisbällchen
kleiner
€
€
16.50
20.50
Kalbshüfte gebraten
Natursauce, Kräuterpilze, grüner Spargel,
hausgemachte Tellerrösti
kleiner
€
€
18.50
22.50
AUF DER RÜCKSEITE FINDEN SIE UNSERE AKTUELLE MITTAGSKARTE TÄGLICH BIS 16:00 UHR !
… RATSKELLER FREE

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