Haus Herbede Unser Frühlingsmenue März und April 2016 Frühlingsmenue Kohlrabicarpaccio mit Gemüsetatar und Schwarzwälderschinken Aperitif Glas Sekt aus dem Hause Rheinberg, trocken 5,50 Schaumsuppe von der Frühlingszwiebvel mit Garnele im Kartoffelmantel mit Erdbeer- Rhabarberlikör 6,00 Heilbutt auf Kichererbsenplätzchen mit grünem Selleriepürree Sprizz, Prosecco mit Aperol und Orange 5,50 „Hugo“ Prosecco mit Holunderblütenmark 5,50 Weine auf Empfehlung Ochsenfilet auf BalsamicozwiebelTomaten- Gemüse mit Kräuterspaghetti Baileyscreme mit zweierlei von der Mango inkl. Mineralwasser und Weinreise pro Person 59,50
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