abend - Ratskeller

09. MÄRZ BIS 22. MÄRZ 2016
TÄGLICH AB 16.00 UHR
APERITIFS UND…
HUGO
SECCO COCKTAILS
JOHANNISBEER-LIMES
AUS BAYERISCHER MANUFAKTUR
Secco Juliusspital trocken, pur oder mit Mango
Trauben Secco alkoholfrei, lieblich
Campari Orange on the rocks
Aperol Sprizz Prosecco, Aperol, Soda, Orange
Hugo Original Prosecco, Holunder, Lime, Minze
€
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4.50
4.50
6.50
6.50
6.50
- herbfruchtig und ordentlich mit Prosecco aufgeschäumt
€ 6.50
ABEN D
UNSER MENÜ € 36.00
GEDECK
GRIEBENSCHMALZ - UNSER OBAZDA - BROTKÖRBCHEN
ERBSEN-MINZSCHAUMSUPPE
GEBRATENER LACHS, CHORIZO-CROÛTONS
GEBRATENE ROSMARIN-MAISHÄHNCHENBRUST
THYMIANSAUCE, RHABARBER, PAK-CHOI-SENFKOHLGEMÜSE
SESAM-KARTOFFELNUDELN
ZITRONENGRAS-MILCHREIS TERRINE
JAPANISCHES MATCHA-GRÜNTEE-EIS, RHABARBERRAGOUT
… ODER GERNE AUCH IM EINZELANGEBOT SERVIERT:
GEDECK € 4.50 - ERBSEN-MINZSUPPE € 7.00 - MAISHÄHNCHEN € 18.00 - MILCHREIS-TERRINE € 6.50
Á LA CARTE
Bärlauch-Crespelle mit Frühlingsgemüse
Spinat, Spargel, Erbsen, Möhrchen, Brunnenkressesauce, Graukäse
€
14.50
Gekochtes Ochsenhüftscherzl
frisch gerissener Meerrettich, Wurzelgemüse,
Rahmspinat, Röstkartoffeln
kleiner
€
€
14.50
18.50
Wolfsbarschfilet gebraten
Ratatouillesauce, Borlottibohnen, geschmolzener Radiccio,
gebackene Reisbällchen
kleiner
€
€
16.50
20.50
Kalbshüfte gebraten
Natursauce, Kräuterpilze, grüner Spargel,
hausgemachte Tellerrösti
kleiner
€
€
18.50
22.50
AUF DER RÜCKSEITE FINDEN SIE UNSERE AKTUELLE MITTAGSKARTE TÄGLICH BIS 16:00 UHR !
… RATSKELLER FREE