月 日 名前 野菜 表現・まとめ しゅん 野菜の旬と産地をまとめてみよう！ みんながよく食べている身近な野菜は、育てやすい温度や気候にあわせて、日本全国で育て られているよ。 しゅん 次の野菜について、生産量の日本一の県と、その野菜の旬を調べてみよう。また、近所のお 店で同じ野菜を見かけたら、どこの県からきているのかも調べて書きそえよう。 しゅん キャベツ （ 県）（旬＝ 月） ダイコン （ 県）（旬＝ 月） サトイモ （ 県）（旬＝ 月） しゅん しゅん しゅん サツマイモ （ 県）（旬＝ 月） しゅん トウモロコシ（ 県）（旬＝ 月） ニンジン ほ っ か い ど う 北海道 ハクサイ いばら ピーマン ぎ け ん 茨城県 み や ざ き け ん 宮崎県 しゅん タマネギ （ 県） （旬＝ 月） しゅん ネギ （ 県） （旬＝ 月） レタス （ 県） （旬＝ 月） しゅん しゅん キュウリ （ 県） （旬＝ 月） ナス こ う ち トマト け ん 高知県 ココがポイント メモ しゅん 調べてみよう ち 旬を調整する産地の工夫 しゅん （ 県） （旬＝ 月） いき きみの地域の一番の特産野菜は何かな。 しゅん １年を通して日本全国で育てられている その野菜の旬を調べてみよう。 野菜も、たくさんあるよ。たとえば、セロ なが の けん リは、春夏の季節は長野県、秋冬の季節は しずおかけん 静岡県が、それぞれ一番の産地になるんだ。 しゅん セロリは夏野菜で、 旬は初夏だけれどもね。 しずおかけん おんだん しゅん 静岡県では、温暖な気候を利用して、旬を 調整しながら野菜を作っているんだ。他に に も似た例がないか、調べてみるとおもしろ いよ。 当資材は平成 20 年度農林水産省にっぽん食育推進事業の一環として作成されました。 作成：社団法人農山漁村文化協会
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