講座案内時間テーマ ①飲食店 ②スーパーマーケット ③美容室担当講師受付 12:45～ ※昼食はお済ませの上ご来場ください「これからの商業の中核はママの喜びにある！」第1講座 13:00～ 13:20 ■なぜ今、ママなのか？ ■ママがお店に求める要素とは何か？ ■ママが喜ぶお店になるための3つのポイントアンケート報告 13:20～ 13:40 「1,000人のママが語る！ママが嫌いなお店と喜ぶお店の違いとは？」株式会社Ｓ・Ｙワークス代表取締役佐藤芳直（DVD講演）株式会社Ｓ・Ｙワークス堀春菜 ■ママアンケートの分析結果報告第2講座 13:50～ 14:50 「ママに喜ばれる新しい業態の考え方」第3講座 15:00～ 16:00 「ママが満足する商品・サービスの秘訣」 ■今のお店がママにとって利用しづらい理由とは？ ■新業態のヒント「ママと子ども、そしてパパも一緒に」 ■ママの購入目的を抑えた商品の考え方 ■ママのコミュニティづくりとママ育ての必要性その他、ママの利用が多い業種の方必見です！株式会社Ｓ・Ｙワークス取締役経営コンサルタント福地千里株式会社Ｓ・Ｙワークス堀春菜ママに喜ばれる店舗づくりが、新しい経営戦略のヒントになる！ ■講師紹介株式会社Ｓ・Ｙワークス取締役経営コンサルタント福地千里菓子、飲食、食品の業界を中心に女性的視点から“成功する店舗開発・商品開発”、“現場を巻き込んだ売上アップ支援”を得意とし、“食” の業界における新業態開発では様々な成功事例を持つ。著書：『はじめよう！お菓子の店』（同文館出版）株式会社Ｓ・Ｙワークス堀春菜 1,000 ママ人を対象としたアンケート結果を基に、ママ向け新業態・商品・サービスをご提案！幼稚園・保育園業界の活性化を中心に活動を行う。子育てママ1,000人にアンケート調査を実施し、ママの消費行動の分析や、ママ向け新商品・サービスの開発に取り組んでいる。開催要項日時・場所ご参加料金お申し込み方法 2015年6月23日（火）受付開始12:45～講座開始13:00～会場：フォーラムミカサエコお一人様 32,400円（うち消費税2,400円） ※ご参加をキャンセルされる場合は、6月18日（木）までにご連絡ください。以降のお取り消しは参加料金の50%、当日のキャンセルおよび欠席の場合は受講料金の 100%がキャンセル料となりますのでご注意下さい。 ■お振込先■ みずほ銀行仙台支店（店番号：723）普4326931 口座名義：株式会社S・Yワークス（カブシキガイシャエスワイワークス） ※なお、お振込み手数料はお客様負担となります。【セミナーの内容についてのお問い合わせ】株式会社Ｓ・Ｙワークス〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町1-2-25 仙台NSビル８階 TEL:022-722-2007 FAX:022-722-1770 担当：福地（ふくち）・堀（ほり） 2015年６２３月日（火）【会場】フォーラムミカサエコ（東京）株式会社Ｓ・Ｙワークスママが大喜びする店舗づくりセミナー〒９８０-０８１１宮城県仙台市青葉区一番町一丁目２ー２５仙台NSビル８F ＴＥＬ:０２２ー７２２ー２００７（平日9:00～17:30）／ＦＡＸ:０２２ー７２２ー１７７０ URL：http://www.syw.jp 担当：福地（ふくち）・堀（ほり）なぜ、あなたのお店はママから嫌われたのか・・・？あなたのお店はママに嫌われていませんか？ママに好かれる店舗づくりこそが、新たな経営戦略のヒントになります！ママアンケートから見える、子育て中のママがお店に求める3つの要素！子育て中のママ1,000人を対象にしたアンケートから、ママがお店に求める 3つの要素が明らかに！その１基本の徹底！その２ママがお店を利用する際、最低限抑えるべきポイントがあります。店内の清潔感、販売員の接客等、ママがお店を見る基準はとても細かいものです。ママに選ばれるお店として、お店づくりの基本を徹底しましょう。家族の風景！ママは一人でお出掛けするよりも、子どもやパパ、おじいちゃん、おばあちゃんと一緒にいられることに喜びを感じています。そんなママのために、家族みんなで過ごせる時間を提供するお店づくりをしていきましょう。その３素敵なママになれる！ママはお店に対して、商品を購入すること以外に、学ぶ機会の提供を求めています。子育てを通して日々新しい発見があるなかで、ママ自身、子どもや家族のために学びたいと思っています。賢いママ育てを行いましょう。ママに喜ばれる店舗づくりに必要な４つのポイント１ママの新しい価値を提供するママ業態基本機能付加機能今回の講座では、ママアンケートの分析結果についてもお伝えいたします！情緒的機能 1つひとつの機能を深化させることにより、新たな商品・サービスを提供する業態のヒントを得ることができます！快適ママがストレスを感じることなく、お店で過ごすことができるように、最低限整えておきたい売場や設備。安心お買い物におけるママの不安な気持ちに寄り添うサービス。学びお店のなかでママが楽しく学び、通うことができるサービス。子どもの体験お店において、子どもがお仕事を体験できる商品やサービス。お祝いママと子ども、そして家族にとって特別な日をお祝いする商品やサービス。あなたのお店にはいくつ当てはまりますか・・・？ママに嫌われるお店に共通するダメダメポイント！子ども用のメニューはあるが人気がないアレルギー対応のメニューがない飲食店要改善！子どもが泣くと周囲に嫌な目で見られるテーブル席しか無い子ども連れに対する特典がないスーパーマーケット子どもが飽きて泣いている要改善！安さ重視の販促を行っている子ども連れに対する特典がない販売員とママの接点がない子ども連れでの利用が少ない美容室要改善！キッズルームはあるが利用されていないママの一見さんが多く、定着率が低いヘアケア以外にママが利用するメニューがない・特別感・お祝い心理性・ママ限定・親近感子ども用メニューが集客要素となる！子ども用のメニューは美味しくなさそう…。と考えているママが非常に多いことが分かりました。子ども用メニューにこそ力を入れ、ママと子どもが安心して食べられるメニュー開発を行いましょう。ママ向けサービスの充実！ママは1番に、商品価格が安いことを求めています。しかし、商品価格以外において他店との差別化を図るためには、ママ向けサービスをどれだけ充実させることができるかが鍵となります。ママアンケートの一部をご紹介子どものカットメニューがない新たな購入動機の付加ファミリー・家族向け・お得感・ボリューム感・安心感経済性・ママが毎日利用・安さ感ママアンケートの一部をご紹介ママアンケートの一部をご紹介試食・レシピの提案を行っていない２ママの需要を喚起する！ママの購入目的に合わせた商品開発が必要になります。ママの需要を喚起するキーワードを使い、ママの新たな購入動機を付加していきます。子どもと一緒にヘアカット！ママは美容室を利用する際に、子どもをパパや両親に預ける場合が圧倒的に多く見られます。しかし実は、ママは子どもと一緒にヘアカットを楽しみたいと考えています。ママと子どもが一緒に過ごせる空間を提供しましょう。ママ３子どもの成長に応じて、ママもママとはステップアップしていきます。子一生のお付き合い！どもが低年齢のうちからお店との関わりをつくり、生涯顧客化を目指します。生涯顧客化フリーママファン客子育てママ上得意客ベビママプレママママステージ「売上＝客数×客単価」売上を上げるためには、客数を増やす、もしくは客単価を上げる必要があります。４おそるべし、ママの口コミ力！ママのクチコミ力ママ一人あたり、 15 人に情報を高める！を伝達すると言われています。ママが喜ぶお店をつくることにより、無駄な販促費をかけずに、お店の宣伝効果を高めることにも繋がります。コミュニティづくり【ママからの商品紹介後のクチコミ行動について】一見さんとファン客との客単価の差は、10 倍以上になることもあります。得意客一見さん顧客ステージ ■コミュニティづくりのポイント■ ①商品モニター会の活用による商品・サービスの体感 ②「企業テーマ×子育て」によるママ勉強会 ③アクティブブックの活用による記憶の伝達