毎 ̞͈͜ 9 月 1 日は ͈֗ 食生活改善推進員の 毎月 19 日は家族そろって 普段の食事に野菜を一皿プラス！！ 食事をしましょう。 ∼季節の野菜寒天・夏野菜バージョン ン∼ 〈材料〉（４人分） 左から、長岡めぐみさん、山崎薫センター長、 木村健二管理者、長谷川瞳さん わたし の詩 夏はホラー 夏の夜。 不気味な音楽。 テレビに映るしんれい動画。 家族みんなで固まり見ている。 こわいところがきそうだと、 くるか？くるか？とびくびくし ながら見ている。 ＣＭが入るとホッとする。 とつぜんこわいことが起きると みんながワッとおどろく。 やはり、こわい。 でも、楽しい！ 夏は海 青く、どこまでもつづいている 海で、貝や魚取りをするのがと ても楽しい。 ﹁ザブン、ザブン。﹂ と 波 の 音 が 気 持 ち よ い。 船 の、 ﹁ボーッ。﹂ と汽笛がなるのがおもしろい。 急に波が来て、魚が、ひらひら とこっちに泳いでくるのもおも 海はやっぱり気持ちよい。 ࢿڨɗɑɁɌ²°±µ®ᴶ®±µ しろい。 9 地域包括支援センター ︵保健福祉センター内︶ ☎︵６６６︶６５６５ 今回は夏野菜を使いましたが、どんな野菜でもアレンジできます。野菜には、血圧上昇を抑える 効果のあるカリウムが多く含まれています。１日の野菜摂取目標量は350ｇです。積極的に野菜を 摂って、健康な身体をつくりましょう！！ 新職員さんです 新たな地域包括支援センター の職員さんです。お気軽にお声 掛けください。 ① ナスは皮をむき、縦半分に切る。カボチャはワタと種をとり、２cm角の角切りにし、皮をところどこ ろむく。ナスとカボチャは、蒸すかレンジでやわらかくしておく。 ② オクラはガクを取り除き、茹でて半分に切る。かにかまぼこも半分に切っておく。 ③ 鍋にだし汁と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰してからさらに３分間くらい弱火にして煮る。しょうゆ と砂糖を加えて混ぜ合わせる。 ④ 器に①のナスとカボチャ、②のオクラとかにかまぼこを盛り付けて、③の寒天液をかける。 ⑤ 冷蔵庫で冷やしたらできあがり。 町では、８月１日、地域で暮らす高齢者のみなさんを 介護・健康・医療などさまざまな面から支え、より良い 生活が行えるよう、山形県済生会︵やまのべ荘︶と地域 包括支援センター業務の業務委託を締結しました。 〈作り方〉 ご利用内容は 従来通り ※町ホームページではカラー写真で掲載して いますので、ぜひご覧ください 町長は「福を分け与える“おすそわけ”の気持ちを地域が持ち続けられるよう、 お力添えをいただきたい」と式辞を述べました より一層の福祉の充実 をはかるための今回の業 務 委 託 で す が、 事 務 所 の 場所や基本的な利用内容 については従来通りとな っ て い ま す。 高 齢 者 や そ の 家 族、 地 域 の み な さ ん の 相 談 に 応 じ、 総 合 相 談 支援や介護予防ケアマネ ジ メ ン ト、 権 利 擁 護 や 地 域全体でのネットワーク 作 り な ど、 さ ま ざ ま な 面 からの支援を継続して行 っ て い き ま す。 ど う ぞ、 お気軽に地域包括支援セ ンターをご利用ください。 ・オクラ ４本 ・カボチャ 120ｇ ・ナス ２本（160ｇ） ・かにかまぼこ ４本 ・粉寒天 １ｇ ・だし汁 200cc ・しょうゆ 小さじ２ ・砂糖 小さじ１/２ 山辺町地域包括支援センター ̠͘ τΏά ͈͓ ͘͞ 山形県済生会との業務委託を締結しました 毎月８日と18日は舞米豚の日です！みんなで舞米豚を食べましょう！ 相模小学校６年 相模小学校６年 滝沢音羽さん 後藤魁羅さん ²°±µ®ᴶ®±µ ࢿڨɗɑɁɌ 8
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