WHITE WINE RED WINE RED & WHITE Bottle Glass ・Bottle Glass・Bottle 2011Cullen Sauvignon Blanc / Semillon 2014 Watson Family Vineyards Sauvignon Blanc/Semillon ワトソン ファミリー ヴィンヤーズ ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン カレン ソーヴィニヨン・ブラン／セミヨン 2013 Watson Family Vineyards Shiraz ワトソン ファミリー ヴィンヤーズ シラーズ ブラックベリーやラズベリーのアロマティックな香りが、スパイスやオーク 由来のトーストの香りと結びついています。リッチで上質な口当たりで、バ ランスの取れた余韻が残ります。今後5年間は楽しめるワインです。 青みがかった麦わら色。柑橘系果実やメロン、カットした干し草の香りに、 発酵からくるトーストの様な味わいが続きます。リフレッシュする爽やかな 飲み心地の後にきれいで長い余韻が残ります。今後5年は楽しめる素晴らしい ワインです。 The colour is an intense pale straw. The nose shows classic citrus fruits, melon, and cut hay. The palate follows the lead, combining with toasty ferment notes. The inish is ine and long. This is a very refreshing blend, and a great wine to enjoy over the next 5 years. The nose of this wine shows an aromatic display of blackberry and raspberry lavours, combined with spice and toasty oak notes. The palate is generously constructed, rich and ine – inishing cool and balanced.This wine will be best enjoyed over the next 5 years. 品 種：ソーヴィニヨン・ブラン 55％ セミヨン 45％ ／ Sauvignon Blanc 55％ Semillon 45％ 産 地：マーガレットリヴァー ／ Margaret River 品 種：シラーズ 100％ ／ Shiraz 100％ 産 地：マーガレットリヴァー ／ Margaret River Glass Bottle 1,400 7,000 2014 Woodlands Chardonnay ウッドランズ シャルドネ 桃、西洋梨、ミネラルなどの風味とフレンチオーク由来のトーストの香り が印象的。丸い酸味とストーンフルーツ、カシューナッツの風味にオーク 香が層を成し、スパイシーな味わいは複雑でいてとても上品。ほど良い酸 で軽やかな触感がお楽しみいただけます。 The color of our 2014 Chardonnay is vibrant straw. The nose reveals peach, pear, struck match and toasty French oak notes. The palate carries a sweet middle core of stone fruits, quince, cashews and spice, inishing bright and textured from the nut. 1,600 8,000 1,400 7,000 2012 Paul Conti Wines Pinot Noir ポール・コンティ ピノ・ノワール 魅力的に輝くルビー様の色調。その香りは新鮮なストロベリーや、カシスとプ ラム。そして華やかなスミレの花や燻煙を思わせるアロマ。綺麗な酸味と上品 で滑らかな触感。層を成した果実味と複雑な風味は、長い余韻に続きます。優 しいタンニンが印象的で、お料理との相性の良いバランスが特徴です。 This medium bodied pinot noir exhibits layered complexity, soft re ined tannins and generous length. A small deposit may be found, due to only a course iltration, so we recommend again decanting the wine. Glass Bottle Intense perfumed nose, combining attractive cut grass and hazelnut aromas and clean vanillin oak.The inish is very long and lingering. 品 種：ソーヴィニヨン・ブラン 69％ セミヨン 31％ ／ Sa uvig n on Bl B l anc a n c 69％ Semillon 31％ Sauv i gnon 産 地：マーガレットリヴァー ／ Margaret River Bottle 2013 Woodlands Cabernet Merlot 深紅の色調。カベルネの個性が良く出たレッドベリーや木苺の風味とフレ ンチオーク由来の甘いバニラのアロマが上品に層を成しています。しなや かで贅沢な味わいのワインです。 The colour is an intense crimson. The nose shows classic lifted Cabernet characters of brambly red berry fruits combining with French oak notes. 品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン 67％ メルロー 23％ マルベック 7％ プチヴェルド 3％ ／ Cabernet Sauvignon 67％ Merlot 23％ Malbec 7％ Petit Verdot 3％ 産 地：マーガレットリヴァー ／ Margaret River Bottle 10,000 2013 Redgate Cabernet Franc レッドゲイト カベルネ・フラン ダークプラムやラズベリーの風味にチョコレートミントのヒントが感じら れます。フレンチオークの風味が上品に溶け込んだエレガントな味わい。 Dark chocolate, black cherry, a bit of earth lanked by perfumed loral high notes. 1,600 8,000 品 種：カベルネ・フラン 97％ メルロー 3％ ／ Cabernet Franc 97％ Merlot 3％ 産 地：マーガレットリヴァー ／ Margaret River 2013 Cullen Cabernet Sauvignon Merlot Bottle カレン カベルネ／メルロー カシス、ドライハーブの香りに杉やミネラルのニュアンス。果実味、酸味、 タンニンのバランスが素晴らしく、タンニンのきめの細かさがクオリティの 高さを現しています。長い余韻に感じる熟したカシスの風味が印象的です。 Colour: Deep velvet red with a purple edge Bouquet: Cassis complemented by dried herbs, cedar and a graphite like minerality Palate: Beautifully structured and long with ine tannins showing the quality of the vintage. Lovely ripe blackcurrant shining through the long inish Cellar: Up to 20 years. 品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン 89％ メルロー 11％ ／ Cabernet Sauvignon 89％ Merlot 11％ 産 地：マーガレットリヴァー ／ Margaret River 価格は全て税抜価格です。別途消費税がかかります。 ＊Tax is NOT INCLUDED. 10,000 ウッドランズ カベルネ／メルロー 品 種：ピノ・ノワール 100％ ／ Pinot Noir 100％ 産 地：マンジマップ ／ Manjimup 品 種：シャルドネ 100％ ／ Chardonnay 100％ 産 地：マーガレットリヴァー ／ Margaret River Glass Bottle Glass Bottle カットグラスとヘーゼルナッツ、樽由来の綺麗なバニラの風味。複雑な香り と、上品なオーク香が複雑さを与え、非常に長い余韻と共に楽しめます。 Glass 2,000 Bottle 10,000 12,000 2010 Cullen Diana Madeline カレン ダイアナ マデリン プラムや木の実のアロマはローズやスミレの香りを連想させます。長く続 く余韻が魅力の、深みのあるエレガントな味わいです。 Red fruit and plum lavours connect with the ironstone minerality, providing backbone and structure. 品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン 77％ メルロー 10％ プチベルド 6％ マルベック 4％ カベルネフラン 3％ ／ Cabernet Sauvignon 77％ Merlot 10％ Petit Verdot 6％ Malbec 4％ Cabernet Franc 3％ 産 地：マーガレットリヴァー ／ Margaret River Bottle 17,000
© Copyright 2024 ExpyDoc
