結果報告 12月Web教えてモニター「乾麺のそうめん・そば・うどん」 全世代季節別 そうめん(ひやむぎ)・にゅうめんを食べる頻度 【テーマ・商品】 乾麺のそうめん・そば・うどん 40% 30% 20% 【モニター目的】 乾麺について組合員の利用実態を調査し、今後の企画や商 品開発に活かす。 【回答期間】 1/9~1/18 ■概要 全体(春) 10% 全体(夏) 全体(秋) 0% 【回答者数】 195名 ■そうめん・ひやむぎ ・食べる頻度…夏「週2~3回」、春・秋「月2~3回」、冬「ほとんど 80% 食べない」 夏はファミリー層、冬は子育て層がよく食べる傾向が 60% みられる。・1回の購入量…「300~500g未満」がピーク。ファミリー・シ ルバー層は「500~700g未満」でもよく買っている。・1回の購入額 40% …「300~500円未満」がピーク。「1000~1500円未満」にも低い山 20% あり。・購入時に重視する点…「銘柄・産地」「価格」「味」がベスト 0% 3。・食べ方・クロスのヒント…「そうめんを稲荷揚げに入れる」 「COOP天丼の具と」「ミートソースなどをかける」 ■そば(乾麺) ・食べる頻度…冬除き「月2~3回」「月1回」がピーク。冬は「1シー ズン1回」がピーク。・1回の購入量…「300~500g」を山に、その両 側の「300g未満」「500~700g未満」もかなりある。・1回の購入額 …「300~500円未満」がピークだが、「300円未満」もかなりある。・ 50% 購入時に重視する点…「価格」「銘柄・産地」「味」がベスト3。ファミ 40% リー・シニア層は「コシが強いこと」もかなり重視する。 30% ■うどん(乾麺) 20% ・食べる頻度…冷凍うどんの存在で乾麺は「ほとんど食べない」 10% が最も多く、「月2~3回」が続く。シルバー層がよく食べている。・1 0% 回の購入量…「300g未満」「300~500g未満」「500~700g未満」 がほぼ拮抗。購入量はファミリー層が一番多い傾向。・1回の購入 額…「300円未満」がピークだが、「300~500円未満」もかなりあ る。・購入時に重視する点…「価格」「産地・銘柄」「こし」がベスト3。 若年層は「価格」、年配層は「産地・銘柄」をより重視する傾向。 ① ほ ぼ 毎 日 ② 週 4 ~ 5 回 ③ 週 2 ~ 3 回 ④ 週 1 回 ⑥ 月 1 回 ⑤ 月 2 ~ 3 回 ⑦ 1 シ ー ズ ン に 1 回 く 食 べ な い ⑧ ほ と ん ど ・ ま っ た 全体(冬) 全世代季節別 そば(乾麺)を食べる頻度 全体(春) 全体(夏) 全体(秋) ① ほ ぼ 毎 日 ② 週 4 ~ 5 回 ③ 週 2 ~ 3 回 ④ 週 1 回 ⑤ 月 2 ~ 3 回 ⑥ 月 1 回 ⑦ 1 シ ー ズ ン に 1 回 ⑧ ほ く と 食ん べど な ・ いま っ た 全体(冬) 全世代季節別 うどん(乾麺)を食べる頻度 全体(春) 全体(夏) 全体(秋) ① ほ ぼ 毎 日 ② 週 4 ~ 5 回 ③ 週 2 ~ 3 回 ④ 週 1 回 ⑤ 月 2 ~ 3 回 ⑥ 月 1 回 ⑦ 1 シ ー ズ ン に 1 回 く 食 べ な い ⑧ ほ と ん ど ・ ま っ た 全体(冬)
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