結果報告12月Web教えてモニター「乾麺のそうめん・そば・うどん」

結果報告
12月Web教えてモニター「乾麺のそうめん・そば・うどん」
全世代季節別 そうめん(ひやむぎ)・にゅうめんを食べる頻度
【テーマ・商品】
乾麺のそうめん・そば・うどん
40%
30%
20%
【モニター目的】
乾麺について組合員の利用実態を調査し、今後の企画や商
品開発に活かす。
【回答期間】 1/9~1/18
■概要
全体(春)
10%
全体(夏)
全体(秋)
0%
【回答者数】 195名
■そうめん・ひやむぎ
・食べる頻度…夏「週2~3回」、春・秋「月2~3回」、冬「ほとんど 80%
食べない」 夏はファミリー層、冬は子育て層がよく食べる傾向が
60%
みられる。・1回の購入量…「300~500g未満」がピーク。ファミリー・シ
ルバー層は「500~700g未満」でもよく買っている。・1回の購入額 40%
…「300~500円未満」がピーク。「1000~1500円未満」にも低い山 20%
あり。・購入時に重視する点…「銘柄・産地」「価格」「味」がベスト
0%
3。・食べ方・クロスのヒント…「そうめんを稲荷揚げに入れる」
「COOP天丼の具と」「ミートソースなどをかける」
■そば(乾麺)
・食べる頻度…冬除き「月2~3回」「月1回」がピーク。冬は「1シー
ズン1回」がピーク。・1回の購入量…「300~500g」を山に、その両
側の「300g未満」「500~700g未満」もかなりある。・1回の購入額
…「300~500円未満」がピークだが、「300円未満」もかなりある。・ 50%
購入時に重視する点…「価格」「銘柄・産地」「味」がベスト3。ファミ 40%
リー・シニア層は「コシが強いこと」もかなり重視する。
30%
■うどん(乾麺)
20%
・食べる頻度…冷凍うどんの存在で乾麺は「ほとんど食べない」 10%
が最も多く、「月2~3回」が続く。シルバー層がよく食べている。・1 0%
回の購入量…「300g未満」「300~500g未満」「500~700g未満」
がほぼ拮抗。購入量はファミリー層が一番多い傾向。・1回の購入
額…「300円未満」がピークだが、「300~500円未満」もかなりあ
る。・購入時に重視する点…「価格」「産地・銘柄」「こし」がベスト3。
若年層は「価格」、年配層は「産地・銘柄」をより重視する傾向。
①
ほ
ぼ
毎
日
②
週
4
~
5
回
③
週
2
~
3
回
④
週
1
回
⑥
月
1
回
⑤
月
2
~
3
回
⑦
1
シ
ー
ズ
ン
に
1
回
く
食
べ
な
い
⑧
ほ
と
ん
ど
・
ま
っ
た
全体(冬)
全世代季節別 そば(乾麺)を食べる頻度
全体(春)
全体(夏)
全体(秋)
①
ほ
ぼ
毎
日
②
週
4
~
5
回
③
週
2
~
3
回
④
週
1
回
⑤
月
2
~
3
回
⑥
月
1
回
⑦
1
シ
ー
ズ
ン
に
1
回
⑧
ほ
く と
食ん
べど
な ・
いま
っ
た
全体(冬)
全世代季節別 うどん(乾麺)を食べる頻度
全体(春)
全体(夏)
全体(秋)
①
ほ
ぼ
毎
日
②
週
4
~
5
回
③
週
2
~
3
回
④
週
1
回
⑤
月
2
~
3
回
⑥
月
1
回
⑦
1
シ
ー
ズ
ン
に
1
回
く
食
べ
な
い
⑧
ほ
と
ん
ど
・
ま
っ
た
全体(冬)