健康と信頼をお届けするＮＥＷＳＲＥＬＥＡＳＥ２０１５年４月１０日日清製粉「２０１５麺産業展～そば・うどん・ラーメン～」に出展～そば・うどん店をターゲットに商売繁盛のヒントや気づきの場を提供～日清製粉グループの日清製粉株式会社（社長：見目信樹）は、本年４月１５日（水）から４月１７日（金）の３日間、東京ビッグサイトで開催される「２０１５麺産業展～そば・うどん・ラーメン～」に出展します。 ■商売繁盛につながる情報をクイズ形式で提供（当社ブース：６Ｍ－２５）当社ブースでは、そば・うどん店をターゲットに、商売繁盛につながるサービスや接客に関する情報をご紹介します。来場者参加型のクイズ形式で、「そば・うどん及びお店に対する消費者ニーズ」「販売促進」「小麦粉の知識」などの切り口から、来場者様がご自身の商売に活かせるような情報を提供します。また、長年培ってきた技術を生かした豊富なラインアップから、そば・うどんの品質向上、商品開発をサポートする製品をご提案します。 ■出展製品概要 ①そばつなぎ粉「雅」なめらかでシャキッとした歯切れの良さが特長です。 ②うどん用粉北海道産地粉「道産子Ｕ」もっちりとした粘りと弾力のある麺ができます。 ③うどん用粉「手打讃歌」磨き抜いた冴えのある麺肌を実現し、粘りが強く喉ごしの良い食感が特長です。 ④中華麺用粉「ゆめ飛龍」強いコシ、なめらかな喉ごし、豊かな風味のある麺ができます。 ■「２０１５麺産業展」開催概要テーマ：麺は元気な健康食日本の伝統食文化「そば・うどん」開催日時：２０１５年４月１５日（水）～４月１７日（金）１０：００～１７：００会主場：東京ビッグサイト東６ホール（東京都江東区有明３－１１－１）催：麺産業展実行委員会、一般社団法人日本麺類業団体連合会全国麺類生活衛生同業組合連合会、東京都麺類共同組合東京都麺類生活衛生同業組合ＷＥＢサイト：http://www.mensanten.com/ この件に関する報道関係者の方のお問い合わせ先株式会社日清製粉グループ本社総務本部広報部担当：堀野・寺岡東京都千代田区神田錦町１－２５電話０３－５２８２－６６５０