家康公の街散策ゆたか静岡県浜松市【豊】家康公にあやかり出世気分を味わう静岡県浜松市出世城と呼ばれた浜松城に隣接する「ホテルコンコルド浜松」へいざ出陣。お目当ては、浜松城を眼下に望むことができる「出世大名家康くんルーム」だ。浜松市のキャラクター、家康くんをモチーフにデザインさホテルコンコルド浜松「出世大名家康くんルーム」浜松酒造の大吟醸「出世城」を使った「出世城パウンドケーキ」。しっとりした生地に浜松城の石垣をイメージした栗と小豆（大納言）が入る。濱納豆がスポンジに入った「出世城地∼図（チ∼ズ）ケ∼キじゃ」。れた部屋は、地元の専門学校生とコラボしてでき上がったもので、カラフルな室内に気分も上がる。ティールームでは、浜松市の市長が命名ちずしたというチーズケーキ「出世城地∼図ケ∼キじゃ」をおやつに。やさしい甘さと酸味がほどよく効き、地元産の浜名紅茶とよく合う。地元の日本酒（出世城）がほんのり香る大人のお土産「出世城パウンドケーキ」を手に、浜松城を眺め、泊まって食べて出世運を高めたい。夜は人気バー４店が工夫を凝らしてつくるオリジナルカクテル、「出世カオルガクテル」を求めて街の中心部へ。その中の１軒、「 Orga」のカクテルは、三方原のじゃがいもを使った「三方原じゃがテル」だ。オーナーの鎌田高彰さんはミクソロジストといって、野菜やフルーツ、ハーブを使ったカク地元、三方原のじゃがいもは粘りがあり、濃厚だという。冷製スープのヴィシソワーズのような香り高いカクテルに仕上げている。テルを作るバーテンダー。じゃがいもと玉ねぎをペーストにして、ウォッカなどを加えたカクテルは、クリーミーな味わいでとてもおいしい。心地よく酔い、浜松出世ナイトを満喫し晴れやかな気持ちで床についた。 N Note ロケーションが魅力のホテルホテルコンコルド浜松静岡県浜松市中区元城町109-18 ☎053-457-1111 http://concorde.co.jp/ 家康くんルームは2部屋限定（予約制）で、1泊朝食付き１人9500 円（2名利用の場合）。チーズケーキなどのスイーツは常連客に人気で、家康公ゆかりの地元食材を使った料理も提供している。 N Note 野菜やフルーツの珍しいカクテルに注目ダイニングバーOrga 静岡県浜松市中区肴町322-1ぬい屋ビル3F ☎053-458-5566 営業時間／18：00∼翌2：00 定休日／不定休地元の野菜やフルーツを使ったカクテルや、浜松産の有機野菜を使ったサラダなど料理メニューも豊富に揃う。地元の食材や酒を使うのが条件の出世カクテルは、全店統一価格の1000円。 ※他店の出世カクテルは下記から http://www.city.hamamatsu.shizuoka.jp/miryoku/shusse/index.html 64 65