dazu - Kutschker 44

***CUT IT * GRILL IT * EAT IT***
MAN NEHME EINEN RIESIGEN BROCKEN FLEISCH (IM FACHJARGON „ENGLISCHER“ GENANNT)
+ EIN MÖRDERISCH SCHARFES MESSER UND DANN GEHT’S SCHON LOS. AUS DIESEM
RINDERJUWEL VOM KULTFLEISCHER HÖLLERSCHMID WIRD ALLES GESCHNITTEN, WAS
STEAKLIEBHABER ZUM TRÄUMEN BRINGT:
BEIRIED *** FILET *** T-BONE *** PORTERHOUSE
WO DIE STÜCKE ANFANGEN UND AUFHÖREN, WAS MIT DEN RESTEN AM BESTEN GEMACHT
WIRD, WORAN MAN EIN GUTES STÜCK VON EINER SCHUHSOHLE UNTERSCHEIDET, WIE MAN
DEN GARGRAD ERFÜHLT UND WARUM DIE RÖSTAROMEN VON SCHARFEM FEUER NICHT DURCH
SOUSVIDE-GESCHMORE ERSETZT WERDEN KÖNNEN…UNSER KÜCHENCHEF WEISS ES UND
WIRD ES EUCH ERZÄHLEN, VORZEIGEN UND AUCH MACHEN LASSEN ;-)
SAMSTAG 12. MÄRZ 2016
AB 11.00 UHR
€120,00/PERSON
INKLUSIVE ALLER GETRÄNKE & SPEISEN
DAUER CA 4 STUNDEN
KUTSCHKER
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