KRIMI Ein perfekter Themenabend Mit mörderisch guten Rezepten, Tipps zu krimineller Deko, stilechtem Ermittler-Outfit, fesselnder Musik – und allem, was dazugehört Krimi Ein perfekter Themenabend Mit mörderisch guten Rezepten, Tipps zu krimineller Deko, stilechtem Ermittler-Outfit, fesselnder Musik – und allem, was dazugehört ars vivendi Was ist die Menüthek? Die Menüthek ist mörderisch gut und natür- haben und andere hinters Licht führen. Alles lich auch kriminell lecker. Sie gibt jede Menge ganz legal,versteht sich. Anregungen und Ideen für einen wunder- Mit Gleichgesinnten fachsimpeln, raten baren Abend mit Freunden, die der gleichen und dabei gemeinsam ein wunderbares Essen Leidenschaft frönen: der Liebe zum Krimi. genießen, das in der Zubereitung völlig Ob nun im Fernsehen oder im Kino. Als unkompliziert ist. Kriminalroman oder Detektivspiel. Ein Rätsel lösen zu können fasziniert uns Die Menüthek gibt Ideen für einen solchen Abend, an dem Ihr Zuhause zum Tatort wird Menschen seit Urzeiten. Wir wollen Erklä- und der ganz im Zeichen des Krimis steht. rungen haben, um Fremdartiges besser Sie weiß am besten, was zu einem spannen- verstehen zu können. Es ist die uns mitge- den Abend mit Freunden, Kollegen oder der gebene Neugier, Dinge zu hinterfragen und Familie gehört. Sie hat nicht nur mörderisch zu erforschen. Nur so können wir unseren gute Rezepte für Sie, sondern auch jede Men- Horizont erweitern und Neues entdecken. Ein ge Anregungen für die passende Musik, gibt Krimi wirft Fragen auf, die wir beantwortet spannende Buch- und Filmtipps und weiß haben wollen. Wir möchten Rätsel entwirren vor allem eines: und freuen uns, wenn wir am Ende auf die Der Mörder ist nicht immer der Gärtner. Lösung stoßen. Die innere Spannung fällt ab, die Belohnung, das Glücksgefühl, befreit. Und Mehr Infos und weitere Ideen rund um den warum nicht einmal selbst zum Detektiv wer- Krimi finden Sie unter: den, der hinter so manche Kulissen schauen darf, oder gar auch ein wenig Mord(s)gelüste www.krimimenuethek.de Ihr Zuhause – Der Tatort Detektivgeschichten begeistern schon Kinder. Vielleicht entdecken manche erst als Er- Einmal sein wie Kalle Blomquist oder so auf- wachsene die Faszination des Krimis. Durch regende Sachen erleben wie die Fünf Freunde den Besuch eines Krimidinners, das in vielen oder Emil und die Detektive. Krimifans haben Städten angeboten wird, oder durch einen oftmals ein langes »Vorstrafenregister«, haben fesselnden Film im Kino. vielleicht sogar selbst einen kleinen Detektiv- Ein Krimiabend zu Hause mit Freunden, club in ihrer Kindheit gegründet und sind mit Verwandten oder Arbeitskollegen ist etwas Pinzette und Lupe über den Schulhof gelaufen. ganz Spezielles – genießen Sie Stunden Wilde Spekulationen wurden angestellt und voller Überraschungen, Spaß und ganz viel sich im Zeichnen von Phantombildern ereifert. Genuss! Ob Sie nun ein Rollenspiel in großer Und eines werden sie bis ins hohe Alter behal- Runde machen und alle zusammen den Täter ten: die Liebe zu einem spannenden Krimi. Ob suchen oder einfach nur ein kleines Krimi- als Film, Buch oder TV-Serie. Auch im Internet quiz zu zweit spielen, ein Krimipuzzle alleine gibt es viele Foren, bei denen sich Krimifans enträtseln, eine DVD anschauen oder eine jeden Alters austauschen. Zum Krimi auf der Hör-CD genießen – für jeden Krimifan ist Bestsellerliste, zum sonntäglichen Tatort oder etwas dabei! zu dem Kriminalfilm, der gerade in den Kinos Nur eines muss es eben sein: spannend! läuft. Und da hat jeder seine ganz persönlichen Favoriten. Inhalt 14 Das mörderisch gute Krimi-Menü Indizien für zwischendurch 40 It’s Tea Time 48 Geschüttelt, nicht gerührt – warum eigentlich? 58 Die Faszination des Bösen Alles für einen spannenden Krimiabend 64 Die Vorladung: Absolute Geheimsache 68 Der Tatort: Der gedeckte Tisch 72 Die Fahndung: Spurensuche zu Hause 76 Die Straftat: Spannende Krimispiele 78 Die Ermittlung: Verhaftete Outfits 82 Die Beweismittel: Sichergestellte Geschenke 84 Die Augenzeugen: Kriminelle Filme 86 Die Anhörung: Spannende Musik und Hörbücher 88 Das Vorstrafenregister: Tödliche Buchtipps 90 Die Menütheken 92 Bildnachweis 93 Dank 94 Bezugsquellen Willkommen am Tatort Ob mit einem DVD-Abend zu zweit, einem unterhaltsamen Detektiv-Spiel mit Freunden oder einfach nur mit einem gemütlichen Plausch über gemeinsame Lieblingskrimis – überraschen Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Abend! Geheimnisvolles entdecken Rätsel entschlüsseln Vom Alltag abschalten Einfach zusammensitzen und sich entspannen Einen wunderbaren Abend lang Neues entdecken, ermitteln, aufklären Das mörderisch gute Krimi-Menü Das mörderisch gute Krimi-Menü 16 V erdächtiger GruSS aus der Küche Falsche Leberwurst – ein vegetarischer Brotaufstrich 20 Leichenblasses Schaumsüppchen mit frischen Kräutern und Pistolennudeln 22 Raffiniert (r)eingelegte Champignons in Zitronen-Olivenöl-Marinade 24 Ermittelte und festgenommene Spaghetti mit Pesto Mafioso 28 Handfeste Beweistorte mit mediterranem Gemüse und Parmesankruste 32 Schuldig gesprochener Lachs in Kartoffelmantel mit Brokkoli und Rotweinschalotten 36 SüSSer Trost hinter Gittern Warme Schokoladenküchlein mit Eispraline und frischen Früchten 42 EXTRA I: 16 Uhr 50 – Gefährlich gutes Gebäck Scones 52 EXTRA II: 20 Uhr 15 – Ein Fall in Rot-Weiss Currywurst mit Kartoffel-Wedges 62 EXTRA III: 0 Uhr 00 – Bombenstimmung Selbst gemachter Badespaß 15 Verdächtiger GruSS aus der Küche Falsche Leberwurst – ein vegetarischer Brotaufstrich 18 Das mörderisch gute Krimi-Menü Verdächtiger GruSS aus der Küche Falsche Leberwurst – ein vegetarischer Brotaufstrich ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 250 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 2–3 Pimentkörner 1–2 Wacholderbeeren 2 Schalotten 80 g Butter 40 g Hefe (1 Würfel) 1 Knoblauchzehe 50 g Vollkornmehl (Gerste, Roggen, Weizen oder Dinkel) Majoran, Thymian, Petersilie, Salz, Pfeffer nach Belieben 1 Schuss Essig Das mörderisch gute Krimi-Menü Zubereitung PASST GUT DAZU Die Gemüsebrühe mit dem Lorbeerblatt, den Der 2013er Wiener Gemischte Satz DAC Pimentkörnern und den Wacholderbeeren vom Weingut Wieninger präsentiert sich aufkochen, danach abseihen. Die Schalotten vielschichtig, duftig und frisch, am Gaumen pellen, in feine Würfel schneiden und in der elegant und süffig mit einer lebendigen Säure- Butter andünsten. Die Hefe hineinbröckeln, struktur. Bereits als Jungwein überzeugt unter Rühren auflösen und durchschwitzen. er mit seiner würzigen und frischen Art. Die Knoblauchzehe fein reiben und hinzu- Als alkoholfreie Alternative einen blutroten geben. Mit der Brühe aufgießen. Das Voll- Fruchtsaft-Cocktail aus Trauben-, Johannis- kornmehl einrühren und alles ca. 3 Minuten beer- und Holundersaft. kochen, dabei weiterrühren. Mit Majoran, Thymian, Petersilie, Salz und Pfeffer nach TIPP: Mit frischem Brot, Butter und Belieben würzen. Wenn die Masse noch lau- Kräuterquark servieren. warm ist, einen Schuss Essig unterrühren. In hübsche Gläser oder Steinguttöpfe abfüllen und verschließen, kühl stellen und ein, zwei Tage ruhen lassen. 19 Impressum Originalausgabe 1. Auflage September 2015 © 2015 by ars vivendi verlag GmbH & Co. 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In der menüthek finden Sie alles, was zu einer verboten guten Party gehört: Neben kriminell köstlichen Rezepten liefert sie Tipps zu atemberaubenden Spielen, Musik- und Filmtiteln sowie brenzligen Gesprächsstoff und kinoreife Accessoires. Am Ende heißt es ohne Zweifel: Fall perfekt gelöst! ISBN 978-3-86913-590-8 97
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